Лосось в миндальной панировке

Лосось в миндальной панировке

Классический стейк из лосося приготовить довольно просто. Мясо лосося имеет приятный солоноватый вкус моря. Используя миндаль и апельсиновый сок в приготовлении мяса лосося можно придать рыбе приятный сладковатый вкус и аромат запеченного миндаля. Такое блюдо отлично подойдет для особенного вечера.
Калории 174,66 кКал
Белки 10,64 грамм
Жиры 13,03 грамм
Углеводы 2,63 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

2 шт. = 250 г
 по вкусу
 по вкусу
200 г
10 г
20 г
1000 г
2 шт. = 200 г
1 шт. = 120 г
30 г
20 г
200 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Готовьте из домашних овощей, они содержат меньше добавок, чем магазинные.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте зелень и овощи. Подготовьте миндаль, оливковое и сливочное масло, специи. Выложите филе лосося на тарелку.

Шаг 1

Порежьте филе лосося на небольшие стейки. Смажьте рыбу оливковым маслом и посыпьте перцем.

Шаг 2

В сотейник выдавите апельсиновый сок. Посолите и поперчите по вкусу, доведите до загустения. Мелко натрите цедру апельсина и выложите в сотейник. Добавьте сливочное масло. Перемешайте соус до растворения сливочного масла.

Шаг 3

Обваляйте филе лосося в миндале и поставьте запекаться на 15 минут.

Шаг 4

Выложите брокколи в кастрюлю. Очистите морковь и добавьте в кастрюлю к брокколи. Залейте водой и отваривайте до готовности. Посолите по своему вкусу. Выложите готовый лосось на тарелку и добавьте отваренные овощи. Полейте апельсиновым соусом.

произвести впечатление

Подавайте лосось с овощами порционно, добавьте свежих овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении