Французская кухня

Французская кухня

Тип материала

Мороженое на миндальном молоке

мороженое

9 часов 10 минут

Мороженое на миндальном молоке

Мороженое, любимый для многих лакомый десерт можно приготовить не только из привычных молочных продуктов, но и из растительных. Миндальное молоко в сочетании с пастой из орехов кешью придаст десерту мягкую, тающую во рту, кремовую текстуру, а кленовый сироп придаст мороженному сладкий, карамельный вкус.

Горячие бутерброды в духовке

закуски с хлебом или...

Горячие бутерброды в духовке

Для украшения праздничного стола интересными закусками, да и просто для вкусного перекуса можно приготовить быстрый и легкий вариант. Получаются простые и ароматные бутерброды с сосисками, перцем, яйцом и сыром.

Киш с овощами

Киш с овощами

Киш относится к блюдам Франции. И считается что киш произошел от лотарингского пирога. Однако регион Лотарингия несколько раз переходил от Франции к Германии и обратно, поэтому споры о принадлежности блюда еще идут. Киш представляет собой открытый пирог с начинкой. Немецкая версия пирога с беконом и луком, швейцарцы пекут киш с сыром и сливками, а на средиземноморье киш готовят с оливками, томатами, баклажанами и ароматной зеленью.

Рагу из зелени с овощами

Рагу из зелени с овощами

Рагу является блюдом, которое получается путем тушения мяса рыбы, птицы и овощей с грибами. Иногда их готовят в соусе. Такой рецепт приготовления овощей является французским блюдом. Регулярное употребление тушеного прекрасно скажется на состоянии органов ЖКТ, поскольку овощи богаты клетчаткой, необходимой для процесса пищеварения.

Французский десерт макарун

пирожные

Французский десерт макарун

Для приготовления теста вам понадобятся мука, сахар и яйца, а для начинки — шоколад и сливки. Продукты простые, но будьте внимательны к пропорциям и подсказкам. Приготовить такой десерт не просто, но это того стоит.

Домашнее мороженое с киви

мороженое

Домашнее мороженое с киви

Мороженое готовят из сливок, молока и сахара с добавлением различных добавок, соков, фруктов или ягод. Приготовленный в домашних условиях, десерт не содержит вредных добавок, а калорийность такого продукта можно регулировать по-своему в зависимости от жирности и количества ингредиентов.

Нежный мармелад

фруктовые десерты

1 час 30 минут

Нежный мармелад

Такой необычный мармелад получают при уваривании овощей и фруктов с сахаром. В итоге, получается оригинальное лакомство, которое оценят и дети, и взрослые. Чаще всего его употребляют в сочетании с продуктами. Вкусный мармелад добавляют в качестве начинки к сладкой выпечке или любому другому десерту.

Террин из индейки с фисташками

Террин из индейки с фисташками

Классический террин — это нечто среднее между паштетом и мясным хлебом. Особая грация этого блюда заключается в необычной текстуре, создающейся за счет контраста нежного паштета и крупных вкраплений в виде орехов, чаще всего фисташек. Террин из индейки с фисташками — это классический рецепт террина, который даже спустя года будет так же актуален и никогда никому не надоест.

Закуска из маринованный моцареллы и сметаны

закуски из сыра

Закуска из маринованный моцареллы и сметаны

Моцарелла ― невероятно нежный сыр, родиной которого является Италия. Именно оттуда берут начало рецепты приготовления блюд с добавлением такого сыра. На данный момент моцарелла используется практически во всех уголках мира. Сыр используется в рецептах салатов, горячих блюд, пирогов, пицц, выпечки, десертов.

Французская бриошь

14 часов 40 минут

Французская бриошь

Мировая кулинария богата на шедевры. Одним из таких становится классическая французская сдобная булочка. Нежнейший вкус и бесподобный аромат делают ее неповторимой. Приготовив бриошь дома, вы смоете окунуться в атмосферу Парижа и отдохнуть от городской суеты. Приготовленная по классическому рецепту она никого не оставит равнодушным.

Аппетитное сырное фондю

Аппетитное сырное фондю

Существует легенда, что первый сыр Камамбер был изготовлен еще в 18 век девушкой, которая спасла от смерти монаха. В благодарность он открыл ей секрет его приготовления, в последствии применявшийся для лечения тяжелобольных пациентов. Мягкий сыр с нежным грибным вкусом и корочкой из белой плесени можно использовать как самостоятельное блюдо и как ингредиент. Даже в сочетании с простыми продуктами он придает им особый шик.

Грибы вешенки с сыром

блюда из грибов

Грибы вешенки с сыром

Кто из нас не любит грибочки особенно если сам соберешь их в лесу, жаль, что не у каждого есть возможность сходить по грибы, но не расстраивайтесь, вкусное блюдо можно приготовить и из того, что продается в магазине. Например, грибы вешенка. Очень недооцененные грибы, при правильном приготовлении могут конкурировать с лесными.

Нежный сливочный соус к пицце

сливочные соусы

Нежный сливочный соус к пицце

Для пиццы можно использовать не только томатную основу. Очень вкусной получается пицца со сливочным соусом. Готовится он всего 15 минут, а в качестве ингредиентов понадобятся самые простые продукты: сливки, мука, масло, чеснок, соль и перец.

Шоколадное печенье в трещинку

2 часа 30 минут

Шоколадное печенье в трещинку

Ароматные, сладкие, вкусные, печеные кусочки теста, с начинкой и без, разной формы и толщины. Печенье! Вкусное лакомство, которое составит отличную компанию чаю или кофе. А если обвалять сахарной пудрой перед выпечкой, то получится еще необычный внешний вид после выпечки. Такие вкусняшки можно быстро испечь дома без особого труда и побаловать своих родных и близких.

Аппетитное кокосовое печенье

Аппетитное кокосовое печенье

Этот рецепт — это просто находка, для тех, кто любит вкусные оригинальные печенья, а также кокос во всех его проявлениях, но не особо хочет тратить время на готовку. У вас получиться вкусное и нежное печенье, а времени на приготовления этой вкуснятины нужно всего лишь час.

Аппетитный тыквенный перевертыш с персиками

1 час 35 минут

Аппетитный тыквенный перевертыш с персиками

Пирог-перевертыш — это известная выпечка французской кухни. Его можно приготовить с любым тестом, но чаще всего готовят на слоеном. Начинка может быть самая разная — сладкая и соленая, с фруктами или с овощами, с мясом или рыбой. Печь пироги-перевертыши сплошное удовольствие.

Аппетитные груши на пару с имбирным соусом

фруктовые десерты

Аппетитные груши на пару с имбирным соусом

Груши — ценный фрукт, который помогает в укреплении иммунитета, поддержании вашего здоровья и способствует сжиганию калорий. Состав груш богат огромным количеством ценных компонентов: витаминами, микроэлементами, эфирными маслами и клетчаткой. Груши в сочетании с имбирем — прекрасное средство при борьбе с различными патологиями в организме.

Фруктовые пирожные

пирожные

Фруктовые пирожные

Легкое и воздушное пирожное с кремом и фруктами — десерт, который по достоинству оценят все любители сладкого. Какую разновидность бисквита сочтете самой лучшей, какая начинка и фрукты войдут в такое блюдо — полностью решаете сами. Но одним из самых вкусных и менее калорийных пирожных можно считать десерт с джемом и ягодами.

Нежный грушевый пирог

сладкие пироги

Нежный грушевый пирог

Груша является одним из самых сладких и полезных фруктов. Их добавляют в различные блюда, дополняя их сочностью и нежным послевкусием. Есть много видов груш, но, в любом случае, блюда с ними выходят очень питательным. Эти фрукты ценятся содержанием витаминов А, В, С, Е, клетчатки и микроэлементов.

Картофель, тушенный в сметане

блюда из картофеля

Картофель, тушенный в сметане

Картофель считается ингредиентом, который употребляют в различном виде. Такой овощ является универсальным, поскольку богат большим количеством витаминов, а также дополняет многие блюда. Его жарят, запекают, варят, тушат, готовят на пару, используют в качестве основы для запеканок и пирогов.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении