Свинина с кунжутом в соевом соусе

Свинина с кунжутом в соевом соусе

В Азиатских странах натуральный соевый соус входит практически во все маринады для приготовления мяса. А сочетание соевого соуса и кунжутных семян с запеченным мясом можно назвать традиционным классическим азиатским рецептом. Примечательно, что соевый соус изобрели буддийские монахи. Из-за полного отказа от мясных и молочных блюд их основной рацион состоял из сои и овощей. Сегодня мясные кусочки в соевом соусе и кунжуте можно встретить в любом месте общественного питания. Китая, Японии и Кореи.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории266,03кКал
Белки14,22грамм
Жиры20,04грамм
Углеводы7,26грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

600 г
2 ст. л. = 56 г
0.6 стакан = 120 г
4 ст. л. = 88 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте менее жирные сорта мяса взамен жирной свинины. Например, используйте говядину или индейку.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Свинину вымойте, оботрите насухо бумажными полотенцами и нарежьте на порционные куски.

Шаг 1

На раскаленной сковороде обжарьте семена кунжута. Свинину нарежьте на кусочки и уложите в миску. Соевый соус смешайте с медом.

Шаг 2

В миску к мясу добавьте смесь соевого соуса и меда, перемешайте и оставьте на 30-35 минут для маринования.

Шаг 3

По истечении времени выложите свинину на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом и тушите на минимальном огне, накрыв крышкой в течение 30-40 минут.

произвести впечатление

Подавайте кусочки свинины с гарниром из макарон, присыпав мелконарезанной зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Глеб Ш.
Часто готовлю по рецептам из этого приложения, никогда до этого отзывы не писал, всё устраивало, был доволен. В этот же раз вынужден вас предостеречь, что вкус если не противный, то как минимум "своеобразный". Я бы не советовал.
25.01.24 в 16:01

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении