Курица, запеченная с картофелем и сметаной в рукаве

Курица, запеченная с картофелем и сметаной в рукаве

Запечь курицу с овощами в рукаве ― это хорошая идея для тех, кто ценит свое время. Если мясо замариновать в рукаве заранее, то достаточно лишь добавить нарезанный картофель и через 60 минут вкусное блюдо для семейного ужина готово. При этом нет необходимости стоять у плиты, а можно заняться собой или другими домашними делами. Если Вы сразу делаете заготовки полуфабрикатов на несколько дней вперед, то наш рецепт также выручит Вас. Курицу с маринадом можно заморозить прямо в рукаве и хранить до тех пор, пока не придет ее время.
Калории 135,11 кКал
Белки 8,36 грамм
Жиры 7,73 грамм
Углеводы 7,91 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Белорусская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

1 шт. = 1500 г
1 стакан = 210 г
1 шт. = 100 г
1,5 кг = 1500 г
6 зубчик = 30 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте вместо картофеля тыкву или морковь, они содержат меньше крахмала и не навредят фигуре.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Курицу вымойте и обсушите. Если необходимо опалите ее над открытым огнем. Используйте для этого газовую горелку или сухой спирт.

Шаг 1

Приготовьте маринад. Для этого смешайте 100 г сметаны с рубленным чесноком, солью и специями. Выбирайте специи по своему вкусу. К курице хорошо подойдут карри, хмели-сунели, куркума и смесь молотых перцев.

Шаг 2

Обмажьте курицу со всех сторон маринадом и оставьте на ночь в холодильнике. То время можете сократить до 120-180 минут, но чем дольше птица будет в маринаде, тем нежнее получится ее мясо в готовом блюде.

Шаг 3

Вымойте и очистите картофель и морковь. Разрежьте каждую картофелину на 8-12 частей, а морковь – тонкими кружочками. Положите картофель и морковь в миску, посолите и добавьте оставшуюся сметану, посолите и приправьте по вкусу.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 220 ℃. На противень положите рукав для запекания и закрепите с одной стороны с помощью клипсы. Выложите половину картофеля, затем курицу и оставшийся картофель. Закройте рукав с другой стороны и запекайте в духовке 60-120 минут. Время зависит от курицы. Если это цыпленок, то он приготовится за 40-60 минут. Домашняя курица будет готова через 120 минут.

произвести впечатление

Подавайте птицу к столу с картофелем и морковью горячими. Дополните блюдо свежими овощами. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении