Блинчики с начинкой из сливочного сыра и красной рыбы

Блинчики с начинкой из сливочного сыра и красной рыбы

Блинчики с данной начинкой получаются невероятно нежными, а форма подачи их привлекает своим видом, якобы намекает скорее попробовать. На любом столе блинные роллы в качестве закуски будут всегда в приоритете и разойдутся в миг, поэтому для большой компании вам следует приготовить их побольше. Процесс приготовления прост и состоит всего из нескольких этапов: приготовление теста и его превращения в блинчики, возделывание начинки и непосредственно сборка блюда.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории240,6кКал
Белки11,79грамм
Жиры17,17грамм
Углеводы10,94грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
55 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы значительно сократить время приготовления блюда используйте готовые блины из пекарни или супермаркета. Сливочный сыр можете заменить сливочным маслом, а вместо рубленной зелени используйте листья салата.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Муку просейте заранее через сито. Молоко прилейте в отдельную емкость.

Шаг 1

В емкость с куриными яйцами присыпьте соль с сахаром и взбейте миксером на малой мощности. Теперь залейте не больше половины от объема молока и начинайте постепенно вводить муку, активно при этом размешивая. Затем долейте остальное молоко и растительное масло. Замешайте однородное, жидкое по структуре, тесто.

Шаг 2

Обжарьте блинчики на раскаленной сковороде, вливая тесто тонким слоем на всю ее поверхность. Поджаривайте блины с обеих сторон до золотистости. После на них выкладывайте ложку сливочного сыра, распределяя его по всей поверхности. Кусочки красной рыбы также распределите по блинам. Сверните заготовки в трубочки.

произвести впечатление

Полученные блинные трубочки нарежьте на порционные кусочки, украсьте свежей зеленью, и подайте к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
2
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении