Тарт с медовыми черри

Тарт с медовыми черри

Удивительно красивый и невероятно вкусный томатный пирог. У него восхитительная сырно-сливочная основа, а хрустящая маслянистая корочка может свести с ума в один миг. Готовится такой тарт несложно, а украсить может абсолютно любой стол. Уместен он будет в любое время года и на любое событие. Такой пирог понравится даже тем, кто не очень любит помидоры.
Калории 295,82 кКал
Белки 4,57 грамм
Жиры 21,47 грамм
Углеводы 20,58 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 35 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для теста

200 г
3 ст. л. = 90 г
6 ст. л. = 120 г
1 шт. = 60 г
0,25 ст. л. = 6,25 г

Для начинки

250 г
30 г
100 г
50 г
0,5 ч. л. = 2,5 г
250 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Масло выбирайте натуральное, а не спред. В нем не должно быть заменителей животных жиров. Майонез предпочтительнее легкий. Пшеничную муку можно смешать пополам с цельнозерновой. Соль предпочтительнее взять мелкую морскую. Проверяйте сроки годности продуктов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты и заранее отмерьте необходимое количество продуктов. Масло разделите на небольшие кусочки. Вымойте и обсушите яйцо. Просейте муку, чтобы напитать ее кислородом. Промойте зелень. Вымойте и обсушите черри. Достаньте блендер. Разогрейте духовку до 190°С.

Шаг 1

Сделайте тесто. В чашу блендера поместите муку, крахмал, масло и соль. Взбейте в крошку. Добавьте яйцо и замесите тугое тесто. Распределите массу по форме для выпечки, плотно утрамбовывая и формируя невысокий бортик. Отправьте в холодильник на полчаса.

Шаг 2

Крупно нарежьте базилик. Половину отложите, половину смешайте с майонезом и творожным сыром. Накрошите и вмешайте в начинку лук, а также добавьте перец. Выложите эту смесь на дно формы с тестом.
Если вы хотите получить идеальную гладкую консистенцию, то протрите творожный сыр через сито.

Шаг 3

Помидоры черри разрежьте на половинки и выложите на основу. Отправьте на 35 минут в духовку. По истечении времени остудите 10 минут, после чего посыпьте оставшимся базиликом.

произвести впечатление

Разрежьте тарт на порции и подавайте, пока он не остыл и сохраняет свою хрустящую корочку.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Олег, большое спасибо, что обратили внимание! Мы уже добавили сыр в список ингредиентов.
02.04.24 в 15:01
Олег К.
Вы забыли указать сыр в перечне ингредиентов.
29.03.24 в 10:45

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении