Котлеты как в детском саду

Котлеты как в детском саду

Приготовить котлеты как в детском садике совсем не сложно. Продукты используюся самые простые: фарш, хлеб, панировочные сухари, лук и специи. Секрет лишь один. Фарш нужно прокрутить в мясорубке несколько раз, это позволит добиться очень нежной текстуры. Выбирайте качественный фарш, добавляйте в него любимые специи, и тогда ваши котлеты получатся именно такими, какими вы их запомнили с детства!
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории252,64кКал
Белки12,2грамм
Жиры16,47грамм
Углеводы13,68грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

500 г
0.33 шт. = 26.4 г
120 г
0.5 стакан = 100 г
5 ст. л. = 75 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Возьмите оливковое масло. Фарш можно сделать самим из свежего мяса.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лук очистите. Подготовьте мясорубку и противень.

Шаг 1

Лук нарежьте дольками. Хлеб положите в мисочку с водой. Фарш пару раз прокрутите через мясорубку. Затем смешайте мясо с луком и замоченным хлебом и прокрутите еще раз. Полученную смесь приправьте солью.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 200 градусов. Из готового фарша слепите котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и выложите на смазанный маслом противень. Уберите котлеты в духовку и запекайте 30 минут.

произвести впечатление

На тарелку выложите картофельное пюре. Сверху положите несколько котлет.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 11 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении