Рагу из кабачков в мультиварке

Рагу из кабачков в мультиварке

Действительно тот случай, когда, употребляя сочное рагу с мягкими и нежными овощами на регулярной основе ― это не отразится на фигуре, и при этом поможет вам в ваших целях придерживаясь пищевых ограничений или сидя на диете. Само по себе приготовление не составит труда, ведь большую часть времени вы потратите на чистку и измельчение овощей, а их обработку мультиварка возьмет на себя.
Калории 46,13 кКал
Белки 0,95 грамм
Жиры 2,04 грамм
Углеводы 6 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

500 г
150 г
150 г
100 г
2 зубчик = 10 г
1 ст. л. = 17 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
По желанию для разнообразия вкуса тушение овощей можно производить в наиболее предпочтительном соусе, например, в сметанном, соевом или томатном.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Овощи промойте водой и просушите. Лук и чеснок очистите от шелухи, а морковь и кабачок от кожи. Приготовьте мультиварку к работе.

Шаг 1

Лук ножом порежьте на весьма крупные части. Морковь потрите на крупной терке, а помидор измельчите кубиками. На дно мультиварки вылейте растительное масло и загрузите в нее лук. Включите режим обжаривания. Производите процесс до прозрачности структуры лука.

Шаг 2

После этого к нему отправьте натертую морковь и тщательно перемешайте. Следом еще на пару минут добавьте помидоры. Далее загрузите кубики кабачка и измельченный чеснок к остальным овощам, посолите и поперчите. В конце выставите режим тушения на 15 минут.

произвести впечатление

Готовое овощное рагу разложите по тарелкам, сверху присыпьте свежей зеленью и подайте к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении