Домашние плюшки с сахаром

Домашние плюшки с сахаром

Булочки домашнего приготовления.
Калории
302,32 кКал
Белки
4,62 грамм
Жиры
12,97 грамм
Углеводы
43,21 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа 50 минут
Время на кухне
2 часа 59 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

1 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Нет остроты
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Подогреть воду до теплого состояния (1200 граммов понадобится, чтобы приготовить 4 порции).

Шаг 2

Дрожжи взвесить и всыпать в кострюлю с водой.

Шаг 3

Сахар (50 граммов) взвесить и всыпать в кастрюлю.

Шаг 4

Муку всыпать в кастрюлю.

Шаг 5

Перемешать сахар, дрожжи, муку с водой в кастрюле, чтобы не было комочков. Опару оставить на 20 минут.

Шаг 6

Отдельно взбить вилкой 8 яиц и 2 чайные ложки соли.

Шаг 7

Взвесить 320 граммов подсолнечнего масла.

Шаг 8

Взвесить 2800 граммов муки и просеять. Влить в нее яичную смесь, взвешенное подсолнечное масло и опару, которая постояла 20 минут. Тщательно вымесить до однородного состояния. Оставить на час, пока тесто не поднимется.

Шаг 9

Когда тесто поднимется, нарезать и сформировать кружочки. Оставить, чтобы поднимались.

Шаг 10

Сделать сердечки, полить топленым сливочным маслом и посыпать сахаром (или сахарной пудрой).

Шаг 11

Оставить на расстойку (10 минут). И выпекать при 180 градусах.

Шаг 12

Через 15 минут переложить на тарелку. Всем приятного аппетита.

произвести впечатление

Чтобы было приятнее кушать, нужно стараться делать красивые сердечки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Софья Г.
Дынные булочки с матчей
булочки
4 часа

Дынные булочки с матчей

Если бы дыня была булочкой — то именно такой! С плотной корочкой и сладкой-сладкой серединкой. Но, в отличие от настоящего плода, здесь все съедобное. Хрустящая корочка — это сахарное тесто, сладкая мякоть — воздушная сдоба. А если разрезать булочки, то вместо семян внутри окажется заварной крем с дыней. Цвет выпечке придаст яркая зеленая матча, поэтому важно не передержать булочки в духовке, чтобы они не стали коричневыми.
Ингредиенты: Молоко, Сливочное масло, Молоко, Сухие дрожжи, Дыня, Сахарная пудра, Сахар, Желток куриного яйца, Сахар, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука хлебопекарная, Порошок матча, Экстракт ванили, Сухое молоко, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Яйца, Сливочное масло, Белок куриного яйца, Сливочное масло, Экстракт ванили, Порошок матча
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении