Материалы по тегу: Итальянская кухня

Материалы по тегу: Итальянская кухня

Тип материала

Закуска из шампиньонов в сливочном соусе

Закуска из шампиньонов в сливочном соусе

Шампиньоны в сливочном соусе обладает нежным, насыщенным вкусом и прекрасно дополнит любое блюдо из макарон, картофеля или станет отличной закуской на вашем столе. По составу шампиньоны богаты неперевариваемой клетчаткой, витаминами и минералами которые сохраняются даже при заморозке, поэтому такое блюдо будет не только вкусным, но и принесет пользу для здоровья.

Быстрые тальятелле с беконом

Быстрые тальятелле с беконом

Тальятелле — это классический вид макаронных изделий высокой итальянской кухни. Впервые приготовили этот замысловатый вид макарон в итальянском городе Болонья. Повар создал их в честь свадьбы сына правителя Болоньи, а вдохновился он прекрасными вьющимися волосами невесты. Традиционно тальятелле подаются с соусом болоньезе. Но сегодня распробуем сочетание пасты с обжаренным беконом.

Спагетти болоньезе

Спагетти болоньезе

Этот рецепт мне готовит моя жена, мне он очень нравится, обожаю макароны и фарш, поэтому решил поделиться им с вами! Они получаются очень вкусными и сытными.

Фузили с фисташками

Фузили с фисташками

Этот рецепт я узнал из итальянского сериала, готовил себе пару раз, теперь хочу показать его вам! Отличный рецепт, вкусно и очень изысканно!

Пицца Милана

Пицца Милана

Рецепт этой пиццы прост и вкусен. Его придумала моя дочь Милана, в ее честь название пиццы. Лучше есть её горячей, хотя долго она и не залежится.

Полента «А-ля Русс»

Полента «А-ля Русс»

Сладкий итальянский десерт с любовью из России! Если многие домохозяйки и знают о поленте и находят ей применение в основных блюдах, то я также ловко сочетаю ее и в сладких десертах. Подойдет как отдельный десерт, так и в качестве аперитива к сладкому столу. На скорую руку за считанные минуты вы не просто удивите своих гостей необычным блюдом, но и сэкономите кучу времени!

Ленивая лазанья с макаронами

Ленивая лазанья с макаронами

Блюдо получается довольно тяжелым, вкусным, ароматным, его мне готовил отец в детстве, а сейчас я поделюсь с вами этим рецептом!

Салат с макаронами, крабовыми палочками и помидором

Салат с макаронами, крабовыми палочками и помидором

Салат с макаронами, крабовыми палочками и помидором — это нежнейшее блюдо, содержащее в себе сочетание макарон, которые делают его сытным, крабовые палочки и сыр прибавляют легкости и нежности вкуса, а помидор делает его сочным. Отлично подойдет, как для праздничного стола, так и для обычного ужина.

Суперлегкая пицца

Суперлегкая пицца

Пицца на скорую руку, которая идеально подходит в качестве перекуса. Очень простой рецепт, с приготовлением которого справится даже самый маленький кулинар.

Освежающий салат с руколой, базиликом и грибами

Освежающий салат с руколой, базиликом и грибами

Рукола как пряность использовалась еще в Древнем Риме. Она относится к одной из особых разновидностей зелени, которая стала популярной в нашей стране. Пряная трава используется как ингредиент для приготовления первый и вторых блюд, к пицце, ризотто, в различные соусы и салаты. Тонкий аромат и вкус руколы отлично сочетается со шпинатом, листьями салата и овощами.

Полезная паста с горбушей

Полезная паста с горбушей

Паста — это достаточно универсальный продукт, ее используют в сочетании с различными соусами, овощами, грибами, мясом, морепродуктами. При этом у пасты много полезных свойств для организма: обогащает нас необходимыми витаминами и микроэлементами, дает нам заряд энергии, помогает худеть, обладает детокс — эффектом. Паста же в сочетании с горбушей — это просто кладезь витаминов и заряд бодрости.

Грибное ризотто в сливочном соусе

1 час 40 минут

Грибное ризотто в сливочном соусе

Моя мама очень любит готовить, и этому рецепту научила меня она. Это мое фирменное блюдо, и оно является самым любимы среди моих родных.

Птитим с говядиной

Птитим с говядиной

Это блюдо из мелкой итальянской пасты с необычным внешним видом и названием. Такую пасту можно приготовить с мясом, овощами, морепродуктами. Птитим с говядиной получается очень вкусно.

Паста с креветками в специях

Паста с креветками в специях

Очень простое блюдо, которое понравится всей семье! Креветки отлично сочетаются с пастой. Рекомендую на обед или ужин.

Печенье со сливочным сыром

Печенье со сливочным сыром

Печенье со сливочным сыром — это рецепт очень нежного десерта. Печенье пропитывается маскарпоне, кофейным ликером, ванильным экстрактом и приобретает вкусы кофе и какао. Все эти ингредиенты создают богатый и очень насыщенный нежный вкус. Хороший вариант для праздничного десерта.

Нежное молочное мороженое

4 часа 20 минут

Нежное молочное мороженое

Мороженое — это холодное освежающее лакомство. Чаще всего оно делается из молочных продуктов: сливок и молока. В этом рецепте используется только молоко и ванильный экстракт. Такое мороженое хорошо смотрится само по себе или как дополнение к сладкой теплой выпечке.

Итальянская паста с томатами и оливками

Итальянская паста с томатами и оливками

Паста — второе знаменитое итальянское блюдо после пиццы. В нашем рецепте она готовится с томатами в собственном соку, оливками и приправляется сухими итальянскими травами. Но главная роль в этом блюде отводится, конечно же, самим макаронам, они должны быть только из пшеницы твердых сортов. Мы используем Пенне, это одна из многочисленных разновидностей пасты, у нас такие макароны называют перьями. Рецепт этого блюда базовый, и вы можете добавить в соус продукты на свой вкус.

Аппетитная вермишель с сочными сосисками

Аппетитная вермишель с сочными сосисками

Если вы не знаете, какое блюдо приготовить, а времени на кухню остается мало, то вермишель с сосисками будет отличным вариантом. Блюдо готовят из твердых сортов макарон, любых сосисок и на это способен абсолютно каждый, ведь оно очень простое, готовится быстро и не требует больших затрат.

Необычные кабачки с томатами и грушами

Необычные кабачки с томатами и грушами

Нет на Земле человека, который не пробовал бы кабачки, но мало кто пробовал кабачки с томатами и грушами. Блюдо получается сытное, недорогое и быстрое в приготовлении, а главное, не оставит никого без внимания за общим столом.

Пицца овощная

1 час 5 минут

Пицца овощная

Пицца! Известное итальянское блюдо, тонкий корж, большое количество сыра, что может вкуснее? Но что делать если ты сидишь на диете или аллергия на глютен? Все очень просто! Заменим пшеничную основу пиццы на овощную. Красивая и очень вкусная овощная пицца с ароматом моцареллы и пряностей. Овощное разнообразие придает блюду сочность в сочетании с приятным запахом шампиньона.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении