Нежная рыба, запеченная в овощах

Нежная рыба, запеченная в овощах

Рыба и овощи одни из самых полезных продуктов. В сочетании они дают восхитительное, вкусное и ароматное блюдо. Оно насыщенно витаминами, ароматами и сочностью. Помидоры дают блюду приятную кислинку, а специи дополнят блюдо приятными запахами. Готовится оно просто и быстро, блюдо сытное и им с легкостью можно вкусно накормить всю семью.
Калории 97,26 кКал
Белки 7,91 грамм
Жиры 3,72 грамм
Углеводы 7,8 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Овощи и рыбу можно обжарить на оливковом масле. Сорт рыбы можно выбрать менее жирный.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе рыбы промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Приправьте специями, солью и перцем и оставьте мариноваться на пол часа. Овощи очистите, помойте, нарежьте картофель тонкими слайсами, лук тонкими полукольцами, перец соломкой, а морковь натрите на крупной терке. Духовку нагрейте.

Шаг 1

На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук, перец и морковь до золотистости. Снимите со сковороды и обжарьте в ней же куски рыбы до румяности, подлив при необходимости масла.

Шаг 2

Форму для запекания смажьте маслом, выложите на дно тонким слоем картофеля, сверху разложите обжаренную рыбу, на нее выложите овощную зажарку и накройте оставшимся картофелем. Картофель сверху немного посолите и залейте томатным соком. Отправьте форму запекаться в духовку при температуре 220 градусов в течение 40 минут. Блюдо подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

произвести впечатление

К овощам можно добавить обжаренные грибы. Они придадут дополнительный аромат блюду.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении