Филе индейки в соусе из горчицы

Филе индейки в соусе из горчицы

Этот рецепт представляет собой приготовление нежного филе индейки в маринаде из горчицы и сметаны. Готовое мясо получается очень сочным, с приятным ароматом и интересным вкусовым сочетанием. Кроме того, индейка отличается невысокой калорийностью. Именно поэтому она прекрасно подходит для тех, кто придерживается диетического питания. Использовать филе можно в качестве дополнения к основному блюду или в качестве ингредиента для брускетт или салатов.
Калории 201,62 кКал
Белки 12,09 грамм
Жиры 15,09 грамм
Углеводы 3,41 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа 35 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1000 г
2 ст. л. = 50 г
6 зубчик = 30 г
1 ст. л. = 15 г
1 ст. л. = 25 г
1 ст. л. = 28 г
1 ч. л. = 3 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления блюда используйте домашнюю сметану. В таком случае вы точно будете знать, что входит в состав продукта.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе индейки тщательно вымойте и просушите. используя бумажные полотенца. При необходимости очистите мясо от пленки и жилок. Чеснок промойте и очистите от шелухи. Также подготовьте фольгу и форму для запекания.

Шаг 1

Подготовьте индейку. В пиалу добавьте два вида горчицы, сметану и мед. Чеснок измельчите с помощью ножа и добавьте к остальным ингредиентам вместе со специями. Тщательно перемешайте смесь. Далее выложите филе индейки в глубокую миску, залейте ее готовым маринадом, а затем уберите в холодильник на несколько часов.

Шаг 2

Приготовьте блюдо. Духовку включите разогреваться до 180 градусов. Готовое филе выложите в форму и плотно запечатайте фольгой. Затем поместите блюдо в духовку и оставьте его на 50 минут. После этого снимите фольгу и оставьте индейку запекаться еще на 30 минут.

произвести впечатление

Ароматное филе индейки в горчичном соусе подавайте к столу сразу после приготовления. Используя нож, нарежьте мясо одинаковыми по размеру ломтиками, а после выложите их на тарелку для подачи.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении