Французская кухня
Тип материала
закуски из сыра
40 минут
Запеченный сыр бри в духовке
Знаменитый французский сыр, вышедший из провинции Бри. Это самый известный французский молочный сыр. Его подают по всему миру на сырной тарелке. Он хорош как просто закуска к вину или при добавлении к разным блюдам. А как он тает. Давайте приготовим целую головку сыра, запеченную в духовке, и удивим этим изысканным блюдом гостей.
Ингредиенты: Сыр бри, Чеснок, Соль, Прованские травы, Смесь перцев, Белое вино
домашний сыр
1 день 2 часа
Домашний адыгейский сыр без ферментов
Сыр в домашних условиях — это не так уж сложно, тем более для которого не требуется сычужные ферменты и закваски, плюс температурный режим. Чем проще, тем лучше. Тем более качество ничем не хуже магазинного, а ценность продукта, зная, что вы его сделали собственными руками, только возрастает.
Ингредиенты: Молоко, Лимонная кислота, Соль
салаты
40 минут
Полезный салат с куриными сердечками
Куриные сердечки — одни из самых полезных и популярных субпродуктов. Особенно их ценят за то, что при сочетании с множеством продуктов, блюдо выходит с очень нежным и приятным вкусом. Сердечки богаты содержанием витаминов, минералов и ценных элементов, которые нужны для поддержания организма. Такое блюдо однозначно зайдет на ура.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Рис, Помидор, Болгарский перец, Красный лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Майонез
закуски из сыра
1 день
Праздничный сыр с маслинами
Кто хочет удивить своих гостей, чем-то новеньким? Или сделать красивую сырную нарезку на корпоративную вечеринку? Или же иметь у себя в холодильнике, вкусный сыр на перекус? Видом этого сыра просто невозможно не восхищаться. И вкусовые качества тоже не уступают.
Ингредиенты: Творог, Молоко, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сода, Маслины, Свежая зелень, Соль
домашний сыр
12 часов
Сыр филадельфия в домашних условиях
Сыр филадельфия используется во множестве блюд. Это роллы, бутерброды, тирамису, чизкейк и другие. Но такой сыр можно приготовить в домашних условиях. понадобятся только сметана, йогурт, лимонный сок и соль.
Ингредиенты: Сметана, Йогурт, Лимонный сок, Соль
салаты
10 минут
Свежий салат «Кочанный латук»
Такой салат — невероятная кладезь ценных элементов, витаминов, минералов, питательных веществ и волокон. В составе латука имеется клетчатка, ингредиент насыщает и очищает организм от шлаков. Он богат витаминами А, который необходим для поддержания здоровья и иммунитета, и В, участвующий в обмене углеводов и жиров.
Ингредиенты: Салат–латук, Шнитт-лук, Растительное масло, Укроп, Сыр дорблю
салаты
40 минут
Свежий салат с киноа
Киноа — очень полезный продукт. Особенно его ценят диетологи и вегетарианцы. Благодаря составу крупы польза проявляется достаточно быстро. Также это зерно считается идеальным продуктом для тех, кто отказался от пищи животного происхождения. Киноа богат большим количеством содержания белка, клетчатки и фолиевой кислоты.
Ингредиенты: Лимонный сок, Киноа, Стебель сельдерея, Яблоки, Грецкие орехи, Мед
салаты из морепродук...
10 минут
Вкусные морские гребешки с апельсином
Легкая и полезная закуска из морских гребешков с апельсином и необычной заправкой. Готовится она не дольше 10 минут, а получается оригинальной и очень вкусной. Подавайте салат в теплом виде сразу после приготовления.
Ингредиенты: Апельсин, Морские гребешки, Черный перец молотый, Соль, Столовый уксус, Салатные листья, Оливковое масло, Апельсиновый ликер, Апельсиновый сок
закуски из сыра
30 минут
Жареный сыр с вишневым соусом
Сыр для этой закуски необязательно брать сулугуни, это может быть моцарелла или козий, тофу или обычный твердый сыр. Подавайте со сладким вишневым соусом.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сулугуни, Куриное яйцо, Бальзамический уксус светлый, Вишня, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Панировочные сухари, Красное вино
печенье
45 минут
Фантастическое мятное печенье
Почти у каждого дачника на участке растет мята. Из нее можно приготовить не только напитки, но и добавлять в выпечку. Печенье по этому рецепту получится с приятным освежающим вкусом, а тесто будет сладким и рассыпчатым.
Ингредиенты: Мята, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Куриное яйцо
закуски из сыра
15 минут
Жареный камамбер с вареньем
Во Франции сыр как отдельное блюдо подают поджаренным на сковороде в панировке или запеченным в духовке. Для этого используются мягкие молочные сыры в благородной белой плесени, такие как камамбер, бри или гермелин. Подайте такой сыр для романтического ужина с бокалом вина.
Ингредиенты: Камамбер, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Панировочные сухари, Малиновое варенье, Ежевика
закуски из сыра
3 часа 40 минут
Нежная груша с голубым сыром
Сыр, как и хлеб, всему голова. Ведь он может стать достойным ингредиентом большого количества блюд. Мало того, что сыр полон белка и положительно влияет на обмен веществ, так еще и попробовав в сочетании с нежнейшей грушей — вы испытаете прекрасное чувство наслаждения. Это блюдо отлично подойдет для романтического ужина и не оставит вас без впечатлений.
Ингредиенты: Сыр с голубой плесенью, Сушеные груши, Груша, Ржаной хлеб
крем-суп
45 минут
Нежный крем-суп из кабачков
Ароматный, легкий воздушный крем-суп порадует нежной консистенцией. Такое блюдо отлично подойдет тем, кто следит за своим питанием, а еще придется по вкусу детям. Перед подачей посыпьте суп паприкой и добавьте сухарики.
Ингредиенты: Кабачок, Репчатый лук, Картошка, Чеснок, Сливки, Бульон, Растительное масло, Паприка, Соль, Душистый перец молотый
кремы
30 минут
Простой крем-чиз из клубники и сливочного сыра
Крем-чиз используется для готовки десертов, тортов, выпечки, кексов и пирогов. Готовится он легко и быстро. Понадобится сливочный сур, сахарная пудра и ягоды. Мы выбрали клубнику, но это может быть вишня, ежевика, черника или голубика.
Ингредиенты: Сливочный сыр, Клубника, Сахарная пудра
салаты
10 минут
Аппетитный салат с грушей и руколой
Яркие по вкусу и насыщенные груши прекрасно контрастируют с чуть островатой руколой и хрустящей морковью. Салат получается очень вкусным и питательным, а вместо майонеза в нем — бальзамик и апельсиновый сок.
Ингредиенты: Груша, Рукола, Морковь, Апельсин, Миндальные лепестки, Бальзамический соус
десерты из теста
10 минут
Нежные трубочки с нутеллой и орехами
Такой десерт получается очень быстро и не требует огромного количества продуктов. Нутелла — шоколадно-ореховое кондитерское изделие, которое является невероятным лакомством. Оно имеет приятный аромат, и при добавлении его блюдо получается изысканным и оригинальным. Такое блюдо сладкоежками точно будет оценено.
Ингредиенты: Ржаной хлеб, Нутелла, Миндаль, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Корица
закуски из сыра
1 час
Румяный адыгейский сыр на гриле
У вас пикник? Вы хотите что-то необычное? У вас пришли гости, которые не едят мясо? Этот рецепт для вас. Вас спасет пол килограмма адыгейского сыра запеченного на гриле. Можно приготовить и просто на сковороде обжаривая с каждой стороны, но запах костра еще никто не отменял.
Ингредиенты: Сыр адыгейский, Оливковое масло, Чеснок, Смесь перцев, Розмарин, Помидоры черри, Лимон, Салатные листья, Соль
печенье
2 часа 10 минут
Невероятное мраморное печенье в белковой глазури
Нежные и приятные на вид печенья. Сладости имеют уникальную светло-темную расцветку благодаря куркуме и какао-порошка. Готовка этих сладостей не требует специальных техник или особых навыков. Потратив пару часов (не волнуйтесь, время, проведенное на кухне, займет максимум час) в итоге вы получаете вкусные лакомства, которые 100% поднимут ваше настроение.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Молоко, Желток куриного яйца, Лимонная кислота, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Растительное масло, Сахар, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Сода, Ванильный сахар, Молотая куркума, Молотый кардамон, Корица
