Румяный невский пирог
Если вы хотите приготовить что-то необычное, вкусное на десерт, то румяный невский пирог был создан специально для решения таких проблем. Приготовить такой пирог по другому рецепту у вас не получится, он в свою очередь уникальный. Испеките его, вы убедитесь, насколько он нежный, приятно удивит всех, кто его попробует.
- Калории
- 361,22 кКал
- Белки
- 4,82 грамм
- Жиры
- 17,37 грамм
- Углеводы
- 48,39 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 4 часа 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 400 г | |
| 180 мл = 180 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 300 г | |
| 100 г | |
| 305 г | |
| 250 г | |
| 30 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы пирог получился полезным, по-настоящему сладким, используйте натуральный мед вместо сахара и сахарной пудры, а также натуральные, домашние молочные продукты.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Тщательно промойте яйца под водой, нагрейте сливочное масло при комнатной температуре, вскройте банку со сгущенкой, вылейте ее в емкость, подготовьте дрожжи, муку с водой, а также сахар с пудрой. Разложите все продукты по отдельным емкостям.
Шаг 1
В емкость с водой добавьте дрожжи с чайной ложкой сахара. В отдельную посуду вбейте яйца, добавьте 200 грамм сахара, а также 100 грамм сливочного масла, налейте 80 мл воды. Нагрейте на плите до теплого состояния, после чего добавьте дрожжи, просейте муку, тщательно перемешайте. Оставьте тесто на некоторое время.
Шаг 2
Тщательно перемешайте тесто, снова оставьте на 40 минут. После поместите его в форму для выпечки, разогрейте духовку до 200С, выпекайте в течение 30 минут, после того как он испечется, аккуратно выньте и дайте остыть.
Шаг 3
Сварите сироп из 95 грамм сахара, добавьте столовую ложку воды. Отдельно взбейте, с помощью миксера, крем из 200 граммов масла, сгущенки и пудры. Остывший корж разрежьте поперек, на две части. Каждую половину пропитайте сиропом, выложите крем, закройте второй половиной. Оставьте пирог на некоторое время, чтобы он пропитался.
произвести впечатление
Подавайте пирог в качестве основного десертного блюда, после сытной трапезы, перед подачей к столу посыпьте торт сахарной пудрой, чтобы придать ему нежность и более аппетитный вкус.
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Ольга, мы исправили неточности в тексте рецепта. Нужно выпекать все тесто сразу, а потом разделить на два коржа, как вы и сказали!
Ольга
Интересный рецепт. Но в шаге 2 непонятно- предлагается разделить тесто на 2 части. Далее сделать шар-видимо с одной из частей, и далее этот же шар положить в форму и выпечь.Про вторую часть теста больше нет никакой информации. Я понимаю, что ее тоже выпекают. А крем рассчитан на обе части теста??? Невский пирог обычно выпекают, не разделяя на две части, и только после выпечки разрезают на 2 коржа, пропитывают стропом и промазыввют кремом. Либо выпекают небольшие булочки, разрезают/пропитывают/промпшывают кремом
Похожие рецепты
Смотреть все
пироги
1 ч 20 мин
Пирог с яйцом и печенью трески
Слегка пряная, мягкая печень трески с выразительным рыбным вкусом задаст основной тон сытному пирогу на песочном тесте. Оттените печень жареным луком и дополните для большей питательности вареными яйцами. Начинка будет прочно держаться в тонкой основе, если залить ее смесью сырых яиц, сливок, молока и тертого сыра. Испеките пирог, чтобы начинка слегка затвердела, легко разрезалась и держала форму.
пироги
1 ч 40 мин
Пирог «Няньгао»
Из клейкого риса в Китае принято готовить разные десерты. Например, популярное печенье. Считается, что если съесть такое печенье, то будет сопутствовать удача. Но только на Новый год готовят пирог «Няньгао» . Сладкий рисовый пирог с мягкой текстурой и богатым ароматом. Готовят его на пару, украшают финиками и поливают медом. Чтобы жизнь в новом году была сладкой.
пироги
50 минут
Пирог с инжиром и сливочным сыром
Этот пирог собирают по слоям. Сначала нужно сделать песочную основу из мучной крошки со сливочным маслом. Потом следует инжирная прослойка, а после нее — сырный крем. Во время выпечки верхушка приобретет аппетитный загар. Когда пирог остынет, нарежьте его на небольшие квадраты или прямоугольник — получится десерт, который удобно подать к чаю или взять с собой.
пироги
1 ч 10 мин
Луковый пирог с беконом
Отличная сытная выпечка, которую легко сделать из готового покупного теста. Раскатайте заготовку в пласт, а сверху выложите начинку из томленого лука. Добавьте немного обжаренного бекона и посыпьте все тертым сыром. Он аппетитно расплавится и не даст всем сокам и ароматам ускользнуть из пирога раньше времени.
пироги
2 ч 40 мин
«Плавающие» пироги
Эту выпечку принято готовить в Австралии на Рождество. Внутри песочной основы прячется начинка из тушеной говядины и лука. Пирожки подают в тарелках с густым гороховым супом. Кажется, будто они плавают в нем, как поплавки. Поэтому в народе их также называют «пирожки-поплавки». Получается очень сытный, полноценный и вкусный обед. Мясо иногда тушат не только в бульоне, но и в темном пиве. При желании можно добавить в начинку грибы. Обжарьте их заранее и смешайте с говядиной перед тушением.
пироги
3 ч 10 мин
Праздничный мясной пирог
В традиционном британском пироге с индейкой много пряной, ароматной мясной начинки и тонкий слой рассыпчатого песочного теста. Обжарьте лук с беконом и чесноком, смешайте с паприкой, вяленой клюквой, розмарином и измельченным мясом. Филе грудки лучше нарезать крупно, чтобы светлые кусочки красиво выделялись в начинке, а мясо бедра можно мелко порубить или прокрутить в мясорубке. Пирог будет вкусным и в горячем, и в холодном виде.
пироги
50 минут
Вишневые мини-пироги
Небольшие пирожки со зловещими рожицами и кроваво-красными «глазами» на первый взгляд могут испугать. Но уже на второй их очень захочется попробовать, такой аппетитный аромат они издают. Понадобятся готовое слоеное тесто, вишня без косточек и небольшие формы с низкими бортиками. Сахар в начинку добавляйте по вкусу, ориентируясь на свои предпочтения и сладость ягод.
пироги
1 ч 35 мин
Томатный коблер
Попробуйте приготовить коблер не с фруктовой начинкой, а пропитать тесто томатным соусом. Получится очень вкусный и сочный пирог. Его можно подать не только вместо хлеба к супу, но также в качестве полноценного ужина. Приготовить его очень легко. Достаточно просто смешать все ингредиенты для теста и выложить поверх томатной смеси.
пироги
1 ч 35 мин
Писсаладьер
Открытый французский пирог писсаладьер часто называют «луковой пиццей» из-за схожего теста и большого количества лука. На него может уйти около 1 кг этого овоща. Из него делается конфитюр, который покрывается слоем анчоусов и оливок. Для аромата часто добавляют тимьян или розмарин. Подавать выпечку можно как в горячем, так и в холодном виде. Она отлично подходит в качестве закуски или дополнения к крем-супам.
пироги
1 ч 50 мин
Съяччата
Немудреный пирог раньше считался «едой бедняков». Чаще всего его готовили в Тоскане в начале осени, когда шел сбор винограда. Все неугодные или лишние ягоды как раз отправляли в выпечку. А чтобы им не было скучно, добавьте в начинку сыр и орехи. Виноград подойдет любой, но лучше выбирать сорта без косточек.
