13 декабря 2023
Баклажаны, обжаренные с соевым соусом

Баклажаны, обжаренные с соевым соусом

Вкусные баклажаны, обжаренные на чесночном масле с добавлением соевого соуса и сахара.
Аватар пользователя

Автор: Екатерина,
Читатель и автор Food.ru

Калории89,44кКал
Белки1,53грамм
Жиры7,07грамм
Углеводы5,31грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 шт. = 420 г
1.5 ст. л. = 22.5 г
0.3 ч. л. = 3 г
 по вкусу
2 зубчик = 10 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте мытые баклажаны на брусочки. Слегка посолите и оставьте минут на 15, чтобы вышел сок из баклажанов, а вместе с ним и горечь. Затем промойте и просушите брусочки баклажанов бумажным полотенцем.

Шаг 2

На разогретой сковороде обжарьте на растительном масле чеснок, нарезанный на небольшие части и добавьте баклажаны. Обжаривайте 7-8 минут, помешивая.

Шаг 3

Добавьте сахар и соевый соус. Все перемешайте и продолжайте обжаривать еще 7-8 минут до готовности баклажанов.

произвести впечатление

Посыпьте готовые баклажаны зеленью. Можно подавать со сметаной.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении