Брускетта с моцареллой и томатами «Пинк Парадайз»

Брускетта с моцареллой и томатами «Пинк Парадайз»

Брускетта — традиционная итальянская закуска, которая обрела популярность по всему миру. Она очень изысканная и отлично подходит для приема гостей, фуршета или праздничного стола.
Брускетта состоит из ломтика подсушенного хлеба и начинки, которая выкладывается сверху. Существует бессчетное количество вариантов брускетты. Хлеб можно взять любой, а начинка может включать самые разнообразные ингредиенты: мясо, рыбу, копчености, овощи, сыры и фрукты.
Томаты «Пинк Парадайз» идеальны для самостоятельных холодных блюд, закусок и салатов, где данные томаты раскрывают свой особый и выразительный вкус.
Томаты «Пинк Парадайз» относятся к незаменимым продуктам в сбалансированном питании и в диете с низким содержанием жиров. Томаты богаты калием, витаминами А и С.
Мы подготовили для вас простые и изысканные рецепты с томатами «Пинк Парадайз». Томаты представлены в сети супермаркетов «Перекресток», а также в интернет-магазине «Перекресток.Быстро».
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории214,59кКал
Белки12,17грамм
Жиры14,32грамм
Углеводы10,57грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
7 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

3 ломтик = 36 г
1 шт. = 90 г
90 г
0.5 ч. л. = 1 г
1 ст. л. = 17 г
1 щепотка = 1 г
 по вкусу

Для украшения

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо багета возьмите хлеб с отрубями или цельнозерновой.
Выбирайте только качественные продукты. Например, брендов Market Collection или «Зеленая линия».
Сделать разнообразнее:
Замените моцареллу на сыр тофу, тогда закуска станет вегетарианской.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте томат. От багета отрежьте 3 ломтика. Подготовьте остальные ингредиенты.

Шаг 1

Ломтики багета подсушите на сухой сковороде.

Шаг 2

Томат нарежьте мелким кубиком и выложите в миску.

Шаг 3

Моцареллу тоже нарежьте мелким кубиком и добавьте к томатам.

Шаг 4

Заправьте сыр и томаты оливковым маслом. Добавьте соль, перец и прованские травы. Перемешайте.

Шаг 5

Выложите начинку на поджаренные ломтики багета.

Шаг 6

Украсьте брускетты перышками зеленого лука и кусочками грецкого ореха. Готово. Приятного аппетита.

произвести впечатление

Дополнительно на брускетты можно добавить соус песто. В качестве начинки можно добавить вяленые томаты.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3.5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении