Нежнейшее мясо в духовке с картошкой

Нежнейшее мясо в духовке с картошкой

Сегодня будем готовить быстро и вкусно. Я очень люблю этот рецепт, а мужа и вовсе не оторвать.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории171,65кКал
Белки7,47грамм
Жиры11,93грамм
Углеводы8,55грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

500 г
5 шт. = 600 г
1 шт. = 80 г
2 ст. л. = 50 г
2 ст. л. = 50 г
1 ч. л. = 10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Возьмите лук, промойте, очистите от шелухи, нарежьте кольцами.

Шаг 2

Возозьмите сковородку, разогрейте, добавьте 1 ст.л. растительного масла. Добавьте лук и обжариваем в течение 5 минут или до золотистого цвета.

Шаг 3

Дальше ставим разогревать духовку до 200 градусов. И приступаем к подготовке мяса. Промойте под холодной водой.

Шаг 4

Нарежьте мясо на стойки по 2 см. Выложите на доску и отбейте молотком для мяса. Я это делаю, чтобы мясо стало более нежное и мягкое.

Шаг 5

Нарежьте кубиками по 2см.

Шаг 6

Возьмите сковороду разогретую, добавьте растительное масло и мясо. Обжарьте со всех сторон до румянца.

Шаг 7

Промойте и почистите картошку, нарежьте кубиками по 2см.

Шаг 8

Возьмите противень и выкладываем обжареный лук и мясо. Сверху выкладываем картошку.

Шаг 9

Готовим соус. В тарелке смешайте сметану и майонез по 2 ст.л. каждого и 1 ч.л. томатной пасты. Перемешайте.

Шаг 10

Добавляем соус в противень. При необходимости добавьте воды.

Шаг 11

Теперь накройте фольгой противень и отправляйте в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.

Шаг 12

Прошёл час, достаньте противень, снимите фольгу и отправьте опять в духовку на 20 минут. Для корочки хрустящей корочки.

произвести впечатление

Блюдо готово! Получилось очень нежное мясо, которое просто тает во рту. Разложите по талелкам и можно есть. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении