Советская кухня
Тип материала
шарлотка
50 минут
Шарлотка пышная по бабушкиному рецепту
По бабушкиному рецепту шарлотка получится пышной и вкусной! Шарлотка- один из самых простых и быстрых пирогов. Такая шарлотка на дессерт прекрасно дополнит стол для гостей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Яблоки
пироги
3 часа 45 минут
Пирог с пареной калиной
Пирог с калиной из моего детства. Пекла его моя бабушка в русской печи. Вот поспела калина, и что же с ней делать? Я ее пропарила в мультиварке сахаром, слила сок, а ягоды отправила в этот пирог. Кстати, сок можно пить. Он очень вкусный и полезный.
Ингредиенты: Калина, Сливочное масло, Кефир, Ржаная мука, Соль, Сахар, Сахар, Сода, Растительное масло, Ржаная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода (кипяток)
щи
3 часа
Щи с квашеной капустой по рецепту свекрови
С этим рецептом меня познакомила свекровь, это ее любимый суп. Такие щи понравятся всей семье и не потребуют от вас долго стоять на кухне.
Ингредиенты: Свинина на кости, Картошка, Капуста, Белый лук, Морковь, Болгарский перец, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль
оливье
1 час
Оригинальный оливье со свининой
Салат оливье — блюдо, которое в преддверии Нового года готовят на кухне тысячи хозяек. Оливье считается одним из самых популярных салатов в России. Актуален оливье в любое время года, но чаще всего его готовят зимой. Салат оливье имеет множество способов приготовления, благодаря этому каждый имеет возможность приготовить блюдо по своему вкусу.
Ингредиенты: Свинина, Картошка, Морковь, Соленые огурцы, Куриное яйцо, Консервированный горошек, Сметана, Майонез, Соль
щи
45 минут
Согревающие щи из свежей капусты
Щи можно готовить круглый год: из молодой свежей капусты весной и летом или из белокочанной- осенью и зимой. Но они всегда получаются вкусными и ароматными, согревающими нас в холодную зиму и освежающие зимой и летом. А с добавлением свежей зелени мы еще получаем витамины.
Ингредиенты: Вода, Белокочанная капуста, Свиной фарш, Репчатый лук, Морковь, Помидор, Растительное масло, Черный перец горошком, Лавровый лист, Картошка, Томатная паста, Соль, Укроп, Петрушка
борщ
3 часа
Борщ со свежей капустой по маминому рецепту
Этот вариант борща готовит моя мама, поэтому и я начала использовать этот рецепт. Борщ готовится несложно и не требует большого количества ингредиентов. Попробуйте сами!
Ингредиенты: Свинина на кости, Картошка, Капуста, Белый лук, Морковь, Болгарский перец, Томатная паста, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Свежая зелень
сладкие блины
20 минут
Блинчики на завтрак по маминому рецепту
Так блинчики всегда готовила нам на завтрак мама, а теперь я готовлю такие своему сыночку. Все любят блинчики на завтрак!
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Вода, Сахар, Соль, Куриное яйцо, Растительное масло, Сливочное масло
борщ
1 час
Борщ на курином бульоне без зажарки
Очень вкусный и простой в приготовлении борщ! А также с меньшим количеством калорий, ведь масла и жареного совсем нет. Попробуйте сами!
Ингредиенты: Курица, Картошка, Капуста, Морковь, Свекла, Белый лук, Чеснок, Томатная паста, Соль, Черный перец горошком, Свежая зелень, Сушеный укроп
хачапури
20 минут
Хачапури ленивые по маминому рецепту
Этим рецептом со мной поделилась моя мама. Очень быстрые , сытные, а главное вкусные ленивые хачапури не оставят Вас равнодушными.
Ингредиенты: Сыр, Молоко, Творог, Куриное яйцо, Сахар, Свежая зелень, Соль, Специи, Разрыхлитель теста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло
солянка
40 минут
Солянка простая
Рецептов солянки очень много. Это один из самых простых. Такая солянка готовится быстро и просто, и получается очень вкусной!
Ингредиенты: Свинина, Копченая колбаса, Оливки, Картошка, Морковь, Белый лук, Томатная паста, Лимон, Маринованные огурцы, Соль, Черный перец молотый, Свежая зелень
селедка под шубой
2 часа
Селедка под шубой в оригинальной подаче
Это блюдо, без которого не обходится ни один Новый Год и им по праву считается селедка под шубой. Рецепт этого салата уже давно «изъеден» каждой хозяйкой и удивить им близких редко получается. Но стоит попробовать приготовить его и подать в немного не привычном варианте, как в данном рецепте, чтобы удивить всех. Время приготовления: 1 час 40 минут.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Белый лук, Свекла, Сельдь соленая, Столовый уксус, Куриное яйцо, Майонез
бутерброды
15 минут
Горячие бутерброды в духовке
Очень простой рецепт вкусной горячей закуски из хлеба, ветчины, сыра, томатной пасты и горчично-майонезного соуса. Отличный вариант завтрака или перекуса с чашечкой ароматного кофе или чая.
Ингредиенты: Майонез, Белый хлеб, Ветчина, Томатная паста, Сыр гауда, Горчица
голубцы
1 час 20 минут
Сытные голубцы со свиным фаршем
По такому рецепту голубцы получаются очень вкусные, сытные и полезные. Когда-то увидела у подруги как она готовит и решила повторить, мой муж не может оторваться от этих домашних голубцов.
Ингредиенты: Капуста, Свиной фарш, Круглый рис, Специи, Томатный соус
вареники
4 часа 30 минут
Вареники на заварном тесте с квашеной капустой
Нежные вареники, не требующие особых навыков мастерства в кулинарии.Готовятся очень легко, одно из тех заготовок, которые всегда есть в любом морозильнике.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода (кипяток), Соль, Подсолнечное масло нерафинированное
борщ
1 час 30 минут
Красный борщ с фасолью и без капусты
Если вы не любите капусту- этот рецепт станет вашим любимым вариантом исполнения борща. Готовится быстро и просто, а получается очень вкусно!
Ингредиенты: Свекла, Свинина, Картошка, Белый лук, Морковь, Томатная паста, Консервированная красная фасоль
Читают сейчас
