Китайская кухня

Китайская кухня

Тип материала

Соевое молоко

молочные и сливочные...

Соевое молоко

Данный рецепт приготовления соевого молока является одним из самых простых и быстрых, проще только растворение готового молока в воде. Соевое отличается от обычного молока составом аминокислот, входящих в него. Также оно содержит меньше калорий и совсем обделено холестерином. Чтобы такой продукт хранился в холодильнике по времени не меньше, чем коровье молоко, его нужно нагреть до кипения, остудить и разлить по бутылкам. Лучше для этого использовать стеклянную тару.

Диетическая стручковая фасоль с томатами по-ливански

овощные блюда

Диетическая стручковая фасоль с томатами по-ливански

Тушенная фасоль в томатном соку — это отличное, диетическое блюдо для вашей семьи. Диетическим блюдо считается из-за того, что готовится без соли, масла и даже воды, так как сока томатов хватает для полного приготовления фасоли. Блюдо получается аппетитным, вкусным и полезным. Тушенную фасоль в томатном соку можно использовать не только как закуску, но и добавлять, как гарнир к мясу или рыбе.

Омлет из морской капусты в духовке

овощные блюда

Омлет из морской капусты в духовке

В омлет часто добавляют овощи, ветчину, сыр и другие ингредиенты. В этом рецепте мы предлагаем сделать завтрак с морской капустой. Ламинарию сначала нужно отварить, потом немного обжарить, а затем выложить в форму для запекания, залить яичной смесью и отправить в духовку.

Медовые ребрышки

блюда из свинины

12 часов 50 минут

Медовые ребрышки

Китайская кухня славится своим смешиванием вкусов, они совмещают, казалось бы, несовместимые продукты, но результат просто ошеломляет. Если у вас рядом нет китайского ресторанчика, и вы всегда мечтали в него сходить, предлагаю вам устроить китайскую кухню дома. Совместим наши любимые свиные ребрышки с пряным медовым соусом и удивим себя и близких.

Классическая фунчоза в соевом соусе

1 час 15 минут

Классическая фунчоза в соевом соусе

Фунчоза очень популярная закуска в странах Азии. Главной изюминкой фунчозы является, то, что в процессе готовки она впитывает в себя вкус других ингредиентов. Она сочетается практически со всеми продуктами ― начиная от мясных продуктов заканчивая овощами. Но, а если в качестве заправки использовать соевый соус, то можно разнообразить вкусовой набор, сделав его более насыщенным.

Салат из огурцов с говядиной

1 час 20 минут

Салат из огурцов с говядиной

Китайская кухня славится разными оригинальными блюдами, многие из которых получаются очень необычными. Одно из таких — салат из огурцов с добавлением говядины и жгучего красного перца. Эта закуска порадует любителей острого.

Салат из фунчозы со свининой по-китайски

1 час 20 минут

Салат из фунчозы со свининой по-китайски

Фунчоза — рисовая лапша, которую называют стеклянной, очень популярная в странах Азии. Она не имеет никакого вкуса, поэтому прекрасно сочетается с любыми овощами, мясом и рыбой. Попробуйте вкусный, необычный салат из овощей и фунчозой, который готовят в Китае. Салат очень сытный, он готовится со свининой, но может быть вполне вегетарианским, если не добавлять мясо.

Праздничная запеченная утка с тыквой

блюда из утки

1 час 30 минут

Праздничная запеченная утка с тыквой

Утиное мясо издавна употребляли в пищу в Китае. Запеченная утка была одним из основных блюд в меню императорского двора времен династии Мин. Хорошо приготовленное утиное мясо украсит любой праздничный стол. Ведь утиное мясо станет только красивым, но и полезным блюдом на праздничном столе, так как оно усваивается быстрее, чем говядина и свинина и содержит: витамины группы B и витамины A, C, E, D, K; макроэлементы, микроэлементы.

Брокколи с мясом по-китайски

мясные блюда

Брокколи с мясом по-китайски

Как и многие блюда китайской кухни, брокколи с мясом готовится в считанные минуты. Блюдо отлично сочетается с отварным рисом, пюре или булгуром. Перед подачей посыпьте кунжутом.

Жгучий салат с проростками сои

Жгучий салат с проростками сои

Данный салат отлично подойдет для любителей острой пищи китайской кухни. Готовится просто, не отнимет много времени у хозяек. К прочему, проростки сои обладают огромной пользой из-за содержания в составе всех необходимых человеку витаминов, а также активного белка. Также они нормализуют работу нервной системы и печени.

Низкокалорийный суп из тофу

Низкокалорийный суп из тофу

Низкокалорийный суп из тофу — аппетитное и полезное азиатское блюдо, простое в приготовлении и легко усваивается организмом.

Сытные свиные ребрышки в рукаве

блюда из свинины

Сытные свиные ребрышки в рукаве

Если вы не знаете, что приготовить или у вас мало времени уделить внимание кухне, то свиные ребрышки − это вкусное и сочное блюдо, которое всегда порадует. На приготовление блюда вам потребуется всего лишь 10 минут, остальное время ребрышки запекаются в духовке.

Вкусный жареный сыр тофу

закуски из сыра

Вкусный жареный сыр тофу

Раньше такой продукт как сыр тофу, мало кто знал, но сейчас с каждым днем появляется все больше рецептов с этим ингредиентом. Самый простой из всех рецептов с сыром, это жареный сыр тофу. Вы обязаны попробовать этот рецепт, он вас приятно удивит.

Ароматная свинина, тушеная с редькой и луком

блюда из свинины

1 час 10 минут

Ароматная свинина, тушеная с редькой и луком

Свинина считается самым доступным и привычным мясом почти для всех народов и национальностей. Так же, как и редька, наибольшей популярностью свинина пользуется в странах Азии, преимущественно в Китае. Сочетание этих ингредиентов получается очень удачным, свинина от редьки становится мягкой и сочной, а редька пропитывается нежным соком мяса. Чтобы результат получился максимально удачным, необходимо тушить блюдо в горшочках с добавлением репчатого лука и грецких орехов.

Баклажаны по-китайски

овощные блюда

Баклажаны по-китайски

Баклажаны в сковороде — одно из самых простых блюд китайской кухни. Овощи готовятся в бархатном кисло-сладком соусе с ароматными специями. Эта вкусная и быстрая закуска порадует гостей необычным вкусом.

Ароматный рис со слоеным тестом

блюда из риса

1 час 10 минут

Ароматный рис со слоеным тестом

Рис — зерна одноименного растения. Он считается основным продуктом питания в Юго — восточной Азии и Китае. В Японии из него делают лепешки "моти" и особые сладости для чайной церемонии. Оно получается нежным, сытным и вкусным. Тесто можно взять чисто слоеное или слоено дрожжевое. Все ингредиенты сочетаются друг с другом.

Салат из томатов и шампиньонов с фунчозой и соусом «Терияки»

азиатская лапша

Салат из томатов и шампиньонов с фунчозой и соусом «Терияки»

Рисовая лапша или фунчоза — распространенный гарнир в японской, корейской и китайской кухне. Купить ее можно как в специализированных магазинах, так и в крупных торговых сетях. В странах востока ее подают к мясу, рыбе, готовят из нее салаты и запеканки. Попробуйте приготовить легкий салат из томатов и шампиньонов с фунчозой к Вашему столу.

Ароматный рис с сыром

блюда из риса

Ароматный рис с сыром

Рис, одна из древнейших культур, которую начали возделывать еще девять тысяч лет назад. Его родиной считается территория нынешнего Таиланда, именно оттуда этот злак стал распространяться по всему миру. Уже очень давно доказано, что этот злак богат витаминами группы B, клетчаткой, белком, а также разными микроэлементами.

Говядина в устричном соусе

блюда из говядины

1 час 20 минут

Говядина в устричном соусе

Такая говядина в соусе очень популярна в Китае. Там она носит название Хэлань Доу Чао Нюжоу. На приготовление уйдет не очень много времени, но получается вкусным и ароматным.

Ребрышки в чесночном соусе

блюда из свинины

2 часа 30 минут

Ребрышки в чесночном соусе

Нежнейшие, сочные ребрышки в чесночном соусе можно заказать не только в ресторане, но и приготовить на собственной кухне. Блюдо получится ароматным, с восхитительным вкусом, идеальный вариант праздничного ужина. Свиные ребрышки готовятся очень просто, основное время занимает выпекание мяса в духовке, вам потребуется лишь приправить мясо и включить духовку.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении