Китайская кухня
Тип материала
овощные блюда
30 минут
Омлет из морской капусты в духовке
В омлет часто добавляют овощи, ветчину, сыр и другие ингредиенты. В этом рецепте мы предлагаем сделать завтрак с морской капустой. Ламинарию сначала нужно отварить, потом немного обжарить, а затем выложить в форму для запекания, залить яичной смесью и отправить в духовку.
Ингредиенты: Морская капуста (ламинария), Куриное яйцо, Сливочное масло, Свежая зелень, Специи, Соль
сырники
1 час
Ароматные сырники с китайской капустой
Если вы поклонник оригинальных блюд, то по достоинству оцените необычный рецепт творожных сырников с пекинской капустой. Этот рецепт, это удачный кулинарный эксперимент. Сырники получатся с нежной хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Творог, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Пекинская капуста, Шпинат, Соль, Чеснок, Молотая куркума, Вода
салаты из свежих ово...
15 минут
Легкий салат с водорослями Вакамэ
Вакамэ это водоросль уклария перистая, которую употреблять в пищу первые стали японцы еще в первом веке нашей эры. В современном мире водоросль особо популярна при вегетарианском питании и у людей, следящих за своим здоровьем. Вакамэ полезный продукт богатый аминокислотами лизином и аргинином, а благодаря веществу «фукосантин», водоросль перерабатывает уже накопленные жировые отложения в организме и снимает воспаление сосудов.
Ингредиенты: Водоросли вакаме, Огурец, Мирин, Рисовый уксус, Соевый соус, Кунжутное масло, Белый кунжут
блюда из свинины
30 минут
Теплая фунчоза со свининой и грибами
Фунчоза — это блюдо корейской, японской, китайской и других кухонь Азии, которое готовится из стеклянной лапши. Фунчоза подается как в холодном, так и в горячем виде. В ее составе много витаминов и минералов. Фунчоза подходит аллергикам, так как она не содержит глютен и белок. В приготовленном виде имеет низкую калорийность, поэтому ее часто используют при диете.
Ингредиенты: Стеклянная лапша (фунчоза), Свинина, Шампиньоны, Морковь, Чеснок, Репчатый лук, Соевый соус, Сахар, Белый кунжут, Черный перец молотый
блины
15 минут
Низкокалорийные блины на рисовой муке
Рисовая мука в блинах ощущается нежнее, чем пшеничная. Такую муку получают ее из перемолотых зерен риса. Она отличается высоким содержанием витаминов, полезных веществ и низкой калорийностью. Блины, приготовленные на рисовой муке, получаются с хрустящей корочкой и неповторимой зернистой структурой.
Ингредиенты: Рисовая мука, Куриное яйцо, Молоко, Соль, Растительное масло, Сода
омлет
15 минут
Китайский омлет Фанкве Чао Дань
Этот омлет часто подают на шведском столе в Азии. Казалось бы омлет с помидорами, ничего особенного. Но вкус всегда удивляет. Подробный рецепт приготовления обнаружен в сети. Попробуйте и готовьте на завтрак дома. Секрет омлета в добавлении к томатам сахара, который не ощущается на вкус, но нейтрализует кислоту и до неузнаваемости изменяет привычное блюдо.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидор, Сахар, Зеленый лук, Соль, Черный перец молотый
гарниры со стручково...
40 минут
Стручковая фасоль с томатами по-ливански
Тушеная фасоль в томатном соку — это отличное диетическое блюдо для всей семьи. В блюде нет масла, а стручки тушатся в овощном соке. Подавайте к мясным и рыбным блюдам со свежим хлебом или лавашем.
Ингредиенты: Стручковая фасоль, Репчатый лук, Помидор, Чеснок, Томатная паста, Перец чили, Черный перец молотый, Петрушка
несладкие блины
30 минут
Китайские блины с зеленым луком
Китайские блины с зеленым луком — это одно из самых простых китайских блюд. Их можно подавать на завтрак или ужин. В Китае это блюдо имеет много способов приготовления. Китайские блины легко приготовить в домашних условиях и вам не нужно скупать китайские ингредиенты, чтобы их приготовить.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Зеленый лук, Соль
блюда из риса
30 минут
Круглый рис в соевом соусе с куркумой и чесноком
Соевый соус в блюде, является немаловажным дополнением. Так как он не перебивает вкус основной составляющей ― риса. Также благодаря ему гарнир можно не солить, ведь он имеет соль в своем составе. Он используется не только как самостоятельный компонент, но и как добавка для приготовления других соусов.
Ингредиенты: Круглый рис, Вода, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Молотая куркума
блюда из морепродукт...
30 минут
Классические креветки в соевом соусе с чесноком
Креветки в соевом соусе любят практически все, так как они очень вкусны и полезны. Белок, которым так богато мясо креветок, участвует не только в наращивании мышц, но и в формировании коллагеновых волокон. Это означает, что он способствует поддержанию молодости кожи. Этому также способствует наличие витамина А и витамина В, так как они очень важны для нормальной регенерации клеток кожи, волос и ногтей.
Ингредиенты: Креветки, Оливковое масло, Соевый соус, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Сочные свиные ребрышки
Сочные свиные ребрышки — это простой рецепт очень вкусных и ароматных ребрышек. Мясо сохраняет свою сочность, благодаря кости. Простой маринад из самых обычных ингредиентов делает мясо очень ароматными. Хороший вариант в качестве основного блюда на праздничный стол.
Ингредиенты: Свиные ребрышки, Кетчуп, Мед, Соевый соус, Сушеный тимьян / чабрец
фруктовые десерты
40 минут
Необычайно вкусные жареные персики
В интернете можно найти множество рецептов на свою голову, но жареные персики тот еще аппетитный десерт, рецепт которого заслуживает особое внимание. Блюдо обязано быть приготовлено вами. Вы приятно удивите своих близких и друзей, подарив им новые вкусовые ощущения. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Персики, Сахарная пудра, Сливочное масло, Печенье
домашний кетчуп
20 минут
Пряный домашний кетчуп
Кетчуп — это соус на основе томатов, уксуса, различных трав и пряностей. На самом деле хороший кетчуп несложно приготовить в домашних условиях, а будет он насыщеннее, полезнее и вкуснее. Соус из томатов универсальный и подходит к огромному количеству блюд, прекрасно их дополняет и раскрывает вкус.
Ингредиенты: Томатная паста, Горчица, Соль, Сахар, Сладкая паприка, Сушеные травы, Мускатный орех, Молотая корица, Орегано (душица), Гвоздика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Чеснок, Вода
молочные и сливочные...
15 минут
Соевое молоко
Данный рецепт приготовления соевого молока является одним из самых простых и быстрых, проще только растворение готового молока в воде. Соевое отличается от обычного молока составом аминокислот, входящих в него. Также оно содержит меньше калорий и совсем обделено холестерином. Чтобы такой продукт хранился в холодильнике по времени не меньше, чем коровье молоко, его нужно нагреть до кипения, остудить и разлить по бутылкам. Лучше для этого использовать стеклянную тару.
Ингредиенты: Соя, Вода, Соль
мороженое
4 часа 10 минут
Нежное мороженое из сливок и сгущенки
Сливочное дополнение к приему пищу после тяжелого рабочего дня позволит расслабиться и однозначно поднимет настроение. В классическом мороженом содержится немало пользы. Оно богато кальцием и фосфором, которые отлично влияют на состояние костей и зубов, а также калием и магнием, поддерживающих состояние сердечно-сосудистой системы.
Ингредиенты: Сливки, Сгущенное молоко
соусы и маринады
5 минут
Соус в китайском стиле
На сегодняшний день соусы присутствую во всех кухнях мира. При этом многие из них отличаются по вкусу, цвету и структуре. Каждая такая смесь состоит из жидких ингредиентов, в нашем случае — это соевый соус, и различных добавок у нас ― это специи. А по консистенции соусы бывают жидкие и более густые, это также зависит от набора и количества продуктов в составе. Приготовив соус в китайском стиле на собственной кухне, он, добавив разнообразия во вкус ваших домашних блюд.
Ингредиенты: Тахини, Соевый соус, Мускатный орех, Корица, Гвоздика, Кайенский перец, Тмин
блюда из курицы
50 минут
Жареная печень с горчицей и луком
Печень имеет достаточно специфический вкус и многим не нравится, хотя в ней множество витаминов, которые просто необходимы человеческому организму, поэтому придумали прекрасные рецепты, благодаря которым нелюбимый продукт может превратиться в прекрасное вкусное блюдо.
Ингредиенты: Куриная печень, Репчатый лук, Чеснок, Сметана, Зернистая горчица, Соль, Черный перец молотый, Сахар
блюда из морепродукт...
30 минут
Быстрые жареные креветки с чесноком и майонезом
Жареные креветки с чесноком и майонезом невероятно вкусное, а главное полезное блюдо за счет креветок. Креветки богаты не только витаминами, но и полезными веществами. Это калий, магний, кальций, фосфор, кислоты и различные металлы, которые нужны организму. В креветках содержится большое количество йода, который положительно влияет на нормальную работу щитовидной железы.
Ингредиенты: Креветки, Чеснок, Лимон, Оливковое масло, Майонез, Соль, Укроп
мясные блюда
30 минут
Нежное филе с овощами
Это блюдо готовится просто и быстро, а получается низкокалорийным и вкусным. Нарежьте филе и овощи произвольными кусочками и потушите в сковороде в смеси воды и соевого соуса. В конце добавьте сметану и прогрейте еще 5 минут. Подавайте с любимым гарниром.
Ингредиенты: Куриное филе, Болгарский перец, Репчатый лук, Специи, Соевый соус, Сметана, Вода
блюда из рыбы
35 минут
Окунь морской в духовке
Я на кетогенной диете, которая подразумевает постоянное приготовление мяса и рыбы. Но времени не всегда хватает, поэтому я зачастую отдаю предпочтение простым, быстрым и при этом полезным рецептам. Предлагаю как раз такой рецепт — морской окунь в духовке.
Ингредиенты: Морской окунь, Сухой гранулированный чеснок, Черный перец молотый, Соль, Оливковое масло
