Материалы по тегу: Украинская кухня

Материалы по тегу: Украинская кухня

Тип материала

Полезные ленивые вареники

Полезные ленивые вареники

Вареники быстро готовятся и получаются очень полезными. Дети едят их с удовольствием, да и взрослые тоже.

Нежные тефтели из щуки в томатном соусе

Нежные тефтели из щуки в томатном соусе

Тефтели из щуки с рисом в томатном соусе получаются сочными и мягкими. Томатную пасту можете заменить сметаной, тогда тефтельки будут более нежными. Благодаря тому, что рыба перемалывается в фарш такое блюдо можно подать и маленьким детям.

Приготовление постной грибной солянки с грибами

1 час 10 минут

Приготовление постной грибной солянки с грибами

Солянка, приготовленная с добавлением грибов — это один из прекрасных вариантов супов, которые подойдут на замену мясной солянке. Суп получается такой же сытный и вкусный, но при этом его можно употреблять даже во время поста.

Гречка с обжаренным луком, миндалем и брусникой

2 часа 30 минут

Гречка с обжаренным луком, миндалем и брусникой

Гречка богата витаминами, минералами и аминокислотами, следовательно, это ценный продукт, который способствует укреплению организма и улучшению обмена веществ. По этому рецепту гречка отваривается классическим методом не более 20 минут, поэтому сохраняет в себе все полезные свойства. Миндаль придает готовому блюду приятный ореховый привкус. Брусника дополняет своими полезными свойствами и кислым слегка терпким вкусом.

Ароматная тушеная капуста с кроликом и овощами

1 час 35 минут

Ароматная тушеная капуста с кроликом и овощами

Ароматная тушеная капуста с кроликом и овощами ― это блюдо украинской кухни. Тушеную капусту с мясом называют бигос. Бигос готовили в зимние вечера крестьяне и бедные люди, чтобы согреть свою семью теплым ужином. Основой в бигосе является капуста. Используют как квашеную, так и свежую капусту, в зависимости от вкуса. Для сытности добавляют мясо, сосиски, колбасу и птицу.

Постный красный борщ с консервированной фасолью, квашенной и свежей капустой

Постный красный борщ с консервированной фасолью, квашенной и свежей капустой

Рецептур приготовления красного борща значительное множество, начиная от способа приготовления блюда и заканчивая разнообразным сочетанием ингредиентов по составу. Особенность борща по этому рецепту заключается в использовании двух видов капусты, квашенная придает блюду особенную пикантную кислинку, а свежая капуста идеально сочетается с другими овощами. Консервированная фасоль, входящая в состав постного борща идеально заменяет мясо и придает блюду аппетитный и насыщенный вкус.

Борщ «Наслаждение» с индейкой

Борщ «Наслаждение» с индейкой

Очень вкусный и простой рецепт на радость взрослых и детей.

Сырники с бананом по рецепту бабушки

Сырники с бананом по рецепту бабушки

Почему именно сырники? Потому что в детстве моя бабушка готовила мне их каждую неделю, а я очень люблю свою бабулю.

Картофельные зразы с творогом и зеленью

Картофельные зразы с творогом и зеленью

Предлагаю приготовить вкусные, сытные и ароматные картофельные зразы. С хрустящей корочкой снаружи и нежнейшие внутри. Готовка не займет много времени, а результат непременно порадует.

Пирожное Картошка с грецкими орехами

Пирожное Картошка с грецкими орехами

Десерт Картошка уникален. Приготовление не займет много времени, но он обязательно удивит вас своим необыкновенным вкусом. Известный с советских времен десерт не требует выпечки. Кроме этого рецепт выручает многих хозяек. Пирожное, которое многие помнят из детства, можно приготовить дома, чтобы порадовать своих близких.

Борщ по маминому рецепту

2 часа 18 минут

Борщ по маминому рецепту

По этому рецепту борщ готовит моя мама. Это мой вкус детства. Суп получается аппетитным, наваристым и очень вкусным. Очень советую его попробовать.

Запеченный целиком молочный поросенок в духовке

Запеченный целиком молочный поросенок в духовке

Запеченный молочный поросенок — блюдо для торжественного застолья. Еще на Руси свинина была признаком богатства и зажиточности, поэтому на старый Новый год всегда готовили это блюдо, именно молочный поросенок считался главным на праздничном столе. Нежное и мягкое мясо с румяной корочкой и аромат, который заполняет все пространство. Запеченный поросенок точно не останется не замеченным на праздничном столе.

Суп «Борщ» на курином бульоне

1 час 20 минут

Суп «Борщ» на курином бульоне

Один из самых простых и вкусных рецептов борща. Можно готовить как на говяжьем, так и курином бульоне. Пропорции рассчитаны на кастрюлю объемом 5 литров.

Густой наваристый борщ с говядиной

1 час 31 минута

Густой наваристый борщ с говядиной

Такой борщ всегда готовит моя мама. Он получается очень вкусный, густой и наваристый.

Вареники с квашеной капустой

Вареники с квашеной капустой

Эти вареники являются фаворитом на нашей кухне, они получаются вкусные, нежные, с лёгкой кислинкой. Очень рекомендую приготовить.

Ленивые вареники по любимому рецепту

Ленивые вареники по любимому рецепту

Это мой самый любимый рецепт. Готовится он очень просто, справится даже новичок.

Вкусный суп по рецепту моего папы

1 час 30 минут

Вкусный суп по рецепту моего папы

Этот рецепт передал мне мой папа, он очень вкусно готовит этот соус. Вообще это рагу, но на юге называется соусом.

Самые вкусные вареники с вишней

Самые вкусные вареники с вишней

В канун Старого Нового года существует традиция лепить вареники. Самыми вкусными и ожидаемыми в нашей семье считаются вареники с вишней. Они получаются в меру сладкие, нежные, с лёгкой кислинкой. Обязательно приготовьте, вам точно понравится и процесс и вкус вареников.

Жаркое по-украински

1 час 30 минут

Жаркое по-украински

Любимое блюдо моей бабушки. Перешло по наследству мне. Теперь готовлю его постоянно.

Вареный репчатый лук

Вареный репчатый лук

Вареный репчатый лук используют в салатах, супах, соусах, а так же, как самостоятельную закуску. Оливковое масло размягчает лук, но позволяет ему сохранить форму. Лук не разваливается, отлично сочетается с другими ингредиентами, не горчит. Вы можете сделать заготовку из вареного лука и использовать его позже.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении