Пончики из творога, жареные в масле

Пончики из творога, жареные в масле

Пончики — одно из самых вкусных и уютных воспомнаний о детстве. Они очень вкусные, но нельзя сказать, что очень полезные. Но этот нюанс вполне возможно исправить, приготовив творожные пончики. Делаются они не сложнее, чем обычные, а из-за творожной основы они насыщены кальцием. Творог для таких пончиков можно покупать любой или сделать дома самостоятельно.
Калории 462,87 кКал
Белки 7,54 грамм
Жиры 38,23 грамм
Углеводы 24,4 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

250 г
100 г
1 щепотка = 1 г
0,5 ч. л. = 2,5 г
2 шт. = 120 г
250 г
400 мл = 400 г

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Пшеничную муку смешайте пополам с цельнозерновой. Творог выбирайте обезжиренный. Сахар используйте тростниковый. Масло берите оливковое, первого холодного отжима — в нем выше температура дымления.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разложите все продукты перед собой удобно, заранее отмерив необходимое количество. Яйца вымойте и обсушите.

Шаг 1

Сделайте тесто. Яйца смешайте с сахаром и взбейте в пышную белую массу. Добавьте творог и перемешайте. Далее всыпьте муку с солью и содой. Заместите тесто.

Шаг 2

Сформируйте пончики. Разделите тесто на небольшие комочки и сделайте их в форме шариков. Раскалите в глубокой посуде масло для фритюра. Сделайте огонь средним и пожарьте пончики до золотистости. Выкладывайте на бумажную салфетку.

произвести впечатление

Посыпьте пончики сахарной пудрой перед тем, как подать на стол.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 10 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(5)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Эвелина
Спасибо! Очень выручили. Дети не любчт блюда из творога, а это ушло на ура!
03.08.24 в 09:53
Елена П.
Спасибо за рецепт, я приготовила, "улетели" у детей за минуту!!!! Единственное- у меня был творог( почти половина от нормы) разведение со сметаной не сьеденый, и я его в тесто положила. Всё получилось!
07.12.22 в 01:12
Редактор Food.ru
Анна, сделать пончики на масле в мультиварке можно. Если вы имеете в виду приготовление без масла, то предсказать результат трудно, лучше поискать рецепты пончиков в духовке или аэрогриле на Food.ru :)
06.12.22 в 10:02
Анна Н.
Подскажите пожалуйста, можно в духовке,в мультиварке или в аэрогриле их приготовить?
05.12.22 в 23:09
Алена С.
Можно перед жаркой обвалять пончики в манной крупе)
04.12.22 в 14:25

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении