Картофельное пюре на миндальном молоке

Картофельное пюре на миндальном молоке

Помимо того что миндальное молоко является вкусным и питательным самостоятельным напитком, его часто используют в качестве заменителя коровьего молока при добавлении в те или иные блюда. Так, отличной альтернативой привычному рецепту картофельного пюре станет блюдо, приготовленное с использованием миндального молока. Помимо высоких вкусовых качеств, миндальное молоко обладает еще и массой витаминов, в то время как совсем не содержит холестерин и лактозу.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории91,86кКал
Белки1,64грамм
Жиры3,64грамм
Углеводы12,79грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1.2 кг = 1200 г
1.25 стакан = 250 г
3 ст. л. = 51 г
1 шт. = 120 г
2 зубчик = 10 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте миндальное молоко без наличия сахара в любом виде.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите, промойте и нарежьте картофель. Очистите и пропустите чеснок через пресс. Натрите лимонную цедру, и выжмите желаемое количество сока. Зеленый лук мелко нашинкуйте.

Шаг 1

Нагрейте сковороду с оливковым маслом, и отправьте обжариваться чеснок. Затем добавьте миндальное молоко. Доведите все до кипения. После на минимум убавьте огонь.

Шаг 2

Отварите картофель до предпочитаемой мягкости. Слейте воду. Добавьте молочную смесь, сок и цедру лимона. Сделайте пюре удобным способом. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.

произвести впечатление

Украсьте блюдо мелко нарубленным зеленым луком. Готовое пюре подавайте в горячем виде как самостоятельное блюдо, или используйте в качестве гарнира к мясу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении