Роллы с крабовыми палочками, омлетом и огурцом

Роллы с крабовыми палочками, омлетом и огурцом

Роллы, конечно, можно просто заказать или сходить в суши-бар, но можно их приготовить и дома. Результат вас точно порадует. Обязательно попробуйте!
Калории 150,15 кКал
Белки 4,66 грамм
Жиры 4,78 грамм
Углеводы 20,46 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

240 г
320 г
3 г
24 г
2 г
6 шт. = 150 г
1 шт. = 120 г
140 г
2 шт. = 120 г
1 ч. л. = 5 г
4 лист = 4 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Рис хорошо промыть. Если у вас нет специального риса, то можно использовать обычный круглый. С ним тоже очень хорошо получается.

Шаг 2

Залить рис 290 миллилитрами холодной воды и поставить варить на небольшой огонь на 15 минут под крышкой. Снять с огня и оставить под крышкой еще на 15 минут.

Шаг 3

Приготовить рисовый уксус. Смешать 30 миллилитров воды, уксус 70%, сахар и соль. Хорошо перемешать. Рисовый уксус готов. Можно, конечно, взять готовый.

Шаг 4

Влить в горячий рис приготовленную уксусную заправку. Хорошо перемешать и остудить.

Шаг 5

Сделать омлет. Смешать яйца с соевым соусом. Можно добавить 1 чайную ложку рисового уксуса. Хорошо взбить венчиком. Пожарить 2 блинчика.

Шаг 6

Нарезать омлет на тонкие полоски.

Шаг 7

Приготовить всю начинку. Крабовые палочки нарезать вдоль на полоски. С огурца срезать края и нарезать их полосками. Сердцевину не использовать.

Шаг 8

На шершавую часть нори выложить четвертую часть остывшего риса. Распределить влажными руками и хорошо прижать.

Шаг 9

На середину риса выложить творожный сыр и остальную начинку.

Шаг 10

С помощью циновки свернуть тугой ролл. Если ее у вас нет, то можно воспользоваться просто журналом в пакете.

Шаг 11

Острым ножом разрезать ролл на 8 частей. Каждый раз нож промывать и вытирать полотенцем. Аналогично скрутить оставшиеся 3 ролла.

произвести впечатление

Подавать с васаби и имбирем. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении