Материалы по тегу: Греческая кухня

Материалы по тегу: Греческая кухня

Тип материала

Салат с редисом и сырными шариками

Салат с редисом и сырными шариками

Салаты подобного плана, никогда не остаются на столе незамеченными! Их привлекательный внешний вид так и манит попробовать на вкус. Салат с редисом и сырными шариками не разочарует никого. Помимо красивого внешнего вида, он еще и обладает невероятно приятным вкусом!

Легкий салат с авокадо и креветками

Легкий салат с авокадо и креветками

Если Вы задумываетесь над тем, что приготовить к ужину сытное и вкусное, но полезное для фигуры и здоровья, то выбор легкого салата с авокадо и креветками можно считать очень удачным. Авокадо богат калием, клетчаткой и полезными жирами. Удачное сочетание в этом легком салате авокадо, рассольного вытяжного сыра Моцарелла и креветок насытят организм, но не добавят лишних килограммов. Попробуйте приготовить такой салат по нашему рецепту, и он точно станет любимым.

Салат с лососем, томатами и авокадо

Салат с лососем, томатами и авокадо

Сочетание нежного мяса слабосольного лосося, спелых томатов и авокадо порадует Вас своим вкусом и приятным бонусом в виде жирных кислот Омега — 3 и Омега — 5. Считается, что они обладают омолаживающими свойствами. Выбрать хороший авокадо в магазине можно, если следовать несложным правилам. Во — первых, фрукт должен быть спелым, но не перезревшим. Возьмите фрукт в руки — у хорошего авокадо упругая блестящая кожица от ярко — зеленого до бурого цвета, на ней нет пятен и фрукт легко поддается нажатию пальцами.

Легкий салат с креветками, кешью и сливочным сыром

Легкий салат с креветками, кешью и сливочным сыром

Креветки очень любят взрослые и дети и не зря. Они очень вкусны и полезны, главное — правильно их приготовить. Прежде всего, креветки не любят переваривания. Достаточно 1 — 2 минуты подержать в кипящей воде очищенные креветки и 3 — 4 минуты неочищенные. Добавьте морскую соль вместо обычной и вкус мяса будет более насыщенным. Попробуйте приготовить с креветками салат, добавив сладкие орешки кешью — вас приятно удивит неожиданное сочетание вкусов.

Аппетитная курица по-гречески

Аппетитная курица по-гречески

Тушеное куриное мясо с овощами — это всегда вкусное и удачное блюдо, которое отлично подходит для плотного ужина. Подобрав правильно к блюду пряности и специи, вы добьетесь нового, насыщенного и яркого вкуса, который порадует вас своим сочетанием с мясом. Такие пряности как гвоздика, зира и корица великолепно дополняют и раскрывают вкус мяса и овощей. Подав это блюдо с гарниром, вы сытно и вкусно накормите всю свою семью.

Ароматная каша из красной чечевицы и свежих овощей

Ароматная каша из красной чечевицы и свежих овощей

Чечевичная каша — полезное блюдо, в составе которого содержится большое количество белка, витаминов и минералов, необходимых организму. Каша из чечевицы идеально подходит для сторонников здорового и диетического питания, так как она легко усваивается, надолго насыщает организм питательными веществами, а также содержит меньше жира, чем любые другие бобовые. Готовую чечевичную кашу можно подавать в качестве самостоятельного блюда, а можно дополнить овощами, мясом, рыбой и пряными специями.

Азу с курицей и консервированным зеленым горошком

Азу с курицей и консервированным зеленым горошком

Приготовить вкусное азу для всей семьи за считанные минуты очень просто, если использовать мясо курицы и консервированный зеленый горошек. Мясо курицы — отличный источник необходимого нашему организму белка, а зеленый горошек — лидер по содержанию минералов среди бобовых, прежде всего магния, калия и фосфора. Его включение в рацион обладает выраженными антиоксидантными свойствами. А чтобы мясо курицы и горошек отлично «поладили» в этом блюде, предлагаем использовать особенную смесь трав и специй.

Рисовая пататопита

Рисовая пататопита

Вкусный, питательный и ароматный пирог на основе картофельного пюре с молоком, рисом, ароматными специями и нотами свежей мяты. Пататопита получается очень сытной, поэтому им можно накормить целую компанию, он прекрасно подойдет к чаю на ужин или обед, так же идеален для перекуса.

Капуста с рисом по-гречески

Капуста с рисом по-гречески

Белокочанная капуста весьма удивительный овощ. Она содержит в себе большое количество витаминов и макроэлементов. Любители здорового образа жизни любят ее за невысокую калорийность и большое содержание пищевых волокон.

Вкусный салат с дыней, фетой, хрустящим беконом и фисташками

Вкусный салат с дыней, фетой, хрустящим беконом и фисташками

Весьма легкий и вкусный салат не требует много времени для приготовления и вовсе не энергозатратный. Этот салат очень сочный, вы удивитесь, насколько разнообразно и удачно сочетаются в нем ингредиенты. Дополнить эту картину можно свежими листьями мяты. Это легкое блюдо подойдет в качестве закуски под красное вино.

Простой гороховый суп с чесноком

Простой гороховый суп с чесноком

Греки и римляне первые начали выращивать горох, 500-400 лет до нашей эры. Тогда из него делали и пробовали гороховый суп. Сейчас горох получил широкую известность, и многие страны готовят из него, так как он вкусный и содержит много белка. В гороховый суп можно готовить из зеленого или желтого гороха, также из замороженного, суженного, консервированного или из свежего.

Невероятный греческий салат с шампиньонами

Невероятный греческий салат с шампиньонами

Основным ингредиентом салата считается фета ― сыр из козьего или овечьего молока. Отличительными чертами изготовления салата считаются крупно нарезанные овощи. Такое блюдо вы можете подать в виде закуски, а также в качестве гарнира к основному блюду.

Нежный манник на йогурте

Нежный манник на йогурте

Манник это один из вкусных и простых в приготовлении десертов. Он имеет почитателей как среди детей, так и среди взрослых. У манника есть много разновидностей. Один из них ароматный и вкусный манник на йогурте с ананасами.

Полезное лобио в мультиварке

2 часа 30 минут

Полезное лобио в мультиварке

Лобио является блюдом как Грузинской, так и Греческой кухонь. Приготовленное в мультиварке оно получается очень нежным, сочным и ароматным. Такой способ приготовления блюда особенно полезен, так как в блюдо не нужно добавлять жиры. Приготовление еды в мультиварке считается одним из полезнейших и быстрых способов тепловой обработки пищи, поэтому блюда из мультиварки очень популярны среди сторонников здорового образа жизни.

Насыщенный греческий салат

Насыщенный греческий салат

Благодаря сыру фета из овечьего молока, салат получается ароматным и с небольшой кислинкой. Также к этому блюду можно добавить лимонный сок, зелень, травы и разные специи. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.

Пикантный нут в томатном соусе на зиму

13 часов 20 минут

Пикантный нут в томатном соусе на зиму

Нут в томатном соусе с овощами — это полезное, сытное блюдо, которое прекрасно подходит для постного и вегетарианского меню, потому как состав данного лакомства богат растительным белком, клетчаткой и витаминами, что так необходимы нашему организму.

Ароматный луково-сырный соус

Ароматный луково-сырный соус

Соус — в переводе с французского означает приправа или подливка. Он применяется для улучшения вкуса блюд или придания кушанью различных вкусовых оттенков. Соусы широко распространены во многих кухнях мира, а самые известные из них— кетчуп, майонез и бешамель. Луково-сырный соус отличается ярким вкусом и плавкой кремовой консистенцией и может использоваться как приправа к рыбе, мясу и овощам, так и как отдельное кушанье, которое можно намазать на хлеб.

Воздушный манник с бананом

Воздушный манник с бананом

Манник по этому рецепту завораживает своей нежностью и мягкостью, а также подкупает простотой приготовления. Он с успехом заменит надоевшую манную кашу.

Салат с форелью и сыром фетакса по-гречески

Салат с форелью и сыром фетакса по-гречески

Греческая брынза с оригинальным названием «Феткса» немного похож на Филадельфию или свежий Шавру. У него такая же мягкая консистенция, но феткса такая же соленая, как и обычная брынза. Поэтому ее часто используют в греческих салатах. Чтобы сыр Фетакса не прилипал к ножу во время нарезки, положите его на 7-10 минут в морозильную камеру.

Цыпленок, маринованный в йогурте

2 часа 30 минут

Цыпленок, маринованный в йогурте

Цыпленок в духовке — настолько классическое блюдо, что что-то более известное даже представить сложно. Разные вариации такого угощения существуют абсолютно во всех уголках планеты. Чтобы хоть как-то разнообразить вкус, повара всего мира придумывают все новые и новые сочетания, играя на контрасте вкусов, текстур и совмещая несовместимое. Так и появился рецепт цыпленка, маринованного в йогурте, греческий взгляд на знакомое всем блюдо.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении