Немецкая кухня

Немецкая кухня

Тип материала

Постный луковый пирог

2 часа 45 минут

Постный луковый пирог

Этот вариант лукового пирога придумали в Германии, где его считают настоящей национальной гордостью. Готовят такой пирог на слоеном, дрожжевом и даже песочном тесте. Он получается очень ароматным и сытным. Постный луковый пирог — прекрасная адаптация этого блюда для постящихся. Такой пирог порадует не только в дни, когда нужно выдержать пост, но и во время семейного ужина или праздничного приема гостей.

Пасхальный немецкий кекс «Гугельхупф»

3 часа 35 минут

Пасхальный немецкий кекс «Гугельхупф»

Гугельхупф — это немецкий кекс, который принято готовить на Светлую Пасху. В основу этого угощения входит питательный миндаль и изюм, благодаря чему создается приятное вкусовое сочетание. Кроме того, в кекс добавляют цедру и сок апельсина, которые придают десерту яркий цитрусовый аромат. Свое название кекс получил благодаря форме. С немецкого «гугельхупф» означает «мяч», а для приготовления десерта как раз используется своеобразная форма, отдаленно напоминающая мячик.

Домашний незатейливый яблочный штрудель

штрудель

Домашний незатейливый яблочный штрудель

Все мы любим домашнюю выпечку, которую нам готовят наши мамы и бабушки. Вы тоже можете приготовить вкусный и простой в приготовлении незатейливый яблочный штрудель. Это блюдо подойдет как в качестве десерта на праздниках, так и как повседневный десерт.

Колбаски с капустой в пиве

мясные блюда

Колбаски с капустой в пиве

Чем тяжелее еда, тем темнее и крепче должно быть пиво. Например, шашлык из свинины можно замариновать в насыщенном темном пиве. А к более легкому мясу, например, к курице, лучше выбрать светлое пиво. Напиток из солода можно использовать в качестве ингредиента для приготовления вкусных и очень сытных блюд. Которые, к тому же, готовятся на скорую руку.

Имбирные пряники без яиц

Имбирные пряники без яиц

Имбирные пряники — это очень вкусное и известное лакомство на Новый год. Выпечка наполнит ваш дом волшебным ароматом специй, а вкус имбирных пряничков с горячим чаем согреет в холодную зимнюю стужу.Подайте пряники по нашему рецепту на праздничный стол, все гости будут от них в восторге.Украсить пряники можно разноцветной сахарной глазурью. Дополнительно можно сделать из теста пряничные фигурки. Предложите детям помочь вам в готовке, они будут в восторге.

Имбирные пряники с корицей без имбиря

Имбирные пряники с корицей без имбиря

Имбирные пряники с корицей без имбиря будут вкусным угощением на новогоднем столе, а также прекрасным подарком для родных и близких.Приготовление имбирных пряников доставляет большое удовольствие всей семье. Ими можно украсить новогоднюю красавицу или в качестве подарка положить под елку.Традиционные имбирные пряники мягкие и очень вкусные, они долго не черствеют благодаря меду, входящему в состав теста. Попробуйте и вам обязательно понравится!

Маленькие имбирные пряники на оливковом масле

Маленькие имбирные пряники на оливковом масле

Имбирные пряники — это очень вкусное и известное лакомство на Новый год. Выпечка наполнит ваш дом волшебным ароматом специй, а вкус имбирных пряничков с горячим чаем согреет в холодную зимнюю стужу.Подайте пряники по нашему рецепту на праздничный стол, все гости будут от них в восторге.Украсить пряники можно разноцветной сахарной глазурью, так они станут еще наряднее и праздничнее. Приятного аппетита

Маленькие пряники с имбирем корицей и какао

Маленькие пряники с имбирем корицей и какао

Имбирные пряники — любимый многими и очень популярный десерт для праздничного стола. Вкусные пряники с ароматом имбиря и вкусом специй порадуют вас в холодное время года, подарят атмосферу тепла и уюта.В этом рецепте имбирные пряники маленького размера, они будут красиво смотреть на столе, плюс визуально их будет больше. Также такие пряники можно подать в качестве полдника с молоком, детям они точно понравятся.

Маленькие имбирные пряники

Маленькие имбирные пряники

Имбирные пряники — это очень вкусное и известное лакомство на Новый год. Выпечка наполнит ваш дом волшебным ароматом специй, а вкус имбирных пряничков с горячим чаем согреет в холодную зимнюю стужу.В этом рецепте имбирные пряники маленького размера, они будут красиво смотреться на столе, плюс визуально их будет больше. Пряники можно украсить сахарной глазурью разных цветов. Для больше ощущения праздника вырежьте из теста пряничные фигурки.

Пряники на растительном масле с имбирем

Пряники на растительном масле с имбирем

Пряники на растительном масле с имбирем будут вкусным угощением на новогоднем столе, а также прекрасным подарком для родных и близких.Приготовление имбирных пряников доставляет большое удовольствие всей семье. Ими можно украсить новогоднюю красавицу или в качестве подарка положить под елку.Традиционные имбирные пряники мягкие и очень вкусные, они долго не черствеют благодаря меду, входящему в состав теста. Попробуйте и вам обязательно понравится!

Кексы штоллен с лесным орехом

10 часов 20 минут

Кексы штоллен с лесным орехом

Штоллен — немецкий десерт, без которого не обходится ни одно Рождество в Германии. Традиционно штоллен представляет собой большой кекс с цукатами, сухофруктами и орехами, вымоченными в ароматном алкоголе. Штоллен выдерживается месяц в прохладном сухом месте. После «созревания» он становится насыщенным и более вкусным. Рецептура десерта достаточно сложная, поэтому предлагаем вам простой аналог — кексы штоллен с лесным орехом. Такая выпечка готовится куда проще, а получается не менее вкусной.

Пряники с имбирем в микроволновке

Пряники с имбирем в микроволновке

Пряники с имбирем в микроволновке по классическому рецепту получаются очень ароматными и вкусными. Ингредиенты простые и доступные, а результат вас приятно удивит.Рецепт имбирных пряников позволит вам испечь мягкие и ароматные фигурки в домашних условиях вместе с детьми для семейного праздника.Традиционные имбирные пряники мягкие и очень вкусные, они долго не черствеют благодаря меду, входящему в состав теста. Попробуйте и вам обязательно понравится!

Кексы штоллен с миндалем

10 часов 20 минут

Кексы штоллен с миндалем

Штоллен — это немецкая выпечка, которую в Германии традиционно готовят на Рождество. Родиной штоллена считается Дрезден. Десерт представляет собой кекс овальной формы из сдобного дрожжевого теста с пряностями, изюмом, цукатами и орехами, которые вымачиваются в роме.Предлагаем вам приготовить кексы а-ля штоллен с миндалем и двумя видами изюма. Такие небольшие кексы можно подать каждому гостю на праздничный стол или завернуть в подарочную упаковку и подарить близким на Рождество или Новый год.

Имбирные пряники в микроволновой печи

Имбирные пряники в микроволновой печи

Имбирные пряники в микроволновой печи по классическому рецепту получаются очень ароматными и вкусными. Ингредиенты простые и доступные, а результат вас приятно удивит.Рецепт имбирных пряников позволит вам испечь мягкие и ароматные фигурки в домашних условиях вместе с детьми для семейного праздника.Традиционные имбирные пряники мягкие и очень вкусные, они долго не черствеют благодаря меду, входящему в состав теста. Попробуйте и вам обязательно понравится!

ПП пряники с имбирем

ПП пряники с имбирем

Попробуйте наш рецепт пп пряников с имбирем. Легкий в приготовлении, с минимальным набором продуктов. Он непременно вам понравится. Отличный вкус этому рецепту придает сочетании меда с имбирем и корицей. А использование подсолнечного масла убирает излишнюю жирность и добавляет полезности блюду.Такие прянички отлично подойдут для полезного перекуса. Подайте их с молочком, и ваш ребенок обрадуется такому полднику.

Постные имбирные пряники с какао

Постные имбирные пряники с какао

Постные имбирные пряники с какао будут вкусным угощением на новогоднем столе, а также прекрасным подарком для родных и близких. Приготовление имбирных пряников доставляет большое удовольствие всей семье. Ими можно украсить новогоднюю красавицу или в качестве подарка положить под елку. Традиционные имбирные пряники мягкие и очень вкусные, они долго не черствеют благодаря меду, входящему в состав теста. Попробуйте и вам обязательно понравится!

ПП пряники с имбирем и цукатами

ПП пряники с имбирем и цукатами

Имбирные пряники основное лакомство на рождественские праздники. А если они являются еще и полезными, то представляют особую ценность. В рецепте используется мед, который при выпекании дает невероятный аромат, а в сочетании с такими специями как имбирь и корица успех этому блюду гарантирован. Цукаты, используемые в блюде, добавят свежести и фруктовую нотку.Такое блюдо отлично подойдет как для семейного чаепития, так и для приема гостей.

Штоллен без дрожжей

Штоллен без дрожжей

В канун Рождества просто грех не вспомнить про традиционную рождественскую выпечку. Один из самых популярных — немецкий рождественский штоллен. Это действительно культовая выпечка, которую выпекают задолго до самого Рождества и дают выстояться несколько месяцев.В классическом рецепте тесто готовят на дрожжах, но мы предлагаем воспользоваться упрощенным, но не менее вкусным вариантом и приготовить рождественский штоллен без дрожжей на разрыхлителе.

Творожный штоллен

Творожный штоллен

Творожный штоллен — не классический, но очень вкусный. Многим, наверное, уже известны немецкие рождественские пироги — Штоллен (Stollen). Это вкусные сдобные пироги-кексы сухофруктами, цукатами и орехами, с ярким волшебным ароматом цитрусовой цедры.Главная особенность штоллена — необходимость его созревания. Созревание длится от двух недель до месяца, именно за это время специи раскроют свой аромат, а сухофрукты, вымоченные в алкоголе, придадут невероятный вкус этой выпечке.

Штоллен с творогом

Штоллен с творогом

Штоллен с твороом — не классический, но очень вкусный. Многим, наверное, уже известны немецкие рождественские пироги — Штоллен (Stollen). Это вкусные сдобные пироги-кексы сухофруктами, цукатами и орехами, с ярким волшебным ароматом цитрусовой цедры.Главная особенность штоллена — необходимость его созревания. Созревание длится от двух недель до месяца, именно за это время специи раскроют свой аромат, а сухофрукты, вымоченные в алкоголе, придадут невероятный вкус этой выпечке.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении