Легкий салат с томатами, моцареллой и дижонской горчицей

Легкий салат с томатами, моцареллой и дижонской горчицей

Легкий овощной салат, заправленный оливковым маслом, особенно популярен среди людей, следящих за своим весом и здоровьем. Так, томат наравне с цитрусовыми и смородиной содержит большое количество витамина С. Еще овощ содержит вещество «ликопин», обладающее противоопухолевым действием, и серотонин, который еще называют «гормон счастья». А нежный сыр моцарелла богат витамином D, кальцием и витамином В12.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории114,77кКал
Белки6грамм
Жиры8,8грамм
Углеводы4,63грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

300 г
100 г
100 г
5 г
 по вкусу
 по вкусу
10 мл = 10 г
30 мл = 30 г
1 ч. л. = 8 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените поваренную соль в рецепте на более полезный соевый соус. Соевый соус избавляет от головной боли и устраняет бессонницу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте томаты и зелень и дайте обсохнуть, лук очистите и нарежьте полукольцами, а томаты нарежьте на дольки.

Шаг 1

Приготовьте соус: Для этого смешайте в небольшой емкости оливковое масло с бальзамическим уксусом, горчицей и специями.

Шаг 2

Возьмите глубокую салатницу, отправьте в неё нарезанные томаты и лук, нарезанную на небольшие кусочки моцареллу, и заправьте заранее приготовленным соусом.

произвести впечатление

Подавайте салат, выложив горкой на широкую порционную тарелку и украсив мелко нарезанным базиликом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении