Буррито по-немецки с мексиканским акцентом
Это блюдо готовили вместе с дядей. Оказалось очень вкусное и совсем необычное для русского человека. Всем рекомендую.
- Калории
- 231,72 кКал
- Белки
- 11,63 грамм
- Жиры
- 13,94 грамм
- Углеводы
- 15,19 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- мексиканская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 500 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 3 ст. л. = 90 г | |
| 1 банка / 200 г = 200 г | |
| 1 банка / 100 г = 100 г | |
| по вкусу | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 50 г | |
| 8 шт. = 120 г | |
| 1 шт. = 100 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовим все ингредиенты.
Шаг 1
Для начала нарезаем лук и паприку и обжариваем их на среднем огне до золотистой цвета.
Шаг 2
Добавляем фарш, черный перец и соль по вкусу.
Шаг 3
Нарезаем пепперони и добавляем к фаршу.
Шаг 4
Следом кладем красную фасоль и томатную пасту, перемешиваем и готовим 3 минуты.
Шаг 5
Высыпаем кукурузу и накрываем крышкой. Ставим на самый медленный огонь, ждем 5 минут и выключаем плиту.
Шаг 6
Берем лаваш, сверху на него вкладываем пласт сыра Гауда.
Шаг 7
Сверху выкладываем 3 столовые ложки горячей начинки для того, чтобы сыр начал немного плавиться.
Шаг 8
Сверху начинку тоже накрываем сыром.
Шаг 9
Заворачиваем лаваш аккуратно конвертиком.
Шаг 10
Должно получится примерно как на фото.
Шаг 11
Получается 11 шт отличных буррито.
произвести впечатление
Буррито можно обжарить на сливочном масле, что мы и сделали. Но тогда получится другое мексиканской блюдо.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
буррито
20 минут
Буррито с фаршем и овощами
Название этого мексиканского блюда переводится как «ослик». По одной из версий, буррито так назвали из-за повозки с ослом, в которой возил угощение повар Хуан Мендез. В лепешку заворачивают мясную начинку — фарш Рестория из говядины и свинины для насыщенного вкуса. К мясу добавляют овощи и сыр, затем прогревают на сковороде, чтобы сыр расплавился и держал начинку внутри. Если под рукой нет тортильи, то ее можно заменить на тонкий лаваш.
буррито
6 ч 20 мин
Овощное буррито
Буррито можно приготовить с любой начинкой. Главное, завернуть ее в мягкую пшеничную лепешку и обязательно сделать острой. Поэтому не бойтесь добавлять перец чили и другие специи. Попробуйте также положить в начинку несколько видов чили: хабанеро, пири-пири или халапеньо. А также сделайте вегетарианский вариант буррито: исключите мясную составляющую, заменив ее фасолью.
буррито
50 минут
Чимичанга с красной фасолью и овощами
По своему способу приготовления мексиканская чимичанга напоминает не менее популярное буррито. Ее основу тоже составляет кукурузная лепешка, которую наполняют различной начинкой. Только сворачивают закуску в небольшие треугольники. Если под рукой нет специальных лепешек, можно заменить их на обычный лаваш. Только следите за тем, чтобы он был достаточно толстым. При желании начинку для чимичанги можно дополнить томатным соусом или гуакамоле. Тогда закуска получится еще сочнее.
буррито
15 минут
Буррито с индейкой и огурцом
Буррито считается мексиканским блюдом, но корни его происхождения ведут в Испанию. Именно там впервые начали заворачивать мясо и овощи в лепешку. Блюдо было сытным и питательным и распространилось по всему миру. Классический рецепт буррито все же появился в Мексике. Делают его либо полностью мясным, либо полностью овощным. Готовая начинка заворачивается в тортилью и обжаривается на гриле или сковороде.
буррито
8 ч 30 мин
Буррито на тарелке
Буррито на тарелке — современная модификация мексиканского блюда. Отличный вариант для школьного перекуса, если положить его в ланчбокс вместо тарелки. В качестве начинки можно взять курицу, она лучше усваивается детским организмом. Также в состав можно включить овощи и зелень, например, помидоры, кукурузу, салат.
