Сочный минтай с хрустящей корочкой и луком

Сочный минтай с хрустящей корочкой и луком

Минтай – это рыба, которую обязательно нужно ввести в рацион. Помимо ее колоссальной пользы, вы ещё и ощутите, что финансово гораздо выгоднее готовить именно ее.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории114,49кКал
Белки14,23грамм
Жиры4,54грамм
Углеводы2,92грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

3 шт. = 1200 г
1 шт. = 80 г
2 веточка = 8 г
 по вкусу
 по вкусу
3 ст. л. = 51 г
3 ст. л. = 45 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Обязательно промойте рыбу перед готовкой, уберите плавники и внутренности, порежьте порционными кусками.

Шаг 2

Посыпьте рыбу белым перцем, солью, добавьте розмарин.

Шаг 3

На сковороде поджарьте лук до золотистого цвета. Он ароматизирует масло для последующей жарки рыбы.

Шаг 4

Лук выложите из сковороды, рыбу обваляйте в муке и жарьте на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета. Добавьте ветку розмарина для аромата.

произвести впечатление

Подавайте рыбу с пылу с жару, украсив помидорами черри. Приятного аппетита! Готовить легко!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении