Бисквитный торт с шоколадной глазурью
В интернете можно найти огромное количество рецептов различных тортов, каждый интересен по-своему. Предлагаем приготовить бисквитный торт с шоколадной глазурью. Он получится очень нежным и вкусным, такой десерт точно понравится детям.
- Калории
- 236,65 кКал
- Белки
- 6,08 грамм
- Жиры
- 6,59 грамм
- Углеводы
- 40,6 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа 20 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 3 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 200 г | |
| 5 шт. = 300 г | |
| 350 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 550 мл = 550 г | |
| 5 ст. л. = 125 г | |
| 150 г | |
| 50 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте форму для выпекания, смажьте ее маслом. Разогрейте духовку до 190 °C.
Шаг 1
Разбейте в миску яйца и добавьте сахар. Поместите на водяную баню, при помощи миксера взбивайте до растворения сахара. Снимите с водяной бани и взбивайте еще 5 минут.
Добавьте муку, разрыхлитель, аккуратно перемешайте. Вылейте готовое тесто в форму, выпекайте в духовке 40 минут. Затем дайте остыть в форме.
Шаг 2
Разрежьте бисквит на три коржа. В сотейнике подогрейте молоко на плите, добавьте сахар, доведите до кипения. Снимите с плиты, дайте остыть, разбейте туда 1 яйцо, всыпьте муку и перемешайте. Поставьте обратно на огонь, доведите до кипения, постоянно помешивая. Снимите с огня и дайте остыть.
Шаг 3
Смажьте коржи готовым кремом, складывая их друг на друга. В небольшой кастрюле смешайте какао и сахарную пудру. Поставьте на слабый огонь, добавьте сливочное масло и варите до густоты. Полейте торт готовой глазурью. Дайте пропитаться пару часов или лучше всю ночь.
произвести впечатление
Перед подачей посыпьте торт кокосовой стружкой или украсьте сахарными цветами.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Бисквитный торт
7 часов 30 минут
Торт «Капуста»
Капуста — главный кулинарный тренд 2026 года! Предлагаем приготовить необычный зеленый торт. Шифоновый бисквит получается нежным, влажным и воздушным, он не требует пропитки. Объем тесту дают хорошо взбитые белки без разрыхлителя. В начинке — кусочки и пюре манго, а также сок и цедра лайма. Крем готовится из сливочного сыра, сливок и сахарной пудры. Главная фишка — мастика в виде капустных листьев, сделать которые можно буквально за 5 минут.
Ингредиенты: Мастика, Манго, Сливочный сыр, Сливочное масло, Растительное масло, Манговое пюре, Зеленый пищевой краситель, Белый шоколад, Сливки 33% жирности, Порошок матча, Сахар, Зеленый пищевой краситель, Молоко, Сахарная пудра, Капуста, Сок лайма, Желток куриного яйца, Соль, Цедра лайма, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Белок куриного яйца, Пектин, Сахар
Бисквитный торт
9 часов 50 минут
Торт «Мандарин»
Мандарины ассоциируются с Новым годом наравне с оливье. Приготовьте для зимнего чаепития торт с кусочками цитрусов в начинке и засахаренными мандариновыми дольками. Слой сахара на фруктах будет напоминать бликующий снег.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Сахар, Крахмал, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Желток куриного яйца, Крахмал, Вода, Молоко, Сахар, Ванильный сахар, Растительное масло, Белок куриного яйца, Сливочное масло, Желток куриного яйца, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Мандарины, Сметана 20% жирности, Белый шоколад, Сливки
Бисквитный торт
3 часа 15 минут
Торт «Встреча» с маком
В этом торте бисквитные коржи встречаются с разными добавками: дроблеными орехами, изюмом и маком. А объединяет их густой сливочный крем со сгущенкой. Щедро промажьте бисквиты кремом и обязательно дайте постоять в холодильнике пару часов, чтобы слои пропитались. Полейте верх торта шоколадной глазурью и украсьте по своему вкусу. Например выложите сверху разноцветные маршмеллоу и кулинарную посыпку.
Ингредиенты: Яйца, Сливки 30% жирности, Молочный шоколад, Маршмеллоу, Сливочное масло, Сахар, Растительное масло, Сгущенное молоко, Сметана, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Мак (зерна), Изюм, Грецкие орехи, Подсолнечное масло нерафинированное
Бисквитный торт
1 день 3 часа
Торт с банановым кремом
Банановый крем дополнительно пропитает мягкие и воздушные бисквитные слои, а кусочки банана придадут сладость и более выраженный фруктовый вкус. Выбирайте самые спелые бананы, уже покрытые темными пятнами: именно такие плоды сделают выпечку вкуснее. Покройте верх торта шоколадной глазурью и обязательно охладите около 1 часа, чтобы она застыла.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Яйца, Банан, Молочный шоколад, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахар, Яйца, Разрыхлитель теста, Пшеничная мука хлебопекарная, Банановое пюре, Сахар
Бисквитный торт
3 часа 20 минут
Быстрый банановый торт
С готовыми бисквитными коржами праздничный торт будет готов за несколько минут. Останется только дать ему хорошо пропитаться. Взбейте сливки с сахарной пудрой и нанесите их на коржи, а в качестве начинки возьмите бананы. Подойдут также свежие сезонные ягоды и фрукты или любые замороженные плоды. Крупные ягоды, например клубнику или вишню, лучше нарезать небольшими кусочками, чтобы коржи легли ровно и красиво.
Ингредиенты: Банан, Сливки 33% жирности, Шоколадная стружка, Бисквитные коржи, Сахарная пудра, Фисташка, Лимонный сок, Красная смородина, Экстракт ванили
Бисквитный торт
4 часа 30 минут
Нежный торт из мацони
Мацони нужно предварительно тщательно отжать от сыворотки или оставить на ночь в нескольких слоях марли, чтобы лишняя влага стекла. Торт получается белоснежным, аппетитным, с легкой кислинкой мацони и очень нежным. Подчеркните эту кисломолочную нотку лимонной цедрой, посыпав ей десерт перед подачей. Или посыпьте какао и украсьте ягодками.
Ингредиенты: Сливки 35% жирности, Клубника, Какао, Мацони, Порошковый желатин, Белый шоколад, Белок куриного яйца, Сахар, Сливочное масло, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сгущенное молоко, Вода
Бисквитный торт
1 час 10 минут
Лимонный шифоновый бисквитный торт
Воздушная, почти невесомая пористая текстура шифонового бисквита получается благодаря большому количеству взбитых белков и отдельно смешанных желтков с растительным маслом. Такая выпечка меньше крошится, ее удобнее нарезать на тонкие ровные коржи. Лимонная цедра придаст бисквиту приятный цитрусовый аромат и вкус, который хорошо сочетается со сливочно-сметанным кремом. Останется только украсить торт фруктами и ягодами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Творожный сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана 20% жирности, Сахар, Сахарная пудра, Ягоды, Вода, Растительное масло, Физалис, Лимон, Кондитерская посыпка, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста
торты
3 часа 50 минут
Торт «8 марта» с ореховым кремом
Чтобы не тратить много времени на выпечку к праздничному столу, возьмите уже готовые коржи и смажьте их заварным кремом. Его легко приготовить из продуктов, оказавшихся под рукой. Достаточно слегка взбить желтки с сахаром и уварить их с молоком до загустения. Для вкуса и текстуры можно добавить измельченные орехи. Коржи выбирайте любые. Мы взяли бисквитные. Обязательно дайте готовому торту постоять некоторое время. Он должен пропитаться кремом.
Ингредиенты: Кондитерская посыпка, Бисквитные коржи, Молоко, Сублимированная клубника, Чай, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Ванильный сахар, Сахар, Грецкие орехи
торты
1 день 3 часа
Торт «Ленинградский»
Многие популярные в советские времена рецепты сейчас буквально переживают второе рождение. Некогда забытые десерты все чаще становятся трендами. Среди них один из самых известных тортов — «Ленинградский». Песочные коржи щедро промазываются масляным кремом, а верх покрывается шоколадной помадкой. Не забудьте обсыпать бока песочной крошкой или дроблеными орехами.
Ингредиенты: Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Вода, Сливочное масло, Сахар, Желток куриного яйца, Лимонный сок, Сливочное масло, Куриное яйцо, Молоко, Какао, Разрыхлитель теста, Коньяк, Какао, Ванильный сахар
торты
3 часа 30 минут
Французский торт «Крокембуш»
Этот эффектный десерт был известен еще в 18 веке, его подавали в качестве торта на французских свадьбах. Но и сейчас такая конструкция из хрустящих профитролей с воздушным кремом внутри произведет настоящий фурор на любом празднике. К тому же, крокембуш легко можно украсить по собственному желанию: живыми или сладкими цветами, орехами, ягодами, кусочками фруктов или конфетами.
Ингредиенты: Молоко, Сливочное масло, Сахар, Сахар, Вода, Вода, Глюкозный сироп, Молоко, Желток куриного яйца, Соль, Кукурузный крахмал, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Экстракт ванили, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сливочное масло, Листовой желатин, Вода, Сливки 33% жирности
