29 декабря 2022
Салат «Пингвин»

Салат «Пингвин»

Необычный салат «Пингвин» станет отличным дополнением к праздничному столу не только благодаря своему внешнему виду, но и изысканному вкусу. Это блюдо прекрасно сочетает в себе консервированную рыбу и овощи. А за счет крупы салат получится очень сытным. Если вы хотите разнообразить блюдо, замените горбушу на любую другую рыбу — например, сайру. Это придаст салату новые вкусовые нотки и сделает его еще более интересным.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории202,71кКал
Белки9,64грамм
Жиры13,2грамм
Углеводы9,38грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

100 г
0.5 стакан = 90 г
1 шт. = 80 г
5 шт. = 300 г
1 банка / 240 г = 240 г
1 шт. = 150 г
150 г
3 ст. л. = 75 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы салат получился более полезным, сделайте майонез самостоятельно или замените его на сметану.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Рис тщательно промойте, а после отварите до готовности. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Овощи хорошо промойте и просушите с помощью бумажных полотенец. Лук очистите от шелухи, а болгарский перец — от плодоножки и семян. Также подготовьте терку и блюдо для подачи.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Очищенный репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке. Куриные яйца разрежьте пополам, а после натрите белок и желток на мелкой терке отдельно друг от друга. Горбушу разомните вилкой, лишнюю жидкость слейте.

Шаг 2

Соберите салат. Первым слоем выложите горбушу, формируя тело пингвина. Затем выложите лук, смажьте его майонезом. Далее выложите слой риса и промажьте все майонезом. После этого добавьте желтки и сыр, промазывая каждый слой майонезом. В конце выложите слой тертых белков так, чтобы они покрывали всю поверхность салата.

Шаг 3

Украсьте блюдо. Когда салат будет готов, украсьте его оставшимися ингредиентами — маслинами и болгарским перцем. Маслины разрежьте пополам и выложите на салат так, чтобы получился пингвин. С помощью болгарского перца сделайте ему нос и лапки.

произвести впечатление

Необычный салат в форме пингвина подавайте к столу в холодном виде сразу после приготовления.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3.7
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении