Пирог «Яблоко»
Рецепт яблочного пирога, в котором много яблок и мало теста. Он будет актуален особенно тем, кто еще любит сладкую выпечку, но уже опасается есть много теста.
- Калории
- 136,88 кКал
- Белки
- 4,2 грамм
- Жиры
- 2,92 грамм
- Углеводы
- 24,01 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 55 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 0,75 стакан = 97,5 г | |
| 4 шт. = 240 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| 2 г | |
| 1 г | |
| 600 г | |
| 1 г | |
| 130 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Помойте и очистите яблоки, вырезав середину с косточками и прожилками. Нарежьте их достаточно мелко, как показано на фото.
Шаг 2
Выложите яблоки на сковородку, предварительно смазав ее небольшим количеством масла. Можно взять как сливочное, так и растительное, чтобы пирог не сильно прилип к сковородке.
Сковородка должна заполниться на 3/4 до краев, но не менее чем на 1/2. Можно использовать и другие сорта яблок, но антоновка идеально подходит для этого пирога, так как она сохраняет структуру после запекания и придает пирогу кислинку.
Шаг 3
Положите в чашу кухонного комбайна последовательно муку, сахар, соду, соль и яйца. Взбейте полученную смесь в течение буквально 20 секунд. Конечно, можно использовать не кухонный комбайн, а венчик, но тогда это займет лишних 2-3 минуты.
Шаг 4
Полученное тесто очень жидкое и его кажется, на первый взгляд, очень мало, но не переживайте: в конечном итоге оно благодаря соде и муке займет всю сковороду и даже может выплеснуться. А вот чтобы этого не произошло наливайте тесто, начиная от центра сковороды и старайтесь у ее краев совсем этого не делать.
Шаг 5
Вместе с шагом 3 также можно запустить греться духовой шкаф. Это более актуально было для нас с электрическим шкафом, газовые греются гораздо быстрее. Обогрев электрического шкафа ставьте обязательно и снизу, и сверху. Таймер — 35 минут, температура — 220 градусов.
Шаг 6
Через 3-5 минут поставьте в духовку сковороду.
Шаг 7
Через 35 минут блюдо готово. Дайте ему остыть вне духового шкафа и затем нарежьте по своему усмотрению.
произвести впечатление
В рецепте указано, что это блюдо на 2 порции, так как оно позволяет плотно поужинать двоим взрослым. Но его вполне можно использовать и как отдельный десерт. Тогда это могут быть 6 довольно больших кусков по 120-150 граммов каждый. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Мария, спасибо, что обратили внимание! Мы уже добавили сахар в список ингредиентов.
Мария А.
Сахар где? Сколько сыпать?
Похожие рецепты
Смотреть все
пироги
1 ч 20 мин
Пирог с яйцом и печенью трески
Слегка пряная, мягкая печень трески с выразительным рыбным вкусом задаст основной тон сытному пирогу на песочном тесте. Оттените печень жареным луком и дополните для большей питательности вареными яйцами. Начинка будет прочно держаться в тонкой основе, если залить ее смесью сырых яиц, сливок, молока и тертого сыра. Испеките пирог, чтобы начинка слегка затвердела, легко разрезалась и держала форму.
пироги
1 ч 40 мин
Пирог «Няньгао»
Из клейкого риса в Китае принято готовить разные десерты. Например, популярное печенье. Считается, что если съесть такое печенье, то будет сопутствовать удача. Но только на Новый год готовят пирог «Няньгао» . Сладкий рисовый пирог с мягкой текстурой и богатым ароматом. Готовят его на пару, украшают финиками и поливают медом. Чтобы жизнь в новом году была сладкой.
пироги
50 минут
Пирог с инжиром и сливочным сыром
Этот пирог собирают по слоям. Сначала нужно сделать песочную основу из мучной крошки со сливочным маслом. Потом следует инжирная прослойка, а после нее — сырный крем. Во время выпечки верхушка приобретет аппетитный загар. Когда пирог остынет, нарежьте его на небольшие квадраты или прямоугольник — получится десерт, который удобно подать к чаю или взять с собой.
пироги
1 ч 10 мин
Луковый пирог с беконом
Отличная сытная выпечка, которую легко сделать из готового покупного теста. Раскатайте заготовку в пласт, а сверху выложите начинку из томленого лука. Добавьте немного обжаренного бекона и посыпьте все тертым сыром. Он аппетитно расплавится и не даст всем сокам и ароматам ускользнуть из пирога раньше времени.
пироги
2 ч 40 мин
«Плавающие» пироги
Эту выпечку принято готовить в Австралии на Рождество. Внутри песочной основы прячется начинка из тушеной говядины и лука. Пирожки подают в тарелках с густым гороховым супом. Кажется, будто они плавают в нем, как поплавки. Поэтому в народе их также называют «пирожки-поплавки». Получается очень сытный, полноценный и вкусный обед. Мясо иногда тушат не только в бульоне, но и в темном пиве. При желании можно добавить в начинку грибы. Обжарьте их заранее и смешайте с говядиной перед тушением.
пироги
3 ч 10 мин
Праздничный мясной пирог
В традиционном британском пироге с индейкой много пряной, ароматной мясной начинки и тонкий слой рассыпчатого песочного теста. Обжарьте лук с беконом и чесноком, смешайте с паприкой, вяленой клюквой, розмарином и измельченным мясом. Филе грудки лучше нарезать крупно, чтобы светлые кусочки красиво выделялись в начинке, а мясо бедра можно мелко порубить или прокрутить в мясорубке. Пирог будет вкусным и в горячем, и в холодном виде.
пироги
50 минут
Вишневые мини-пироги
Небольшие пирожки со зловещими рожицами и кроваво-красными «глазами» на первый взгляд могут испугать. Но уже на второй их очень захочется попробовать, такой аппетитный аромат они издают. Понадобятся готовое слоеное тесто, вишня без косточек и небольшие формы с низкими бортиками. Сахар в начинку добавляйте по вкусу, ориентируясь на свои предпочтения и сладость ягод.
пироги
1 ч 35 мин
Томатный коблер
Попробуйте приготовить коблер не с фруктовой начинкой, а пропитать тесто томатным соусом. Получится очень вкусный и сочный пирог. Его можно подать не только вместо хлеба к супу, но также в качестве полноценного ужина. Приготовить его очень легко. Достаточно просто смешать все ингредиенты для теста и выложить поверх томатной смеси.
пироги
1 ч 35 мин
Писсаладьер
Открытый французский пирог писсаладьер часто называют «луковой пиццей» из-за схожего теста и большого количества лука. На него может уйти около 1 кг этого овоща. Из него делается конфитюр, который покрывается слоем анчоусов и оливок. Для аромата часто добавляют тимьян или розмарин. Подавать выпечку можно как в горячем, так и в холодном виде. Она отлично подходит в качестве закуски или дополнения к крем-супам.
пироги
1 ч 50 мин
Съяччата
Немудреный пирог раньше считался «едой бедняков». Чаще всего его готовили в Тоскане в начале осени, когда шел сбор винограда. Все неугодные или лишние ягоды как раз отправляли в выпечку. А чтобы им не было скучно, добавьте в начинку сыр и орехи. Виноград подойдет любой, но лучше выбирать сорта без косточек.
