Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Лапша с индейкой и шампиньонами в соусе со сливками

Name: Лапша с индейкой и шампиньонами в соусе со сливками
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 порции
Cuisine: европейская
Ingredients: Индейка 300 г; Лапша 150 г; Шампиньоны 6 шт. = 192 г; Сливки 20% жирности 180 г; Белое сухое вино 6 ст. л. = 108 г; Чеснок 2 зубчик = 10 г; Растительное масло 4 ст. л. = 68 г; Мускатный орех 0,2 ч. л. = 0,8 г; Молотый кориандр 0,2 ч. л. = 0,4 г; Соль по вкусу; Черный перец молотый по вкусу; Петрушка 1 пучок = 20 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 40 мин | 🔥 Калорийность: 155,19 ккал | 🍽 Порций: 3

20 декабря 2021

Лапша с индейкой и шампиньонами в соусе со сливками

(1)

Купить продукты

Лапша с индейкой и шампиньонами в соусе со сливками

Лапша с индейкой и грибами в сливочном соусе — блюдо, богатое вкусовыми сочетаниями. Шампиньоны придают птице сочность и помогают сделать мясо более мягким. Лапша добавляет сытности, а сливочно-винный соус — приятную кислинку и просто невероятный аромат. Несмотря на внушительный список продуктов, блюдо готовится просто и быстро.

Евгений Москвин

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 155,19 кКал
Белки: 7,72 грамм
Жиры: 10,96 грамм
Углеводы: 5,44 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 40 минут
Время на кухне: 40 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: европейская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Индейка	300 г
Лапша	150 г
Шампиньоны	6 шт. = 192 г
Сливки 20% жирности	180 г
Белое сухое вино	6 ст. л. = 108 г
Чеснок	2 зубчик = 10 г
Растительное масло	4 ст. л. = 68 г
Мускатный орех	0,2 ч. л. = 0,8 г
Молотый кориандр	0,2 ч. л. = 0,4 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

Для подачи

Петрушка

1 пучок = 20 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы сделать блюдо полезнее, замените подсолнечное масло оливковым.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте мясо, просушите. Шампиньоны и чеснок промойте, очистите. Петрушку вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Индейку нарежьте небольшими кубиками, грибы — пластинками. Чеснок и петрушку измельчите.

Шаг 1

Займитесь мясом. В сковороду влейте 3 ст.л. масла и обжарьте мясо со всех сторон до золотистой корочки. Добавьте к нему грибы, влейте вино и тушите ингредиенты в течение 20 минут.

Шаг 2

Приготовьте лапшу. Пока готовится индейка, отварите в подсоленной воде лапшу согласно инструкции на упаковке. После готовности откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Добавьте 1 ст.л. масла и перемешайте.

Шаг 3

Доведите блюдо до готовности. К мясу с грибами влейте сливки. Посолите, поперчите, добавьте чеснок и специи, готовьте еще 15 минут. Далее выложите готовую лапшу и перемешайте.