Сытный салат с сыром и говяжьим сердцем

Сытный салат с сыром и говяжьим сердцем

Говяжье сердце ― это субпродукт, который по своей энергетической и пищевой ценности идет наравне с мясом говядины. Сердце активно используется в кулинарии в большинстве стран мира. Подают его в отварном, тушеном, жареном, запеченном видах в основном в сочетании с овощами, в супах, пирожках, паштетах. Польза говяжьего сердца заключается в большом содержании витаминов, макро― и микроэлементов, белка и других незаменимых элементах.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории109,89кКал
Белки12,06грамм
Жиры5,79грамм
Углеводы2,77грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для уменьшения калорийности замените майонез натуральным йогуртом без добавок, а маринованные огурчики – малосольными.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лук очистите, мелко накрошите. Сыр нарежьте тонкими полосочками. Огурцы накрошите соломкой.

Шаг 1

В кастрюльку влейте воду. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Поперчите, добавьте лавровый лист. Положите говяжье сердце. Варите до готовности. Остудите сердце, нарежьте небольшими кусочками или соломкой.

Шаг 2

В глубокий салатник выложите сердце соломкой, кусочки огурцов, лук и нарезанный сыр. Поперчите салат, заправьте майонезом. Тщательно размешайте ингредиенты.

произвести впечатление

Подавайте салат охлажденным. По желанию можете добавить маринованные грибочки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении