Рагу с замороженными шампиньонами, картошкой и сметаной в фольге

Рагу с замороженными шампиньонами, картошкой и сметаной в фольге

Рагу — аппетитное блюдо французской кухни, которое возбуждает аппетит и обещает вкусный ужин. В рагу вы можете не ограничивать свою фантазию, блюдо готовится с любым мясом, рыбой или птицей. По желанию можно приготовить рагу только из овощей.В этом рецепте рагу запекается в фольге, благодаря чему оно получается нежным, с легким сливочным послевкусием.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории121,43кКал
Белки2,13грамм
Жиры8,3грамм
Углеводы9,55грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 240 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
2 шт. = 6 г
200 г
20 г
 по вкусу
50 г
50 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте сметану меньшей жирности.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте необходимые ингредиенты. Лук, морковь, картофель и чеснок помойте и очистите. Шампиньоны достаньте.

Шаг 1

Картофель порежьте небольшими кубиками. Морковь порежьте на четвертинки. Лук измельчите. Чеснок мелко порежьте или пропустите через пресс. Шампиньоны порежьте на небольшие кусочки

Шаг 2

Соедините в глубокой чаше все порезанные овощи и грибы. Посолите, поперчите и добавьте сметану. Все хорошо перемешайте. Добавьте немного масла и еще раз перемешайте.

Шаг 3

Форму для запекания застелите фольгой и переложите подготовленные овощи в форму. Плотно закройте рагу фольгой.

Шаг 4

Духовку разогрейте до 180 градусов. И поместите форму в духовку. Запекайте рагу 20-30 минут( в зависимости от вашей духовки)

произвести впечатление

Подайте блюдо с ароматным хрустящим хлебом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении