Картофельное пюре с греческим йогуртом и перчиками чили

Картофельное пюре с греческим йогуртом и перчиками чили

Немного острая версия привычного картофельного пюре. Можно сказать, что этот рецепт, благодаря использованию греческого йогурта, имеет некий средиземноморский колорит.
Когда привычные блюда перестают приносить удовольствие, то рекомендуем открыть для себя их новые вариации.
Попробуйте приготовить это вкусное и простое блюдо дома. Уверены, что родные и близкие по достоинству оценят новые гастрономические впечатления и ваши кулинарные таланты!
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории117,69кКал
Белки2,52грамм
Жиры6,48грамм
Углеводы12,64грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
5 шт. = 75 г
2 ст. л. = 34 г
100 г
2 ч. л. = 6 г
0.5 ч. л. = 1.5 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте йогурт с наименьшим процентом жирности. С ним ваше пюре будет таким же вкусным, но при этом станет капельку полезнее!

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте и обсушите овощи. Чтобы вам было удобнее готовить, разложите все ингредиенты перед собой.

Шаг 1

Нарежьте перец чили мелкой соломкой.

Шаг 2

Очистите картофель и отварите его в кастрюльке до готовности. Затем соедините в удобной глубокой посуде картофель, йогурт, специи и масло. Добавьте щепотку соли.

Шаг 3

С помощью толкушки для картофеля или блендера равномерно перемешайте все ингредиенты в однородную массу. Все готово, можно подавать к столу!

произвести впечатление

Подавайте это пюре в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Ваши родные и друзья точно будут удивлены непривычным вкусом обычного, казалось бы, картофельного пюре. Поразите всех своим кулинарным талантом!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении