Веганская шаурма в лаваше с картофелем фри без соусов

Веганская шаурма в лаваше с картофелем фри без соусов

Я очень люблю шаурму, но не ем мясо и майонез, поэтому всегда прошу заменить и добавить другие ингредиенты, покупая её в заведении. Решила сделать дома и получилось вкуснее, чем покупная. Лучше есть сразу горячей, как и любую шаурму, чтобы лаваш не успел намокнуть.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории226,8кКал
Белки1,89грамм
Жиры18,16грамм
Углеводы12,92грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Арабская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штука

Для блюда

1 лист = 80 г
1 шт. = 120 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 100 г
2 веточка = 4 г
4 шт. = 480 г
1 стакан = 190 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Картофель фри можно сделать в глубокой кастрюле. фритюрнице или в казане.

Шаг 1

Помойте и очистите огурец, тонко нарежьте.

Шаг 2

Помойте и нарежьте помидор.

Шаг 3

Морковь помойте, очистите и нарежьте соломкой.

Шаг 4

Укроп помойте и промокните салфеткой, оторвите грубые стебли.

Шаг 5

Картофель нарежьте соломкой.

Шаг 6

Разогрейте сковороду, налейте подсолнечного масла столько чтобы картофель полностью погрузился в него или приготовьте картофель во фритюрнице. Также очень удобно использовать казан. Обжарьте картофель до золотистой корочки, в процессе приготовления посолите и поперчите.

Шаг 7

Готовые ингредиенты переложите на лаваш, аккуратно подверните края, сделайте конвертик.

Шаг 8

Жарьте на чуть смазанной подсолнечными маслом сковороде или подрумяньте шаурму в сэндвичнице, предварительно разрезав её до нужного размера.

произвести впечатление

При подаче на стол шаурму лучше разрезать пополам. Можно есть руками. Подавайте на тарелке с картофелем фри.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении