Блинный торт с клубникой

Блинный торт с клубникой

Блинный торт из клубники и сметанного крема получится гораздо быстрее, если у вас уже есть готовые блины. Но их можно приготовить и самостоятельно по нашему рецепту. Перед подачей дайте десерту «отдохнуть» в холодильнике хотя бы 2 часа. Чем дольше торт будет настаиваться, тем больше он пропитается.
Калории 180,93 кКал
Белки 3,54 грамм
Жиры 8,33 грамм
Углеводы 23,5 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 50 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Клубника, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2 шт. = 120 г
2 ст. л. = 50 г
0,5 ч. л. = 3,5 г
1,5 стакан = 300 г
1 ст. л. = 17 г
0,75 стакан = 97,5 г
0,5 ч. л. = 2,5 г
1,5 ст. л. = 45 г
 по желанию

Для крема

200 г
250 г
80 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Пшеничную муку можно заменить на цельнозерновую, рисовую или кокосовую.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте куриные яйца. Просейте муку. Ополосните и обсушите клубнику. Подготовьте миксер с блендером.

Шаг 1

Взбейте миксером куриные яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте молоко, растительное масло и тщательно перемешайте.

Шаг 2

Введите в яичную смесь просеянную муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. Перемешайте до однородности и оставьте на 30 минут. На хорошо разогретой сковороде пожарьте тоненькие блинчики.

Шаг 3

Измельчите клубнику блендером. На высокой скорости миксером взбейте сметану с сахарной пудрой в течение 5 минут. Добавьте к сметане клубничное пюре и хорошо перемешайте.

Шаг 4

Остывшие блинчики промажьте сметанным кремом, укладывая их друг на друга. Уберите торт в холодильник минимум на 2 часа.

произвести впечатление

Подавайте торт, украсив его целыми ягодами клубники.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 35 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении