Материалы по тегу: Китайская кухня

Материалы по тегу: Китайская кухня

Тип материала

Свиное соте по-китайски

2 часа 30 минут

Свиное соте по-китайски

Это необычное мясное блюдо с грибами шиитаке и свежими овощами под кисло-сладким соусом. Оно идеально подойдет для первого знакомства с азиатской кухней, так как обладает необходимым колоритом, но при этом не является слишком острым или экзотическим. Подайте соте на обед или ужин.

Аппетитный салат с апельсином и авокадо

Аппетитный салат с апельсином и авокадо

Вкусный, полезный и очень ароматный салат для правильного питания, а также для разнообразия рациона можно приготовить из авокадо и апельсина. Такое интересное сочетание продуктов, в дополнении с листьями салата, орехами и лимонной заправкой придаст блюду очень необычный вкус, в котором идеально сбалансированы все вкусы. Безумный аромат придает салату фенхель своими анисовыми нотками. Такой салат великолепный вариант легкого перекуса.

Ореховое ассорти «Белочкино счастье»

Ореховое ассорти «Белочкино счастье»

Орехи и мед отдельно друг от друга, очень полезны, а в сочетании — 400 г такого лакомства, заменяет суточный прием пищи и, в полной мере, дает все необходимые полезные вещества. Придумали этот тандем в Китае, но за его целебные свойства и сказочный неповторимый вкус, дети и взрослые по всему миру, его просто обожают. На Вашем кухонном столе, в вазочке ореховое ассорти «Белочкино счастье», должно присутствовать всегда.

Нежный стейк из тофу

Нежный стейк из тофу

Тофу — соевый сыр. В нем содержится растительный белок, кальций, аминокислоты, фолиевая кислота, витамины А, В, Е. Отличается тофу от других сыров тем, что белок его легко усваивается. Блюда из него получаются всегда ароматные, полезные и очень вкусные. А в сочетании с овощами или тостами будет еще лучше.

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

1 час 35 минут

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Китайские блюда всегда славились своим сочетанием, казалось бы, не сочетаемых продуктов. Одним из таких вариантов является свинина с тушеными овощами и консервированным ананасом. В этом блюде подобраны и острые, и сладкие, и в меру кислые ингредиенты, которые идеально дополняют и раскрывают вкус друг друга. Приготовив такое необычное блюдо, вы удивитесь и насладитесь его пикантным ароматом и вкусом, и обязательно захотите приготовить его еще раз.

Нежная свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Нежная свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски широко известное и популярное блюдо во всем мире, благодаря оригинальному сочетанию ингредиентов, которые создают красивый вид, изысканный аромат и непревзойденный вкус. Готовится такое блюдо, как правило, с натуральным кетчупом или томатной пастой, ананасом, сладким перцем, морковью и луком. А главная особенность блюда заключается в правильно приготовленном соусе, который должен иметь и кислинку, и сладость, и остроту.

Жареное мясо с луком и соевым соусом

Жареное мясо с луком и соевым соусом

Жареное мясо с соевым соусом — это просто рай для мясоеда, который отличается ярким пряным вкусом и ароматом. В это блюдо входят три вида нежного и сочного мяса, обжаренное с румяным луком и соевым соусом. Соевый соус делает мясо невероятно мягкой, придав еще и золотистый цвет. Жаренное мясо готовится в принципе, как обычная свинина, только по вкусу получается намного лучше и ярче.

Свиное мясо в соусе терияки

2 часа 30 минут

Свиное мясо в соусе терияки

Свинина в соусе терияки это сытное мясное блюдо, которое получается вкусным, сочным, нежным и очень ароматным. Для картошки и макарон это просто потрясающая находка. Все гурманы оценят это блюдо, несмотря на простые, повседневные ингредиенты.

Ароматная свинина стир-фрай

Ароматная свинина стир-фрай

Свинина стир-фрай — это традиционное блюдо китайской кухни, ароматное мясо с нежными овощами. Сама по себе стир-фрай — это технология приготовления блюд, при которой ингредиенты быстро обжариваются в небольшом количестве масла на сильно разогретой сковороде. Обычно для таких целей используется сковорода вок, но на обычной сковороде такое блюдо получится не менее полезным и вкусным и точно всех поразит своей вкусовой палитрой.

Пряный маринованный лосось в соевом соусе

5 часов 20 минут

Пряный маринованный лосось в соевом соусе

Лосось маринованный в соевом соусе, получается очень сочным, нежным и пряным. Отлично сочетается с рисом и будет сытным ужином для всей семьи. Польза лосося сохраняется, свойства также сохраняются и улучшают организм человека. Стоит только подождать мариновку рыбы, а дальше уже можно кушать не жаря и не туша.

Паровые фаршированные макароны

Паровые фаршированные макароны

Макароны — это сытное изделие из высушенного теста итальянского и китайского происхождения. На итальянский манер макароны называют пастой, наверняка вы слышали такое название. Они очень просты в приготовлении, достаточно немного поварить в подсоленной воде или приготовить на пару. Бывают различных форм и размеров, могут быть как отдельное блюдо, так и подаваться с различными соусами и наполнением.

Вкусный бананово-шоколадный смузи

Вкусный бананово-шоколадный смузи

Молочный смузи ― отличный вариант поднять настроение и зарядить организм энергией и силами. Смузи представляет собой густой напиток, который приготовлен из фруктов, ягод, овощей и дополнительного напитка. Также в него могут добавлять мед, различные семена, кусочки шоколада и другие добавки.

Паровые макароны в скороварке

Паровые макароны в скороварке

Родом из Италии, изделия из сухого теста покорили все уголки нашей планеты. Готовятся они быстро, а по вкусу приходятся всем членам семьи, включая самых маленьких гурманов. Попробуйте заменить привычную кастрюлю и приготовить их в скороварке.

Рассыпчатое китайское печенье с ананасовым джемом

Рассыпчатое китайское печенье с ананасовым джемом

Название этого печенья по-китайски звучит Фэнли Су, что переводится: ананасовое песочное печенье. На родине его называют пирожным. Его принято дарить в подарок, а туристы обязательно увозят коробочку печенья домой. Печенье не зря так популярно, оно необыкновенно вкусное, рассыпчатое, тающее во рту. А внутри в меру сладкая, ароматная начинка. Производители делают ее с разными добавками. Но традиционно она состоит из ананасового джема.

Аппетитные макароны с помидорами в сырном соусе

Аппетитные макароны с помидорами в сырном соусе

Макароны с помидорами в сырном соусе готовятся быстро и легко, а получается вкусно и сытно. Макароны с помидорами получаются очень ароматными и понравятся всей семье своим необычным вкусом. С добавление сырного соуса, блюдо станет необычным, соус придаст макаронам калорийности и придаст сочную консистенцию.

Рецепт приготовления соевого молока на кипятке

13 часов 5 минут

Рецепт приготовления соевого молока на кипятке

«Выжимать» молоко из сои начали во 2 веке нашей эры в Китае. По легенде мужчина по имени Лю Ань перемолол соевые бобы для своей пожилой матери, которая не могла жевать из-за отсутствия зубов. В настоящее время в мире соевое молоко используется наравне с коровьим молоком, а в странах Азии превосходит в несколько раз употребление коровьего молока. Состав соевого молока идентичен коровьему по содержанию аминокислот, но содержит гораздо меньше кальция и не содержит холестерин.

Курица по-китайски с ананасом

Курица по-китайски с ананасом

Бывая в китайском ресторане, многие пробовали курицу по-пекински с остро-сладким соусом. Предлагаем приготовить это блюдо у себя дома. Уверенны, что вы не разочаруетесь. Наш подробный пошаговый рецепт поможет вам. Курица готовится с консервированными ананасами, а «китайский акцент» ей придают соевый соус, рисовый уксус, чеснок, имбирь. Блюдо получается очень сочное, с богатым вкусом. В качестве гарнира используйте отварной рис. Его неспецифический вкус не будет отвлекать от основного блюда.

Домашний пирог с малиной

Домашний пирог с малиной

На выходе вкус десерта получается довольно легким с нотками кислинки, которую придают ягоды малины. Помимо малины можно поэкспериментировать, добавив другие ягоды, например, смородину или клубнику. Ключевым фактором для современных хозяек является время приготовления, поэтому рецепт такого домашнего пирога то, что нужно и не заставит часами стоять у плиты.

Салат с пекинской капустой и креветками

Салат с пекинской капустой и креветками

Легкий салат с пекинской капустой и креветками — вкусная и оригинальная закуска, которой можно удивить своих гостей. Готовится блюдо очень быстро, а получается бесподобным. Нежный сладковатый вкус креветок хорошо гармонирует с хрустящей капустой, сочными помидорами и яйцами. А деликатесный соус придает блюду ни с чем не сравнимую пикантность и остринку.

Азу из утки с сычуаньским перцем

Азу из утки с сычуаньским перцем

Татарское азу — практичное, рациональное и доступное блюдо, которое готовят из мяса и картофеля с добавлением соуса на основе соленых огурцов. Вкус и аромат блюда в основном определяют специи. Попробуйте приготовить азу с сычуаньским перцем и блюдо приобретет пикантные восточные нотки. Сычуаньский перец очень широко используется в тайской, тибетской, японской и непальской кухней. У этого перца острый и кисловатый привкус ментола с нотками можжевельника, смородины и хвои.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении