13 декабря 2023
Роллы с крабовыми палочками, омлетом и огурцом

Роллы с крабовыми палочками, омлетом и огурцом

Роллы, конечно, можно просто заказать или сходить в суши-бар, но можно их приготовить и дома. Результат вас точно порадует. Обязательно попробуйте!
Аватар пользователя

Автор: Анатолий,
Читатель и автор Food.ru

Калории150,15кКал
Белки4,74грамм
Жиры4,86грамм
Углеводы20,72грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

240 г
320 г
3 г
24 г
2 г
6 шт. = 150 г
1 шт. = 100 г
140 г
2 шт. = 120 г
1 ч. л. = 8 г
4 лист = 4 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Рис хорошо промыть. Если у вас нет специального риса, то можно использовать обычный круглый. С ним тоже очень хорошо получается.

Шаг 2

Залить рис 290 миллилитрами холодной воды и поставить варить на небольшой огонь на 15 минут под крышкой. Снять с огня и оставить под крышкой еще на 15 минут.

Шаг 3

Приготовить рисовый уксус. Смешать 30 миллилитров воды, уксус 70%, сахар и соль. Хорошо перемешать. Рисовый уксус готов. Можно, конечно, взять готовый.

Шаг 4

Влить в горячий рис приготовленную уксусную заправку. Хорошо перемешать и остудить.

Шаг 5

Сделать омлет. Смешать яйца с соевым соусом. Можно добавить 1 чайную ложку рисового уксуса. Хорошо взбить венчиком. Пожарить 2 блинчика.

Шаг 6

Нарезать омлет на тонкие полоски.

Шаг 7

Приготовить всю начинку. Крабовые палочки нарезать вдоль на полоски. С огурца срезать края и нарезать их полосками. Сердцевину не использовать.

Шаг 8

На шершавую часть нори выложить четвертую часть остывшего риса. Распределить влажными руками и хорошо прижать.

Шаг 9

На середину риса выложить творожный сыр и остальную начинку.

Шаг 10

С помощью циновки свернуть тугой ролл. Если ее у вас нет, то можно воспользоваться просто журналом в пакете.

Шаг 11

Острым ножом разрезать ролл на 8 частей. Каждый раз нож промывать и вытирать полотенцем. Аналогично скрутить оставшиеся 3 ролла.

произвести впечатление

Подавать с васаби и имбирем. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении