
Свиная рулька «Ежик»
Праздничное блюдо и семейное, просто, доступно и вкусно!
- Калории
- 282,52 кКал
- Белки
- 16,87 грамм
- Жиры
- 23,33 грамм
- Углеводы
- 1,43 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа 20 минут
- Время на кухне
- 2 часа
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Горчица, Злаки, содержащие глютен, СояУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 1 шт. = 1200 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| по вкусу | |
| 1 ст. л. = 10 г | |
| 1 ч. л. = 8 г | |
| 1 ст. л. = 12 г | |
| 1 ст. л. = 17 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовим все ингредиенты.
Шаг 1
Моем, просушиваем гульку и чистим морковь.
Шаг 2
Нарезаем морковь соломкой.
Шаг 3
Делаем надрезы в рульке и шпигуем морковью.
Шаг 4
Натереть рульку солью, по вкусу.
Шаг 5
Готовим соус для маринада: смешиваем соус соевый, горчицу, масло подсолнечное, приправа к мясу, сухой чеснок.
Шаг 6
В миске перемешиваем наш маринад для рульки.
Шаг 7
Рульку перекладываем в рукав и заливаем маринадом. Можно оставить мариноваться сутки, а можно сразу готовить.
Шаг 8
Отправляем в разогретую духовку на 190 градусов, готовим 1 час 1 килограмм, у меня рулька 1,5 соответсвенно готовила 90 минут + 15 минут для образования корочки.
Шаг 9
Снимаем рукав и отправляем в духовку для образования корочки на 15 минут уже при 200 градусов.
Шаг 10
Свиная рулька аппетитная и ароматная готова!
произвести впечатление
Хорошо подавать с картофелем печеным и соусом тартар!
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Елена П.
супер рецепт





















