Паста из кабачков
Быстрая в приготовлении, вкусная и низкокалорийная паста из кабачков обязательно станет одним из ваших фаворитов за семейным столом и удивит любителей классической итальянской пасты.
- Калории
- 74,04 кКал
- Белки
- 6,83 грамм
- Жиры
- 3 грамм
- Углеводы
- 3,39 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 35 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- авторская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, СояУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 1 шт. = 300 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 2 шт. = 180 г | |
| 300 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 3 ст. л. = 45 г | |
| 150 г | |
| по вкусу | |
| 1 щепотка = 1 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Заранее разморозьте куриное филе, нарежьте его небольшими кубиками, промойте овощи.
Шаг 1
Если ваш кабачок молод, то очищать его нет необходимости, достаточно лишь удалить черешок, если же овощ старый - избавьтесь от кожуры. Отделите зубчик чеснока, очистите его и измельчите. Помидоры нарежьте дольками, перец, кабачок и огурец - тонкой соломкой. Для нарезки кабачка и огурца вы также можете использовать нож для корейской моркови.
Шаг 2
Куриное филе немного посолите, добавьте любимую приправу для курицы, перемешайте и дайте мясу настояться в течение 10 минут.
Шаг 3
Тем временем, разогрейте сковороду, влейте масло, добавьте нарезанный зубчик чеснока и обжарьте его до золотистого цвета. Поместите подготовленные кубики куриного филе в сковороду, обжарьте их в течение 5-7 минут.
По желанию на данном этапе обжаренный чеснок можно убрать.
Шаг 4
Добавьте к курице ранее нарезанный болгарский перец.
Шаг 5
Затем добавьте помидоры и перемешайте.
Шаг 6
Влейте в содержимое сковороды соевый соус, снова перемешайте и потушите на среднем огне в течение 2 минут.
Шаг 7
Добавьте огурец, ещё раз перемешайте содержимое сковороды.
Шаг 8
Затем добавьте кабачок, перемешайте полученную смесь овощей, курицы и соевого соуса.
Важный момент: для того, чтобы кабачок не превратился в кашу, не рекомендуется тушить его более 5 минут.
Шаг 9
Добавьте сметану и перемешайте. Спустя 3 минуты снова перемешайте содержимое сковороды, снимите её с огня и отключите плиту. Паста из кабачков готова!
произвести впечатление
Подавать пасту из кабачков можно как холодной, так и горячей, как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда. Приятного вам аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Мария У.
Приготовила. Вместо красных перцев были только зеленые. Но совсем не испортили вкус. Обалденное блюдо,спасибо за рецепт!
Похожие рецепты
Смотреть все
паста с курицей
30 минут
Паста с курицей в горчичном соусе
Пикантный соус из горчицы и меда подходит не только к салатам. Он отлично подчеркнет вкус курицы. Для баланса добавьте немного сливок: они смягчат горчичную остроту и придадут соусу бархатистую текстуру. За основу лучше взять дижонскую или зернистую французскую горчицу. Пасту можно взять любую, но лучше всего соус будет смотреться на длинных изделиях.
паста с курицей
20 минут
Паста с помидорами и курицей
Этот рецепт очень простой: отварите пасту, обжарьте курицу с овощами и смешайте все вместе. Соус не понадобится — блюдо получится сочным благодаря помидорам. Для этого рецепта лучше выбрать короткую пасту, например перья или ракушки. Добавьте чеснок: он придаст яркий аромат и легкую остроту.
паста с курицей
30 минут
Спагетти с курицей в сметанном соусе
Это альтернатива классической сливочной пасте. Но вместо сливок здесь сметана, она добавит легкую кислинку. Спагетти — самая подходящая основа. Тонкие длинные нити пасты идеально впитают соус. Не спешите сразу выливать всю воду, в которой варилась паста. Сохраните немного на будущее. Позже с помощью этой жидкости вы сможете довести соус до нужной консистенции. Необходимо, чтобы смесь стала кремовой и обволакивала спагетти.
паста с курицей
25 минут
Паста с курицей и песто
Итальянская кухня славится сытностью и простотой своих самых вкусных блюд. Добавьте в макароны с курицей немного соуса песто, и самая простая еда заиграет новыми вкусовыми оттенками. Мы дополнили это блюдо небольшим количеством белого вина и помидорами, которые привнесут легкую кислинку. Положите вместо свежих томатов вяленые, если предпочитаете чуть пикантный вкус.
паста с курицей
1 ч
Фарфалле с курицей и грибами
Обжарьте мелко нарезанную курицу с луком и грибами. Влейте немного вина и разведенную в воде муку. Подержите немного на слабом огне, и получится вкусный и сытный соус. Блюдо можно подать как самостоятельное, но будет гораздо вкуснее смешать его, например, с макаронами. Так паста пропитается смесью мяса и грибов.
паста с курицей
20 минут
Паста с пряным соусом песто и курицей
Изюминкой этой пасты служит соус из руколы и грецких орехов. Можно заменить часть грецких орехов кедровыми для более выраженной ароматики в блюде. Рукола как источник горечи — незаменимый помощник в работе желчного пузыря. Обязательно добавляйте в свой рацион подобную зелень для здоровья, а также для очищения рецепторов. Уже через 2 недели вы почувствуете, что сладости для вас стали более приторными, а в теле появилась легкость.
паста (макароны)
35 минут
Паста с тыквой и фаршем
Даже с классикой можно поиграть. Например, если взять соус болоньезе и дополнить его тыквой, получится новое прочтение всем известной пасты. Чтобы поддержать дух новаторства, вместо оливкового масла возьмите смесь из кукурузного, льняного и подсолнечного. А традиционные спагетти замените изделиями без глютена.
