Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Винная энциклопедия Продукты Кулинарный калькулятор Таблицы мер и весов Блюда Посуда и инструменты Термины Кухни мира

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Украинская кухня

Материалы по тегу: Украинская кухня

Тип материала

Хрустящий маринованный репчатый лук

1 час 10 минут

Хрустящий маринованный репчатый лук

Маринованный лук — это быстрая закуска или дополнение к вашему блюду, которое освежит его и добавит сочности. Такой хрустящий лук можно добавить в салат, к шашлыку или рыбе, добавить на бутерброды со шпротами. Маринованный лук является не только дополнением к блюду, но также может выступать и отдельной закуской на столе.

Хрустящий жаренный лук

Хрустящий жаренный лук

Аппетитная добавка к вашим хот-догам, бургерам, начинкой к мясу или рыбе, а также ко многим другим фаст-фуд блюдам. Топпинг в виде хрустящего жареного лука придаст сладковатый вкус блюду. Такую закуску можно добавлять в суп-пюре для аромата и для украшения блюда перед подачей. Лук дополнит вкус блюда, сделав его сытным и аппетитным.

Творожная пасха с малиновым джемом

6 часов 40 минут

Творожная пасха с малиновым джемом

Пасха имеет древнейшие корни и является своеобразным символом воскрешения, и носит огромное значение для верующих по всему миру. Творожную пасху, как и кулич, принято готовить один раз в год на великий праздник «Воскресение Христово». Это кушанье из творога, изюма и сливочного масла с различными наполнителями. Пасха приготавливается в виде усеченной пирамиды и символизирует таким образом Гроб Господень.

Оригинальный бануш

Оригинальный бануш

В некоторых регионах Украины банош употребляется ежедневно на регулярной основе, являясь колоритным и обыденным лакомством. Несмотря на простой рецепт блюда, классический его вариант при приготовлении имеет некоторые особенности. Благодаря им процесс превращается в целый ритуал. Например, готовить его могут только мужчины, а в процессе приготовления перемешивается банош деревянной ложкой. Что касается ингредиентов, то выдержка домашней сметаны должна составлять 3 дня.

Нежная свиная печень в сметанном соусе

Нежная свиная печень в сметанном соусе

Нежная свиная печень в сметанном соусе готовиться легко, а главное сытно. Печень свинины получается очень мягкое, благодаря тушению в сметанном соусе, что и придает сочности блюду. Такой сытный ужин или обед, не оставит вашу семью равнодушной. Свиную печень можно подавать с гарниром, а соус использовать как подливу к нему.

Пикантные тушеные куриные окорочка с помидорами

1 час 30 минут

Пикантные тушеные куриные окорочка с помидорами

Курица содержит рекордное количество полезных веществ, среди птиц. Продукт насыщен ценными минералами, витаминами, важными кислотами и очень питателен. Куриные окорочка — часть куриной тушки с темным мясом красного оттенка. Их жарят, запекают, добавляют в салаты, а так же тушат с овощами, например, с помидорами. В процессе тушения мясо курицы получается нежным, а помидоры придадут блюду аппетитную пикантную кислинку.

Пикантная сельдь по-старорусски под соусом из молок

Пикантная сельдь по-старорусски под соусом из молок

Диетологи давно твердят о пользе и необходимости омега-3 жирных кислот, которые в большом количестве содержатся в жирной рыбе и морепродуктах. Но не всегда есть возможность купить дорогую рыбу, такую как семга или угорь, да еще хорошего качества. Но это не значит, что нет продукта, который был бы доступен, и в то же время содержал нужные полезные жирные кислоты. Таким продуктом является повсеместно любимая сельдь — «народная» рыба, самая обычная селедка. Из молок сельди можно приготовить отличный соус, который идеально подойдет как к самой сельди, так и к таким блюдам, как винегрет с сельдью или салаты с килькой или хамсой.

Домашний сыр на кефире

Домашний сыр на кефире

Кефир — это кисломолочный продукт, который полезен не только взрослым, но и детям. Кисломолочные продукты содержат в себе множество полезных свойств и витаминов, необходимых организму для поддержания иммунитета. Употребляя кисломолочные продукты, ваша кожа приобретет здоровый вид, организм будет полон сил и энергии. Кефир можно употреблять не только как напиток, но и в выпечке. Из кефира можно делать различные соусы, крема для торта и многое другое.

Сладкий маринованный перец с пряной корицей на зиму

Сладкий маринованный перец с пряной корицей на зиму

Маринованный сладкий перец на зиму представляет собой классику зимних заготовок с пикантным вкусом и пряным ароматом. Помимо основного компонента, в консервацию входят соль, сахар, уксус и пряные травы и специи, которые придают блюду яркий акцент во вкусе и аромате. Помимо отличных вкусовых качеств, маринованный перец содержит огромное количество витаминов и минералов, оказывающих положительное влияние на систему пищеварения и весь организм в целом.

Ароматный бисквитный пирог с фруктами

Ароматный бисквитный пирог с фруктами

Пирог — кулинарное изделие из теста с начинкой, которое выпекают в духовке. Идеальный вариант для приготовления сладких пирогов с начинкой -бисквитное тесто. Оно очень легкое и воздушное. Главное преимущество бисквитного теста— оно прекрасно впитывает любые начинки и становится еще мягче и нежнее. В качестве начинки для фруктового пирога можно использовать практически любые фрукты и ягоды, в том числе и консервированные.

Нежная запеченная свиная корейка с луком и чесноком

1 день 3 часа

Нежная запеченная свиная корейка с луком и чесноком

Основное блюдо для вашего стола — запеченная свиная корейка с луком и чесноком. Мясо получается ароматное и сочное из-за сока лука, а благодаря чесноку оно приобретает аппетитный вкус и аромат. Такое мясо легко в приготовление, но радует своим вкусом. Большое количество содержащего белка в свином мясе, делает это блюдо очень сытным.

Аппетитная тушенная пекинская капуста

Аппетитная тушенная пекинская капуста

Тушенная пекинская капуста обладает нежной, шелковистой консистенцией и сладким вкусом. Такая тушенная капуста станет неоднозначным блюдом на вашем семейном ужине и понравится всей семье. Дети будут просить добавки, так как такая пекинская капуста придает сытности и обогащает полезными элементами человеческий организм.

Ароматные щи из китайской капусты

Ароматные щи из китайской капусты

Щи из китайской капусты получаются ароматными и вкусными. Такое питательное блюдо будет сытным обедом для всей семьи. Его вкус и аромат, настолько аппетитен, что не устоят даже ваши дети. Благодаря китайской капусте, щи получаются необыкновенными, легкими и сытными одновременно. Польза такого супа очень велика, благодаря пекинской капусте.

Вкусный салат из пекинской капусты и салями

Вкусный салат из пекинской капусты и салями

Простой, но очень вкусный салат можно сделать из пекинской капусты с кусочками салями и сладкой кукурузой. Салат выручит, когда нужно быстро накрыть на стол. Все продукты доступны и стоят недорого. Пекинскую капусту можно заменить обычной белокочанной и лучше, если это будет нежная ранняя капуста. Ну и конечно можно взять краснокочанную капусту, тогда салат будет выглядеть празднично.

Медовая свинина

1 час 25 минут

Медовая свинина

Свиная грудинка очень жирное, но при этом вкусное и сочное мясо. Оно отлично подходит для приготовления в духовке. А чтоб стало оно еще вкуснее, нужно сделать идеально подходящий маринад для него. Отличным вариантом станет медовый маринад, который великолепно дополняет резкий, слегка горьковатый аромат кориандра и пряный чеснок. Мясо в таком соусе станет вашим любимым блюдом как на ужин, так и на праздничный стол.

Нежная тушенная капуста на пару

1 час 10 минут

Нежная тушенная капуста на пару

Тушенная капуста на пару получается очень нежной и аппетитной. Благодаря перцу капуста получается сочной и сладкой. Такое блюдо отлично сочетается с рыбой на пару и будет отличным гарниром на вашем обеденном столе. Немало важно сказать о пользе такой тушенной капусты, так как в ней и после тушения сохраняется некоторые полезные витамины.

Сытный суп с пекинской капустой

1 час 10 минут

Сытный суп с пекинской капустой

Сытный, ароматный суп с пекинской капустой понравится всей семье и гостям. Такой суп получается очень вкусным, капуста становится мягкой и нежно, которая тает во рту. Такой сытный обед, насытит вас и вашу семью на весь оставшийся день. Сваренная пекинская капуста получается очень вкусной и очень полезной, потому, что она не теряет своих полезных свойств после варки.

Грибной борщ

1 час 20 минут

Грибной борщ

Борщ- еще одно мое любимое блюдо из капусты. У каждой семьи свой рецепт приготовления борща, в моей семье тоже есть такой рецепт. Мы обожаем борщ, приготовленный следующим образом. Сегодня готова с вами им поделиться.

Вкусные вареники с ежевикой и картошкой

1 час 30 минут

Вкусные вареники с ежевикой и картошкой

Вареники ― традиционное блюдо украинской кухни, близкий родственник пельмешек. Главной изюминкой этих пельмешек является, то что в качестве начинки можно сочетать очень много продуктов: грибы, фрукты, ягоды и овощи. В этом рецепте, вареники готовятся из картофеля и ежевики, которые делают блюдо очень вкусным, аппетитным с неповторимым вкусом.

Перцовка с медом

Перцовка с медом

Перцовка обладает прекрасным жгучим вкусом. Ее можно использовать как профилактическое средство, которое спасет вас от простудных заболеваний, поднимет вам иммунитет. Сам напиток обладает острым вкусом, пьется очень мягко и приятно. Наличие меда в напитке только усиливает положительное воздействие на ваш организм.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении