4 февраля 2023
Блинчики с икрой и плавленым сыром

Блинчики с икрой и плавленым сыром

Блинчики с икрой и плавленым сыром — это отличный вариант несложного блюда с необыкновенным вкусом. Готовится оно быстро и не требует много сил. Благодаря сочетанию нежного сыра и красной икры закуска получается сытной и при этом очень полезной. При желании начинку в блинчиках можно разнообразить, добавив другие ингредиенты — например, зелень или ломтики рыбы.
Аватар пользователя

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории224,09кКал
Белки10,91грамм
Жиры12,22грамм
Углеводы18,07грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

5 ст. л. = 90 г
300 г
0.5 ч. л. = 5 г
200 г
1 шт. = 60 г
3 ст. л. = 51 г
5 ст. л. = 125 г
6 веточка = 12 г
 по вкусу
Сделать полезнее:
Вместо обычного растительного масла возьмите оливковое. Оно содержит в себе больше полезных веществ.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Муку просейте, чтобы избавиться от мелкого мусора. Яйцо и зелень промойте и просушите. Укроп мелко порубите. Также возьмите сковороду для жарки и небольшую емкость.

Шаг 1

Приготовьте тесто. В небольшую миску влейте половину молока. Добавьте к нему муку, яйцо, сахар и соль, перемешайте. В получившееся тесто добавьте оставшееся молоко и растительное масло, снова перемешайте. Готовое тесто оставьте на 15 минут.

Шаг 2

Приготовьте закуску. На сухой сковороде приготовьте тонкие блинчики. В отдельную миску добавьте плавленый сыр и укроп, перемешайте. Затем выложите блинчик, смажьте его начинкой, а сверху положите чайную ложку икры, распределяя ее по всей поверхности. Готовый блинчик заверните в трубочку. Повторите действия со всеми ингредиентами.
Если вы взяли сыр в кубиках, то просто подогрейте его в микроволновой печи, чтобы он растаял.

произвести впечатление

Аппетитную закуску подавайте к столу в холодном или горячем виде, выложив ее на сервировочное блюдо.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.3
Рейтинг из 9 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Ирина З.
очень хороший рецепт
16.03.24 в 06:31
Редактор Food.ru
Кристина, если у вас остались вопросы или пожелания по рецепту, пожалуйста, обратитесь в нашу службу поддержки, мы во всем разберемся: special@food.ru
15.03.24 в 12:25
Кристина
ужасный рецепт, даже не думайте по нему готовить
14.03.24 в 14:59
влад К.
Это очень вкусно😃😃😃
09.02.23 в 04:00
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении