Воздушные капкейки на молоке

Воздушные капкейки на молоке

Капкейки ― превосходный десерт, который подойдет для детского праздника, дня рождения, свадьбы. Вариантов приготовления капкейков очень много: ванильные, шоколадные, банановые. Для украшения используют разные виды крема, глазурь или мастику. Капкейки на молоке готовятся очень быстро и получаются пышными и воздушными.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории296,83кКал
Белки4,78грамм
Жиры14,1грамм
Углеводы38,67грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

100 г
2 шт. = 120 г
1 стакан = 130 г
1 стакан = 180 г
2 ч. л. = 10 г
170 г
2 ч. л. = 10 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте к пшеничной муке цельнозерновую. Такая мука богата витаминами и микроэлементами, а также содержит клетчатку, необходимую для пищеварения.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отмерьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло достаньте из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.

Шаг 1

Взбейте масло и сахар. Добавьте яйца и экстракт ванили и снова перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в яично-сахарную смесь. Все хорошо перемешайте. Добавьте молоко и размешайте до однородной консистенции.

Шаг 2

Готовое тесто разлейте по формочкам на ¾ и запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180 °C. Готовые капкейки подавайте холодными.

произвести впечатление

Чтобы придать блюду праздничное настроение, украсьте капкейки взбитыми сливками. Сверху посыпьте разноцветным драже, положите кусочки фруктов или свежие ягоды.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении