Пирог с вишней и шоколадом
Приготовив такой десерт для своей семьи единожды, будьте готовы к тому, чтобы регулярно баловать их этим лакомством. Ключевым фактором для современных хозяек является время, которое нужно потратить на возделывание блюда, поэтому рецепт такого домашнего пирога то, что нужно и не заставит часами стоять у плиты. На выходе вкус десерта довольно приятный и легкий с нотками кислинки, которую привносят ягоды вишни. С ягодами можно поэкспериментировать добавив, например смородину или клубнику.
- Калории
- 275,14 кКал
- Белки
- 4,11 грамм
- Жиры
- 13,5 грамм
- Углеводы
- 35 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 25 минут
- Время на кухне
- 45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 100 г | |
| 350 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 150 г | |
| 100 г | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г | |
| 1 ст. л. = 15 г | |
| 2 ст. л. = 16 г | |
| 150 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Если взятые ягоды чересчур кислые, сверху пирог полейте взбитыми сливками или наиболее предпочтительным сиропом.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Возьмите форму для запекания и подготовьте ее к выпечке, застелив пергаментом. Вишню промойте водой и дайте обсохнуть, затем избавьте ее от косточек. Духовку предварительно включите разогреваться.
Шаг 1
Подготовьте водяную баню и отправьте на нее шоколад со сливочным маслом. После этого к ним же отправьте яйца, пшеничную муку и сахарную пудру. Тщательно смешайте ингредиенты, и замесите тесто.
Шаг 2
Далее в столовую ложку отправьте нужный объем соды и погасите ее яблочным уксусом. Залейте полученную смесь в тесто. Вишни засыпьте в крахмал, чтобы он равномерно пристал к ним по всей поверхности и переместите их также к тесту.
Шаг 3
Пергамент слегка смажьте растительным маслом. В форму выложите тесто и отправьте ее в духовой шкаф на 40 минут при 180 градусах.
произвести впечатление
По прошествии времени достаньте пирог из духовки и разрежьте на порционные кусочки. Распределите по тарелкам и полейте остатками топленого масла и шоколада. Подайте с чаем к столу.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
сладкие пироги
40 минут
Пирог с шоколадной пастой и грецкими орехами
Этот пирог готовится буквально за 20 минут. Главное — заранее разморозить слоеное тесто. Кроме него понадобятся еще шоколадная паста и грецкие орехи. Если следите за калориями, выбирайте пасту без сахара. Благодаря необычной форме в виде снежинки пирог удобно делить на порционные кусочки без ножа.
Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, Шоколадно-ореховая паста, Грецкие орехи, Желток куриного яйца
сладкие пироги
1 час 10 минут
Королевский сырник с вареной сгущенкой
Королевский сырник — большой ароматный пирог с творогом и нарядным «кучерявым» верхом. Его запекают, а потом охлаждают, чтобы начинка стабилизировалась. По желанию в начинку можно добавить ванилин, любые сухофрукты или орехи. За сладость отвечает вареная сгущенка, добавляя в выпечку легкие карамельные нотки. Если при выпекании верх сырника будет подгорать, переставьте пирог на уровень ниже или накройте фольгой.
Ингредиенты: Творог 9% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Кукурузный крахмал, Сметана, Куриное яйцо, Вареное сгущенное молоко, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Сахар
сладкие пироги
1 час 30 минут
Блинный пирог с вареной сгущенкой
Приготовьте тонкие блины по своему рецепту или воспользуйтесь этим. Смажьте заготовки вареной сгущенкой, сверните в рулетики и выложите спиралью в форму для выпечки. Залейте яично-сметанной смесью и отправьте в духовку. Пирог будет готов через 30 минут! В начинку можно добавить кокосовые кранчи или кокосовую стружку.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Молоко «Домик в деревне» отборное цельное пастеризованное 3,4-4,5%, Куриное яйцо, Сахар, Куриное яйцо, Кокосовая стружка, Соль, Сахар, Молоко «Домик в деревне» отборное цельное пастеризованное 3,4-4,5%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло
сладкие пироги
4 часа 30 минут
Бриошь с шоколадом
Бриошь — воздушная выпечка с шоколадными кусочками. Для приготовления теста понадобится молоко, яйца, сметана и свежие дрожжи. Замешивать тесто можно вручную, но если у вас есть кухонный комбайн или планетарный миксер, лучше воспользоваться им. В начинку можно добавить кондитерские шоколадные капли или порубить ножом обычную шоколадную плитку. Подавайте бриошь к чаю на завтрак или полдник.
Ингредиенты: Клубника, Пшеничная мука хлебопекарная, Темный шоколад, Свежие дрожжи, Молоко, Куриное яйцо, Сметана 20% жирности, Сахарная пудра, Соль, Растительное масло
сладкие пироги
1 час 10 минут
Слоеный пирог с яблоками и корицей
Пожалуй, сложно придумать более уютный десерт. Сделайте один большой пирог или несколько миниатюрных, как в этом рецепте. Пусть каждый получит свою порцию уюта. Алкоголь можно исключить, но с ним выпечка получится более ароматной. При желании добавьте в начинку немного дробленых орехов.
Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, Яблоки, Мед, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Коньяк, Корица, Соль, Куриное яйцо
сладкие пироги
1 час 10 минут
Еврейский медовый пирог «Леках»
Чтобы наступающий год был сладким, в еврейских семьях на новогодний праздник готовят медовый пирог «Леках». С целью привлечь благополучие, в него добавляют не только мед, но и разные виды сахара. Чтобы выпечка получилась влажной и пряной, в тесто добавляют чай или кофе, а также смесь ароматных и терпких специй: корицу, гвоздику, кардамон, имбирь и душистый перец. Плотный мягкий пирог долго хранится и с каждым днем становится только вкуснее.
Почитать о других необычных новогодних десертах национальной еврейской кухни можно в этой статье.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Растительное масло, Мед, Сахар, Тростниковый сахар, Яйца, Ванильный сахар, Апельсиновый сок, Яблоки, Чай, Черный чай, Гарам масала
сладкие пироги
7 часов 20 минут
Пирог «Укус пчелы»
Свое название выпечка получила не случайно. В этом пироге, который смело можно назвать тортом, много меда: он есть и в тесте, и в заливке. А дополняет этот медовый праздник заварной сливочный крем. При выпекании заливка образует красивую корочку, украшенную хрустящими миндальными лепестками. Обязательно дайте десерту настояться несколько часов в холодильнике, чтобы коржи пропитались сливочным кремом.
Ингредиенты: Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Сухие дрожжи, Физалис, Миндальные лепестки, Молоко, Ванилин, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сливки 10% жирности, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Мед, Ванилин, Мед, Соль
сладкие пироги
1 час 50 минут
Яблочный пирог-суфле
Мягкая яблочная начинка в этом пироге покрыта пышным слоем крема из взбитых со сметаной белков, а основой для пирога становится тонкое песочное тесто. Посыпьте нежную начинку слоем крошки из теста. Во время выпекания она превратится в плотную хрустящую корочку, которая под воздействием высокой температуры потрескается и образует красивые узорные трещины.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Белок куриного яйца, Яблоки, Соль, Сливочное масло, Сахар, Сахар, Разрыхлитель теста, Сахар, Кукурузный крахмал, Ванилин, Ванилин, Сметана, Желток куриного яйца, Соль
сладкие пироги
4 часа 30 минут
Бретонский пирог
Когда-то этот пирог, пришедший из области Бретань, был крестьянской пищей, но сейчас стал поистине одним из символов французской кухни. Нечто среднее между пирогом, суфле, запеканкой и пудингом, он получается очень нежным, сочным, сладким, но не приторным. Со сливочным вкусом и легкими нотками карамели.
Ингредиенты: Свежие дрожжи, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Вода
сладкие пироги
40 минут
Пирог с апельсиновой газировкой
Этот пирог можно приготовить меньше чем за час. Нужно просто смешать все ингредиенты и отправить тесто в духовку. Благодаря газировке выпечка получится с легким апельсиновым ароматом. Чтобы пирог был более влажным, можно пропитать его молоком или газировкой, будет достаточно несколько ложек.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Газированная вода, Разрыхлитель теста, Сахар, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Газированная вода
