Картофельные зразы

Картофельные зразы

Вкуснейшие зразы для любителей картошки.
Калории 286,55 кКал
Белки 5,83 грамм
Жиры 22,93 грамм
Углеводы 14,03 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Белорусская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Картошку почистить и отварить до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2

Добавить в картошку яйцо и сливочное масло. Толкушкой растолочь в пюре. При необходимости досолить.

Шаг 3

Ввести муку частями, каждый раз перемешивая до однородной массы. Картошка должна отставать от стенок емкости, тогда картофельное тесто готово.

Шаг 4

Стол припылить мукой. Картофельное тесто рукой размять в круг, в серединку выложить немного сырого фарша, примерно по 2 чайные ложки. Если положить много фарша, он не успеет приготовиться и будет сырым.

Шаг 5

Залепить края зразы и покатать ее по столу для придания формы цилиндра.

Шаг 6

Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Обжаривать зразы со всех сторон на среднем огне до золотистой корочки.

произвести впечатление

Картофельные зразы с начинкой из фарша готовы. К зразам подавать сметану.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Дарья
Очень вкусно, спасибо за рецепт🥰
10.11.24 в 16:23

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении