Булочки с маком
Булочки вкусные, пышные с маковой начинкой.
- Калории
- 288,65 кКал
- Белки
- 6,91 грамм
- Жиры
- 12,75 грамм
- Углеводы
- 38,02 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 45 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для теста
| 300 г | |
| 200 мл = 200 г | |
| 70 г | |
| 1 ч. л. = 7 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 14 г | |
| 20 г |
Для начинки
| 30 г | |
| 100 г | |
| 30 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Приготовить все ингредиенты.
Шаг 1
Выставить ингредиенты для начинки.
Шаг 2
Просеять муку.
Шаг 3
Добавить все сухие составляющие: сахар, соль, дрожжи.
Шаг 4
Все хорошо перемешать.
Шаг 5
В молоко вбить куриное яйцо.
Шаг 6
Перемешать, положить сливочное масло.
Шаг 7
Ввести просеянную муку.
Шаг 8
Вымесить тесто.
Шаг 9
В сахар добавить маковые зерна и измельчить через блендер.
Шаг 10
Положить растопленное сливочное масло.
Шаг 11
Раскатать тесто.
Шаг 12
Распределить маковую начинку по поверхности.
Шаг 13
Тесто скатать в рулетик.
Шаг 14
Разрезать рулет на части. Уложить на противень с силиконовым ковриком. Смазать яичным желтком и поставить выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Шаг 15
Булочки готовы.
Шаг 16
Готовые булочки выложить на тарелку.
произвести впечатление
обязательно приготовте этот рецепт. он вам очень понравится. булочки с маком очень вкусные,пышные
Заказать продукты
Комментарии(10)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Виктория З.
Замешивала в хлебопечке, по рецепту. Тесто поднялось, все получилось вкусно!
Камила А.
Ужас, Людмила!!! Я ставила на вас и на эти булочки большие надежды, но увы….тесто не поднялось, реценпт не дописан!!! Я думала, что всё идёт правильно, но поняла, что рецепт ещё нужно доделывать самой!!!
Карина М.
очень вкусно,я готовила из пшеничной муки(её добавляла чуть больше) ,но всё равно вкусно
Редактор
Руслана, спасибо, что обратили внимание! Мы уже уточнили текст рецепта.
Руслана Ч.
а при скольки градусах и на сколько ставить в духовку.
Андрей Б.
куда столько сахара?
3 килограмма это очень много
Редактор
Аня, Ольга, спасибо за ваши замечания, мы уточнили рецепт!
Ольга П.
👎👎👎
Ольга П.
рецепт не дописан ,и очень плохо описан сам пришлось искать сколько нужно на начинку грамовку,не рекомендую это рецепт
Аня
вкуснющие, только вот рецепт очень неполный, пришлось самой на глаз;(
Похожие рецепты
Смотреть все
булочки
2 ч 40 мин
Булочки в виде яйца с персиком
Дополните пасхальный стол необычной выпечкой. Эти сдобные булочки напоминают яйца в разрезе. Только вместо желтка у них — половинка консервированного персика. Чтобы закрепить фрукты на булочках, выложите их на творожный крем. Во время запекания он слегка схватится и зафиксирует персики.
булочки
2 ч
Паровые булочки с фаршем и фунчозой
Блюдо, наполненное китайским колоритом, — мягкие паровые булочки с начинкой из фарша и фунчозы. Томить на пару их нужно всего 15 минут, потому что начинка внутри уже готовая, заранее обжаренная на сковороде. Шампиньоны можно заменить на шиитаке, а фарш взять свиной или ассорти. За вами остается и выбор яиц для начинки, подойдут как отварные, так и сырые. Высший пилотаж — приготовить булочки с жидким желтком внутри.
булочки
35 минут
Бейглы в аэрогриле
Эти булочки можно съесть даже на диете. Они сделаны из творожного теста, а значит пополнят организм белком. Начинку в бейглы можно положить любую: мы выбрали шпинат, помидор и ветчину. Это отличный вариант для субботнего завтрака. Подайте творожные бейглы вместо омлета или сырников. А в аэрогриле времени на их приготовление уйдет совсем немного.
булочки
2 ч
Кофейные булочки с шоколадом
Кофе сделает простые сдобные булочки очень ароматными. А еще придаст тесту золотистый цвет и легкую терпкость во вкусе. Понадобится время, чтобы дрожжевая основа поднялась. Но сама выпечка готовится довольно оперативно. Скатайте шарики из теста, разложите их на противне и отправьте в духовку на 20–25 минут. Перед подачей полейте готовые булочки шоколадной глазурью. Она подчеркнет кофейный вкус и аромат.
булочки
3 ч 50 мин
Пшенично-ржаные булочки
У таких булочек хрустящая карамельно-коричневая корочка и пышный пористый мякиш. Особенно аппетитными их делает необычная форма с бороздкой посередине. Сделайте ее ребром ладони перед последней расстойкой заготовок. Для теста понадобятся сухие дрожжи, которые нужно активировать в теплой воде, и два вида муки: пшеничная и ржаная. Подайте свежие теплые булочки к супу или к завтраку со сливочным маслом, паштетом и творожным сыром.
булочки
2 ч 40 мин
Булочки с цукатами
Выпечка с цукатами получается яркой. Добавьте фруктовые кусочки после замеса теста, когда раскатаете заготовку в пласт. Посыпьте все марципановой стружкой и сверните рулет так, чтобы начинка спряталась внутри. Дальше можно сделать порционные булочки или пирог в форме венка. Для целого пирога разрежьте рулет поперек на две части и скрутите их в косичку, а потом скрепите концы. Как сделать булочки, показываем в рецепте.
булочки
2 ч 30 мин
Паровые булочки ан-пан со сладкой фасолью
Этот рецепт мы подготовили специально для статьи про еду из мультфильма «Унесенные призраками».
Ан-пан — булочка с начинкой из сладких бобов. Если вы смотрели аниме «Унесенные призраками», то помните как Сан ела такую булочку после тяжелого дня, что подчеркивает простоту и доступность этого блюда. Приготовить паровые булочки просто, используя всего несколько ингредиентов: муку, дрожжи и воду. Начинки могут быть как сладкими, так и мясными, но мы рекомендуем попробовать традиционный вариант, заменив японские бобы адзуки на консервированную фасоль.
булочки
2 ч 10 мин
Тыквенные булочки
Спелая тыква сделает сдобные дрожжевые булочки сладкими без приторности и подарит им аппетитный желтый цвет и аромат. Замесите тесто, добавив в него размятую в пюре тыкву, и дайте ему подняться. Слепите круглые булочки и сделайте на них надрезы, чтобы придать сходство с тыквами. Смажьте желтком для золотистой корочки и испеките в духовке до готовности.
булочки
2 ч 30 мин
Булочки с клубникой
Рецепт теста для булочек универсален. Наполнить выпечку можно любыми фруктами и ягодами, у нас - клубника. Эта ягода достаточно сладкая для того, чтобы не добавлять в нее дополнительный сахар. Поэтому булочки получатся не приторными. Лучше брать ягоды с легкой кислинкой, чтобы вкус выпечки получился более интересным.
