Летний салат с помидорами, луком, чесноком и зеленью
Очень вкусный салат, который придется кстати в холодное время года как дополнение к основному блюду.
- Калории
- 71,02 кКал
- Белки
- 1,18 грамм
- Жиры
- 1,78 грамм
- Углеводы
- 12,74 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 3 кг = 3000 г | |
| 1 кг = 1000 г | |
| 200 г | |
| 1 пучок = 30 г | |
| 5 ст. л. = 85 г | |
| 5 ст. л. = 125 г | |
| 15 ст. л. = 375 г | |
| 400 г | |
| 10 шт. = 10 г | |
| 5 шт. = 5 г | |
| 5 веточка = 15 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Приготовим все необходимые продукты.
Шаг 1
Зелень хорошо промываем. Можно замочить на полчаса в соленой воде, чтобы избавиться от насекомых. Просушиваем.
Шаг 2
Мелко нарезаем зелень. Лук чистим, моем. Помидоры промываем, просушиваем.
Шаг 3
Чеснок также чистим, моем, режем не слишком мелко и опускаем на дно подготовленных простерилизованных банок. Следом кидаем по несколько горошин перца и 2-3 гвоздики.
Шаг 4
Следующий слой — нарезанные помидоры, затем кольца репчатого лука, слой зелени. У меня петрушка и веточки тархуна. И снова все повторяем, пока не заполним банки.
Шаг 5
Затем заливаем в банки кипящую воду на 15-20 минут. Сливаем и готовим из нее рассол. Добавляем на 1 литр 1 столовую ложку соли, 3 столовые ложки сахара, 80 грамм уксуса 9%. Параллельно кипятим крышки. Рассол разливам по банкам, добавив в каждую по 1 столовой ложке растительного масла из расчета на 1 литр. Закручиваем, переворачиваем и укутываем банки до полного остывания.
произвести впечатление
Зимой открываем и наслаждаемся вкусным летним салатом. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты из помидоров...
1 д
Маринованные помидоры холодным способом
Очень удобный и быстрый способ подать на стол маринованные помидоры. От вас потребуется всего 10–15 минут, чтобы подготовить овощи и маринад. Останется лишь дождаться, когда томаты дойдут до нужной кондиции в холодильнике: на это уйдет около суток. Обязательно переворачивайте банку с заготовкой время от времени или встряхивайте ее. Так смесь специй будет распределяться по овощам равномернее, и томаты лучше промаринуются. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,5 л.
салаты из помидоров
10 минут
Помидоры в соевом соусе
В этом простом салате из овощей — только помидоры и лук, но он получается очень вкусным. Все дело в соевом соусе: он придает овощам приятный вкус умами и подчеркивает их натуральную сладость. Выбирайте помидоры с яркой ровной кожицей, упругие и без пятен, чтобы салат получился сочным и ароматным. Такое блюдо отлично подходит к мясу, особенно приготовленному на открытом огне.
салаты из помидоров
30 минут
Салат с помидорами, шпинатом и яйцами
Легкий салат, который можно подать как закуску на обед или в качестве легкого ужина. Шпинат, помидоры и яйца помогут справиться с голодом без угрозы фигуре. Шпинат лучше взять свежий. Его не нужно бланшировать, достаточно просто выложить на тарелку. Дополните его четвертинками яиц и половинками черри. Заправьте смесью бальзамического уксуса с растительным маслом, сахаром и солью.
салаты из помидоров
10 минут
Салат из шпината и помидоров
В простом салате из шпината и помидоров соединяются несколько разных вкусов и текстур. Бальзамический уксус усиливает сладкую остроту красного лука, убирает горечь и добавляет слегка терпкую кислинку. Она оттеняет томаты и делает нейтрально-травянистый шпинат пряным. Чтобы салат получился еще красивее, возьмите не только красные, но и желтые помидоры. Для подачи подойдет тертый твердый сыр, моцарелла или брынза.
салаты из помидоров
10 минут
Салат с помидорами, творогом и зеленью
Легкий, но питательный салат, который подойдет тем, кто следит за рационом. Возьмите творог любой жирности и соедините с большим количеством свежей зелени. Выбирайте для этого салата не только стандартные петрушку, укроп и зеленый лук. Добавьте шпинат, свекольную ботву, руколу, айсберг и фриллис. Подойдут даже листья хрена, они дополнят салат легкой горчинкой.
салаты из помидоров
1 ч 20 мин
Помидоры под шубой
Этот салат из помидоров и сыра очень прост в приготовлении. Помидоры нужно нарезать тонкими ломтиками или небольшими кусочками. Сыр и вареное яйцо нужно измельчить на терке. Осталось только выложить все слоями и дать настояться. Приправьте помидоры по вкусу молотым перцем, чесноком и другими специями. Майонез можно заменить сметаной, а вместо твердого сыра взять брынзу или адыгейский. Найдите свой вариант этого блюда и готовьте с удовольствием.
салаты
35 минут
Салат с уткой и яблоком
Утка с яблоками — сочетание, проверенное не одним праздником. Впрочем, можно не ждать особого повода, а приготовить облегченную версию в виде салата. Кстати, оценить сочетание теперь может и ваша кошка. Предложите ей кусочки утки и яблока из натуральной коллекции Sheba.
Следующий совместный ужин может быть за счёт «Х5 Клуба»! Участвуйте в розыгрыше 100 000 баллов. Нужно лишь сыграть в игру.
салаты
1 ч 15 мин
Салат со свеклой и кукурузой
С запеченной свеклой хорошо сочетаются и сладкая кукуруза, и хрустящий красный лук. Добавьте в салат зелень и чеснок, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов. Салат получится не только питательным и витаминным, но и очень красивым. Кукуруза сохранит свой цвет и будет контрастировать с темной свеклой. Заправить закуску можно любым растительным маслом.
салаты
10 минут
Салат из сельдерея
Чаще всего сельдерей становится лишь дополнительным ингредиентом. Но он хорош и в качестве центрального продукта! Приготовьте салат из сельдерея, полив его заправкой в азиатском стиле на основе сока лайма с добавлением меда и уксуса. Подчеркните освежающий, чуть терпкий вкус сельдерея пряными нотками свежей кинзы. Зелень обладает очень ярким и специфическим вкусом, поэтому регулируйте ее количество по собственному желанию.
