Овощное рагу с консервированной сайрой

Овощное рагу с консервированной сайрой

Этот рецепт представляет собой один из вариантов питательного рагу, приготовленного на основе овощей и консервированной сайры. Блюдо получается очень вкусным и полезным. В его состав входит большое количество полезных для здоровья витаминов и минералов, включая полиненасыщенные жирные кислоты, благоприятно влияющие на работу сердца. Кроме того, готовое рагу не содержит много калорий. Благодаря этому его можно готовить даже при диетическом питании.
Калории 124,09 кКал
Белки 4,7 грамм
Жиры 6,85 грамм
Углеводы 10,48 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 5 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

6 шт. = 720 г
1 шт. = 80 г
3 шт. = 300 г
1 банка / 250 г = 250 г
2 ст. л. = 34 г
0,5 пучок = 10 г
1 шт. = 1 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо обычного растительного масла используйте оливковое. Оно отлично подходит для жарки, так как при нагревании не выделяет вредные для здоровья вещества.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Морковь, лук и картофель почистите. Овощи и зелень тщательно промойте и просушите, используя для этого бумажные полотенца. Также возьмите небольшую кастрюлю или казан.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Репчатый лук нарежьте полукольцами, а морковь — крупной соломкой. Картофель нарежьте средними кубиками или ломтиками. Петрушку мелко порубите. Консервированную сайру переложите в миску, масло слейте, а саму рыбу разомните вилкой.

Шаг 2

Приготовьте рагу. В кастрюлю налейте немного масла, а затем поставьте ее на огонь. После этого выложите все ингредиенты слоями. Первый слой — репчатый лук, далее — морковь и картофель. В конце добавьте в рагу лавровый лист, сайру, измельченную петрушку, соль и перец по вкусу. После этого накройте рагу крышкой и оставьте тушиться на 40 минут.
Рагу можно сделать менее густым, добавив в кастрюлю немного воды.

произвести впечатление

Готовое овощное рагу с консервированной сайрой подавайте к столу сразу после приготовления, пока оно теплое. А чтобы блюдо смотрелось еще интереснее, подайте его в глиняных горшочках.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении