Рагу с печенью

Рагу с печенью

Печень является одной из самых полезных среди субпродуктов, которая активно используется в кулинарии. Из нее делают паштет, жарят, варят, готовят с овощами и грибами, тушат в различных пастах и соусах. Такое употребление печени обусловлено ее невероятной пользой. Она богата витаминами, аминокислотами, минеральными веществами, кислотами и другими веществами.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории62,98кКал
Белки5,09грамм
Жиры0,79грамм
Углеводы8,69грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

500 г
850 г
170 г
200 г
300 г
450 г
80 мл = 80 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для жарки используйте оливковое масло. Оно обладает невероятным ароматом и пользой, а также не проникает в ингредиенты при термической обработке, сохраняя всю ценность блюда.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите лук, морковь и картофель. Порежьте мелко лук и помидор, печень – на средние куски. Натрите морковь.

Шаг 1

Обжарьте лук, морковь и помидор в чаше мультиварки. Через 5 минут внесите печень. Готовьте еще 4 минуты. Включите режим тушения. Внесите все остальные ингредиенты. Готовьте 60 минут.

произвести впечатление

Выложите блюдо на тарелку и посыпьте зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении