Дрожжевые жареные пирожки с картофельным пюре

Дрожжевые жареные пирожки с картофельным пюре

Пирожки по этому рецепту получаются пышными, мягкими и вкусными. Начинку можно использовать по вашему желанию.
Калории 249,27 кКал
Белки 4,01 грамм
Жиры 14,6 грамм
Углеводы 25,66 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

500 г
300 мл = 300 г
250 мл = 250 г
10 г
 по вкусу
2 щепотка = 2 г
6 шт. = 720 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Очищенный картофель заливаем холодной водой и добавляем немного соли. Ставим на плиту и варим до готовности картофеля. Я варила в мультиварке.

Шаг 2

Как картофель сварится, сливаем половину оставшейся воды и делаем пюре. Пюре оставляем остужаться и займемся приготовлением теста.

Шаг 3

В 300 миллилитрах теплой воды добавляем 10 грамм сухих дрожжей, щепотку сахара и соль по вкусу. Вливаем 50 миллилитрах растительного масла и все хорошо перемешиваем. Вводим частями 500 грамм муки и вымешиваем тесто.

Шаг 4

Тесто накрываем пленкой и оставляем на полчаса отдыхать. Этого времени хватит, чтобы остыло пюре.

Шаг 5

Раскатываем тесто толщиной примерно 1 миллиметр и вырезаем из пласта кружочки. На получившиеся кружки выкладываем картофельное пюре и лепим пирожки.

Шаг 6

В разогретую сковороду наливаем примерно 200 миллилитров растительного масла. Ждем, пока масло нагреется. Жарим пирожки с двух сторон, до золотистого цвета. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Подаем пирожки горячими.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении